相关清心解暑助消化——凉拌茄子的餐饮知识

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。凉拌茄子口感：茄子软烂，咸鲜可口。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜哦。”食...

炎炎夏日，人总是很容易感到烦躁、疲惫、嗜睡，而且非常容易上火，在夏天我们总是会吃一些清凉解暑的水果、饮料等等，但是饮料喝太多对人的身体健康是很不利的。今天小编就要来跟大家说一说夏日最该采用的清凉解暑的吃法：做一...

“最近几天真的是很热啊都不敢出门闷死了一动就出汗吃西瓜来消暑解渴是人们夏日必不可少的但是剩下的西瓜皮扔掉是不是可惜了呢？合理利用食材做出既美味又清凉开胃的小冷菜，吃起来是不是很惬意呢？西瓜皮有清热、利尿的作...

“鲍鱼中微量元素、维生素和蛋白质含量丰富，可以帮助补充营养，吃鲍鱼可以增强身体抵抗疾病的能力。鲍鱼中含有的维生素A，可以缓解视力疲劳，预防夜盲症和干眼症。另外，鲍鱼还要清肝和美容养颜的功效。”食材明细主料鲍鱼（500...

“这几天在外边办事，天天吃鱼，吃肉，吃闷啦。今天就换换口味，吃清新点，吃本味为主。茄子具有降低高血脂、高血压、防治胃癌、抗衰老，保护心血管的食疗功能。夏天食用，有助于清热解暑。尽管基本没有放油，味道也是超好吃，很是清香...

食材明细主料蔬菜穿心莲（适量）辅料大葱（适量）大蒜（适量）小米椒（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）生抽（适量）食醋（适量）白糖（适量）香油（适量）食用油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌穿心莲的做法步骤1、大葱切丝、大蒜用压蒜器压成...

“查小姐爱吃茄子，夏天很适合凉拌的茄子。”食材明细主料茄子（500g）辅料酱油（1勺）醋（1勺）红油（1勺）小米辣（2颗（青红均有））糖（适量）青花椒油（适量）葱花（1颗）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小清新凉拌茄子的做法步骤1、1，茄子去皮切段，上...

汤圆又叫元宵，汤团，是一道传统小吃。陈志岁在其诗《汤圆》中写到：“颗颗圆圆想龙眼，耋龆爱吃要功夫。”，也就是说，汤圆形状像龙眼，老人和儿童都喜欢吃，但是汤圆的制作是要费些功夫的。确实，汤圆软糯甜香，馅料丰富，非常美味。但是...

过了个节，想必大鱼大肉吃腻了吧。吃清淡点的菜反而成了流行，而且吃起来清爽可口。那么茄子容易消化吗？作为应季蔬菜，吃茄子的禁忌是什么，有什么样的功效与作用呢？今天就介绍介绍一下茄子消化吗？茄子的功效与禁忌分别是什么，一...

当代人总是隔三差五就说胃痛，还消化不好，肠胃不好什么的，主要还不是因为饮食不按规律，吃的东西乱七八糟导致。每天这头吃着药，那头有胡吃海喝，典型就是好了就忘了伤疤痛。今天小编来教你们一些有助于肠道消化的食物，少吃乱七...

人每天的正常活动离不开能量的补充，而能量的补充来源于食物。体质不同的人消化能力也不一样，有的人肠胃功能好，对食物的消化就会很快，有的人肠胃功能不好，即使吃了很多食物，也不能正常吸收。吃什么助消化呢？下面我们就拉介绍...

“食材;鲜茄子3个，鲜辣椒4个，猪油2勺，辣椒油适量，蒜米适量，生抽，耗油，调味鲜。方法：1、茄子切成两半，辣椒用刀拍扁，2、把切好的茄子放进有隔层的蒸笼里，在上面撒上精盐蒸10分钟。3、冷却后盛碗中。4、调汁，把拍好的蒜米放进碗里。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：400辅料葱：适量蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.三个大茄子2.把茄子切成块3.切好的葱花和准备好的蒜瓣4.加入适量油加热5.放入葱花和蒜瓣翻炒6....

很多人有过聚会吃多的情况，或者在饭局上喝的酒过量，以饭压酒，又或者吃完饭之后不运动，躺下就玩起来手机……这些习惯都会造成消化不良，那么有没有一些可以助消化食物呢？今天我们就来给大家介绍几种可以帮助大家肠胃消化的食...

食材明细主料冰椰汁（1罐）百香果（1个）芒果（1个）辅料无花果（1个）调料蜂蜜（适量）甜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清凉消暑：椰汁芒果百香果的做法步骤1、准备椰汁和水果。2、芒果无花果切块，百香果肉放入玻璃碗中。3、把无花果肉放...

“清淡的凉拌菜，适合夏天的当季蔬菜。”食材明细主料长茄子（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）调料芝麻酱（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）海鲜酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌长茄子的做法步骤1、主要原料...

“这两天我们全家轮番感冒啊，我是最后一棒选手，感冒的情形也是最为严重的，一个星期了还没有好利索。昨天弟媳打来电话说我的宝贝大侄女也感冒了，还说医生让吃点抗病毒的药，又孩子还小不知道要吃什么抗病毒的药才好云云......

食材明细主料茄子（两个）大蒜（一头）新花生米（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的...

“炎热的夏日，使胃口不再那么高调，热饭难以入口，小荞教大家做一款消暑凉拌面，夏日开胃必备~”食材明细主料三味面（各1袋）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）小葱（1颗）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）消暑轻食凉拌面的做法步骤1、三味面各...

自从宝宝开始添加辅食之后，每天都要绞尽脑汁想着做什么营养又美味的辅食给宝宝，生怕宝宝营养跟不上。今天给大家介绍一款做法简单方便又营养的辅食——茄子双菜花泥。茄子双菜花泥是由番茄、菜花和西兰花煮熟后用搅拌机...

“烈日炎炎，暑气蒸腾，“桑拿天”喝点什么好？各种饮料满大街都有，但是安全吗？还是自己动手熬一锅乌梅汤吧。解渴、生津又安全。”食材明细主料干乌梅（100g）杏干（50g）葡萄干（50g）甘草片（5g）辅料冰糖（250g）食盐（6g）干桂花（3g）酸甜（口味）煮（工艺...

“花甲富含蛋白质以及钙元素，这些对人体发育有很大的帮助，里面的胆固醇和24-亚甲基胆固醇可以抑制胆固醇在肝脏里面的合成，还可以让胆固醇得到更好的排泄，能从根本上预防胆固醇。花甲里面也富含对人体有用的碘，适当的补碘...

夏天就要到了，在夏天中，我们除了能够穿上凉爽的衣服、吃上美味的凉凉的雪糕、吹上空调这些美好的事情之外，还有一些令我们讨厌的事情，其中最让我们难以忍受的就是炎热。尤其是在全球气候变暖的大环境下，这种天气下非常容易...

“古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。中医认为新鲜莲子在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面有药用价值.凉粉草，又叫仙人草，有消暑；清热；凉血；解毒有功效，两者加在一起，清凉爽口，口感丰富，是夏日消暑的好选择”食材明细主料...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料花生：适量斤芹菜：适量香菜：1棵尖椒：1只香葱：1棵辅料味极鲜酱油：适量米醋食盐：适量花生油花椒：适量具体步骤1.将芹菜洗净切段并用开水焯一下2.将芹菜捞出控...