相关烧烤的餐饮知识

“此款叉烧烤排骨属于简易版的，就算新手也是零失败，昨天刚烤过一次，得到儿子的好评，要求今天再做，食用时，儿子还不忘来一句妈妈做的比外面卖的更好吃，嘻嘻～深受鼓舞呢，也满足了一下小虚荣心😜”食材明细主料大蒜（半个）生抽（一汤匙...

“虾和牛排的组合是西式菜品里的一种创意搭配，虾肉的嫩滑和牛排的浓郁在口腔中完美融合，搭配香脆煎土豆，豆角与番茄的配菜，这道双拼给你不一样的体验！在我T骨牛排的方子里，我介绍了专业量级的牛排制作方法。这一次，我介绍给...

“不用烤炉，照样可以做出烧烤味的土豆片，孜然、芝麻、小毛葱，配在一起，烧烤味正浓。”食材明细主料土豆（2个）毛葱（适量）辅料油（适量）孜然（适量）芝麻（适量）辣椒碎（适量）老抽（适量）盐（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤味土豆片的...

食材明细主料鸡翅中（9个）辅料蜂蜜（少许）葱姜蒜水（适量）配料生抽（2勺）盐（1/4茶匙）黑胡椒粉（适量）辣椒粉（1匙）花椒粉（1匙）孜然粒（2匙）叉烧酱（1大勺）其他（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤翅的做法步骤1、材料：鸡翅中9个烧烤酱料：生抽2勺、盐1匙...

“本来打算过年和家人去整顿烧烤解解馋，现在疫情依旧严峻，我们还是老实呆在家里吧，但是也不能阻止小姿吃烧烤的步伐！在家做这个烧烤，确实油烟挺大的，但是美味的诱惑更大，所以就把老妈买的多功能锅搬到了阳台的窗户下边，什么烤...

食材明细主料鸡大腿（适量）蜂蜜（适量）土豆（适量）酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）辅料叉烧酱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）叉烧烤鸡腿的做法步骤1、鸡大腿用牙签扎些眼.然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把...

食材明细主料排骨（500g）蒜（适量）辅料叉烧酱（3汤匙）蚝油（2汤匙）油（1汤匙）黑胡椒粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香叉烧烤排骨的做法步骤1、准备材料2、排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟；3、捞出冲洗干净；放...

“要做菜发现煤气没了，拌好料改用空气炸锅烤的。”食材明细主料土豆（3勺）辅料烧烤料（适量）葱（半颗）盐（1勺）植物油（3勺）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧烤料土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净切片2、拌上烧烤料、葱、盐、油拌...

食材明细主料鸡胸肉（适量）香肠（适量）花椰菜（适量）甜椒（适量）辅料盐（适量）酒（适量）生抽（适量）肉桂粉（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）蜂蜜（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）鸡肉杂蔬烧烤的做法步骤1、鸡胸肉切块，放入酒、生抽、五香粉、...

“鸡翅一直是我家最受欢迎的食材，其中烤法最受欢迎，既方便又美味，何乐而不为呢？自家烤的话最讲究的就是腌制，这次用了叉烧酱做主料，我基本没加其他什么调料。用现成的酱作为腌料还有一个好处，就是不用担心烤出来的鸡翅会太咸...

“怀念童年的味道，香香的炒饭。”食材明细主料剩米饭（1盒）辅料牛肉丝（适量）蘑菇（5个）青豆（适量）配料葱（1根）橄榄油（适量）盐（适量）烧烤酱（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然牛肉蘑菇饭的做法...

“是用空气炸锅做的一款炸鸡翅，口感有别于烤箱和煎锅，表皮是有点酥脆的，里面的肉是嫩嫩的，而且吃上去也没那么油腻，色泽也十分诱人。操作起来也十分简单。”食材明细主料鸡翅中（9个）辅料叉烧酱（2大勺）蚝油（1大勺）老姜（几片）大蒜（1瓣...

“非常简单材料，做出浓郁烧烤的风味，是餐桌上点睛的小菜。也可以当宵夜搭一罐啤酒，棒棒哒~”食材明细主料土豆（230g）花生油（适量）辅料烧烤酱（两勺）烧烤调料粉（一勺）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤土豆条的做法步骤1、土豆...

