相关凉拌角瓜丝的家常做法的餐饮知识

“西葫芦，我们这里叫角瓜。记得去羊东家吃饭，吃过两次这道凉拌菜，觉得太好吃了！所以按照自己的口味做了一下！实在是酸爽可口！”食材明细主料角瓜丝（300克）小米椒（1根）辅料蒜（3瓣）凉拌醋（3匙）糖（2匙）盐（半匙）香油（半匙）辣椒油（1匙）酸甜（口味）拌...

“有块地真好，种的菜吃不完，自己种的窝瓜和豆角，天天炒着吃都吃腻了，来个凉拌的，味道真好！”食材明细主料嫩窝瓜（适量）豆角（适量）辅料蒜（适量）荆芥（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌嫩窝瓜豆角的做法步骤1、窝瓜丝和豆角2...

“莴笋凉拌清脆爽口”食材明细主料莴笋（适量）红萝卜（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋切丝，越细越入味，（请忽略我的刀工）切好的丝用清水泡十分钟...

“爽口的冷菜，夏日必备哦！黄瓜减肥的小姐姐，一定很喜欢呢！”食材明细主料黄瓜（两根）辅料蒜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、黄...

食材明细主料土豆（半个）辅料调料油（1勺）盐（适量）味精（少许）青椒丝（少许）红椒丝（少许）原味（口味）未知（难度）家常凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝浸泡5分钟。2、水烧开。3、下土豆丝。4、水沸腾关火捞出投凉。5、入碗中。6、加入调料油...

食材明细主料丝瓜（1根）辅料沙拉汁（1小包）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜。2、丝瓜去皮洗净切块。3、锅中放水煮开，放入丝瓜煮熟。4、煮好后放入碗里。5、倒入沙拉汁拌匀即可。6、成品图。...

“拌三丝应该算是非常普通的一道菜了，而且取材也不固定，估计家家都有自己的三丝取材。我这次的做法，参考了食谱的，不过做的时候还是有些奇怪，明明材料有四种，为啥还叫做"三丝"呢？难道就是因为"四丝"不好听么？恩，确实不好听...

食材明细主料南瓜（500克）辅料黄瓜（0.5条）葱花（3克）蒜（2克）生抽（1勺）醋（0.5勺）麻油（1勺）盐（1勺）鸡精（2克）麻辣鲜（2克）白糖（2克）芝麻（0.5勺）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌南瓜丝的做法步骤1、挑选嫩南瓜根据自己的需要切多少2、去皮擦成...

“莴笋富含膳食纤维和维C，常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋（两根）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋，去皮洗净后，切丝。2、放入少量...

食材明细主料江豆（300克）辅料食用油（2勺）干红辣椒（5个）蒜瓣（4个）盐（各半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）麻油（1勺）白糖（1勺）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌豆角丝的做法步骤1、准备江豆一把清洗干净。2、江豆切寸段下锅中...

“今天做了一道清口的菜，争取能帮助清清油脂。主材是黄瓜，听起来就那么清爽有木有？以往黄瓜大多是用来拍着吃，作配菜吃，或是直接洗洗生着吃，今天换了个形式，擦丝吃。入味爽口，相当不错。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料生抽（2勺）香醋...

“春节一过，从老家带回来干凉皮，是家里老人在家乡压的，每年都要带一箱！想吃时，用水泡软，在进行调制！昨天收到丘比产品，就用芝麻味调制一番，很美味！”食材明细主料黄瓜（一根）干凉皮（适量）辅料沙拉汁芝麻味（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料青木瓜（一个）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）酱油（适量）香醋（适量）糖（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌木瓜丝的做法步骤1、木瓜擦丝，加入盐拌匀腌制一下。2、挤干多余水分，再用凉开水清洗一下捞起沥干。...

食材明细主料丝瓜尖（一把）辅料葱叶（适量）指天椒（一个）蒜瓣（几个）干辣椒（几个）花椒（一把）调料花生油（适量）盐（适量）鸡粉（少量）薄盐生抽（适量）香油（少量）香醋（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌丝瓜尖的做法步骤1、锅中放...

“第一次上传菜希望大家喜欢”食材明细主料苦瓜（1根）辅料大蒜（5瓣）配料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）耗油（适量）白糖（适量）香油（适量）味精（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜的做法步骤1、先把苦瓜放到盐水中焯一下，这样可以...

食材明细主料干木瓜丝（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）小米辣（适量）生姜（适量）大蒜（适量）蚝油（适量）中辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌木瓜丝的做法步骤1、将干的木瓜丝泡发。2、准备好小米辣生姜大蒜洗净备用。3...

“豆制品是家庭常备菜，而凉拌干丝因为制作简单，味道清爽而颇受我家LG喜爱，于是也成为了我家餐桌的常备菜。”食材明细主料豆腐皮（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌干丝...

“【芹菜的营养】芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结...

“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜（300g（带楞））辅料蚝油（2勺）麻汁（2勺）虾皮（20g）大蒜（5个）咸鲜...

“金丝瓜，是上海崇明岛的特产，当地人也叫金瓜，但这金瓜不是我们通常说的甜甜的那种当做水果吃的瓜，是一种蔬菜类的瓜。直接拨开就是现成的丝，不用像土豆丝什么之类的需要自己切，把瓜打开后直接拔丝，一般凉拌吃。”食材明细主...

“没吃过这个的很少吧。。呵呵，妹妹是超级喜欢吃这个，家里也是经常做凉拌菜，海带含碘，营养丰富，凉拌炖煮炒都可以。最属凉拌简单容易上手，而且味道很不错用这个做家宴的凉拌菜，既简单，又美味，而且是属于上桌就被吃光型的。爽口...

食材明细主料苦瓜（两根）娃娃菜（适量）胡萝卜（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和大蒜洗净备用。2、娃娃菜，胡萝卜和洋...

“天气逐渐转暖，凉拌菜也如期来到家中的餐桌上，清新而开胃。”食材明细主料青瓜（350克）粉丝（50克）水发木耳（50克）辅料青蒜苗（一根）香菜（适量）配料白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌...

“一道凉拌家常菜，清脆爽口，好吃还有减肥的功效。”食材明细主料黄瓜（一根）大蒜（几片）辅料盐（2克）醋（一勺）白糖（一勺）玉米油（一勺）辣椒粉（5克）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切段拍碎备用。2、加入...

“就是做不出妈妈做的味道，但也不错哦”食材明细主料干豆角（适量）粉丝（适量）辅料辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆角干和粉丝的做法步骤1、干豆角就是豇豆晒成的干菜。1.先把干豆角用热...