“最近的天气很适合郊游烧烤，说到烧烤就要说到大家最头疼的烧烤酱的问题，在准备材料的时候，想着每次都吃一样味道的烧烤酱，不如这次就自己按照自己的口味来调制烧烤酱吧！下面给大家介绍3种自制烧烤酱，说不定很适合你的口味...

“喜欢吃烧烤，可是大多数烧烤是电磁炉加热的，我现在需要避免辐射，因此就在家吃了，挺简单的。”食材明细主料精瘦肉（适量）鸡肉（适量）培根（适量）荞面猪血肠（适量）虾（适量）墨鱼丸（适量）虾丸（适量）鱼豆腐（适量）金针菇（适量）香菇（适量）茄子（适量）韭菜...

食材明细主料羊腿肉（适量）辅料洋葱（适量）青红椒（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）烧烤料（适量）孜然（适量）料酒（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牙签羊肉的做法步骤1、准备材料2、羊肉去筋膜，断丝切薄片，加入蛋清、...

“夏天到了，又到了吃烧烤的时候了。咱青岛人夏天的时候就爱在街头的烧烤摊上喝着扎啤着烧烤！哈着冰爽的啤酒，吃着喷香的烤肉串，嘿嘿~~那叫一个爽啊！！我一直不放心外面的烤肉，怕肉不新鲜不说，卫生标准也达不到啊！可没办法呢，老公...

“爱吃烤冷面吗？自己在家就能炒着吃到味道一样好的“炒冷面”。”食材明细主料普通冷面（一平底锅）辅料烧烤料（糖）盐（味精）辣椒粉（醋）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒冷面的做法步骤1、将生冷面（普通冷面即可，无需烤冷面专用...

“这烧烤只需8分钟，不用炭火不用烤箱，麻辣过瘾，出奇美味！是懒人最爱的烧烤，00后最追捧的新潮美食，自然发热，随时随地吃上麻辣烤串，真带劲！”食材明细主料蔬菜包（1包）土豆（1包）烤面筋（1包）辅料麻油（1袋）烧烤料（1袋）麻辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗...

“天渐热，傍晚已到处是烧烤飘香，闻着就让人很有欲望。出去旅游悟出了一条真理，最好的饭就是快速面跟烧烤。不管走到哪里烧烤都是一个味。我想没有一个人不爱吃烧烤吧？虽然专家们整天说烧烤是垃圾食品含多少多少有害物质，可...

食材明细主料尖椒（适量）辅料辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤尖椒的做法步骤1、材料：尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。2、根据自己口味，先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐...

“海白菜，豆干，莲藕，这三样菜是每次吃烧烤的必点菜，现在我就在家把这三样菜做个集合，称之为~三样菜！铁锅烧烤味三样菜！”食材明细主料海白菜（150克）莲藕（100克）豆干（两张）辅料干辣椒（三个）辣椒面（一勺）五香粉（少许）孜然粉（一勺）白糖（少许）盐（...

“小时候特别喜欢街上卖的羊肉串，首先是美味，其次是觉得串起来吃肉很新鲜，唯一的缺点就是烟熏火燎的让人不舒服。后来街上有卖牙签肉的，很好奇，就感觉这个是羊肉串的缩小版，只是不用去闻那浓重的烟火味。现在我也不去街上买...

“土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，土豆的淀粉含量较多，营养丰富，口感清脆或粉质，加了孜然的土豆多了几分烧烤味，既解馋又可以当减肥食品。”食材明细主料土豆（400克）洋葱（半个）青辣椒（1个）辅料花椒粒（适量）生姜（适量）孜然粒（3克）辣椒粉（2克...

“自己在家做了烤蔬菜，吃起来真是超过瘾，味足量大，最关键干净卫生又放心，小长假在家不妨试试！”食材明细主料金针菇（适量）韭菜（适量）香菇（适量）花菜（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）鸡腿（1个）辅料生抽（适量）料酒（适量）五香粉（适量）辣椒...