相关10分钟搞定一盘美味】川味麻婆豆腐的餐饮知识

“麻婆豆腐是一道最著名的四川菜，是用嫩豆腐、牛肉末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱等烧制而成，成菜麻辣鲜香，嫩滑可口。Helen爱吃麻婆豆腐，是因为豆腐表面盖着一层红色的辣油，卖相极佳之余，还有香气扑鼻的花椒味，趁热吃不仅辣...

“天气热了实在不爱进厨房，别说做菜，进去待一会儿保证你就是“汉武帝”。然而在如此热天下，还要面对油烟这着实是让人很苦恼的事情。尤其是爱美的女生，高温天还要面对如此热浪与油烟对皮肤也是很大的伤害。所以呢！今天咱们...

“天天38度，热得懒的烧菜也懒的动筷，弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜（适量）豆腐（适量）辅料葱末（适量）辣椒油（适量）豆豉酱（适量）油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去...

“午饭过后，一杯奶茶，几个蛋挞随意咬上一口香酥的外皮，幼滑的内馅儿在嘴里翻滚浑然不顾刚出炉的烫以及掉落一身的酥皮只有满满的惬意”食材明细主料淡奶油（200g）牛奶（200g）砂糖（50g）蛋黄（3个）辅料蛋挞皮（10个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟...

旺螺要煮多久，20分钟搞定一道美食！旺螺表面光滑漂亮，是最除了贝壳以外，小编见过的最为漂亮的田螺之一，旺螺不仅长得好看，食用价值也是非常高的，人们特别的喜欢吃。同时，旺螺的制作也是非常简单易学，一道香喷喷的旺螺就可以出锅...

“用美美的早餐开启元气满满的一天！今天有嫩嫩的煎蛋🍳、烤的脆脆的吐司、煎得香香的培根、西兰花和牛奶🥛5分钟搞定，吃得好饱、好满足啊！”食材明细主料吐司（2片）辅料培根（1片）鸡蛋（1个）西兰花（3朵）黄油（10g）原味（口味）其他（工艺）十分...

食材明细主料豆腐（1块）西红柿（2个）青椒（2个）辅料麻辣酱（3勺）水（3ml）调味品（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味麻婆豆腐的做法步骤1、先将豆腐切块2、将西红柿切成小丁块，青椒切成丝（蒜苗切成丁）3、在锅里添加食用油，待锅热之...

“据说回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐是四川三大家常名菜，也是检验一个川菜厨子手艺高低的标准。麻婆豆腐的制作要领：一是豆腐的处理，要用盐水浸泡过再水煮不容易烂，软糊糊的麻婆豆腐就是一大败笔。二是切忌用猪肉代替牛肉末...

“这款素三丝，我喜欢在早上给家人当拌菜吃，爽口能同时增加很多维生素，关键是它真的是非常简单易做”食材明细主料紫甘蓝（适量）黄瓜（一根）土豆（一个）辅料蚝油（适量）醋（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）十分...

现代人都比较讲究养生，枸杞，红枣，菊花，都是通常用来泡水的食材，维生素，矿物质的含量都比较丰富。我们首先将所有的食材准备好，然后洗干净，去掉红枣的核，放进电热水壶加足量的水，煮个七八分钟，再焖五分钟即可。主料枸杞：一把红枣：一...

食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料火腿丁（适量）小米辣椒（适量）韩国辣酱（适量）生抽（适量）盐（适量）大蒜（适量）姜（适量）葱（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡刨麻婆豆腐的做法步骤1、准备好所有材料，小米辣椒，火腿丁，姜，蒜切末...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜奶油：60砂糖：30蛋黄：一个辅料水(60度左右)：30ML咖啡粉：5具体步骤1.鲜奶油打至划过后痕迹不会立即消失的程度.2.将蛋黄加入40ML水拌匀.再加入砂糖,打至浓...

“不管你是对下厨一知半解的小白还是深谙烹饪之道的老司机应该都对意面这种东西不陌生吧劲道的口感香浓的酱汁是不同于中式面食的另一种风味大家最常见的意面是细细的长条形但其实意面家族种类繁多除了普通的直身粉外...

苦菜煮多久最好吃？10分钟搞定一道美食！苦菜是一种生于山地及荒野的菊科植物，是具食用价值、药用价值、医用价值与一体的非常好的食材，因此，吃苦菜对身体健康特别好，那么，苦菜要煮多久才能更好吃呢？下面小编为大家详细的阐述一...

“麻婆豆腐一直很爱吃，但很多朋友会纠结于做不好，还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法，不仅好吃，而且只要5分钟就能完成。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料八角（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）配料老...

食材明细主料年糕（100g）洋葱（50g）青椒（50g）火腿（20g）苹果（打碎）（四分之一个）辅料盐（适量）蒜蓉辣酱（适量）姜（适量）柠檬汁（几滴）糖（适量）五香粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）十分钟搞定炒年糕的做法步骤1、年糕下锅，开水煮软（年糕可在超...

“此道菜为川菜特色之一，麻辣软嫩，下饭佳品。”食材明细主料豆腐（一块）辅料豆瓣（一勺）淀粉（一勺）生姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）韭菜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川味麻婆豆腐的做法步...

“香酥可口回味无穷，关键是超级简单，比外面的好吃，关键是自己做的干净放心”食材明细主料鸡蛋（两个）肉馅（50g）混沌皮或者饺子皮（适量）辅料生抽（少许）色拉油（少许）八角粉（少许）盐（适量只）鸡精（适量）香葱（一根）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年...

食材明细主料豆腐（一盒）羊里脊肉（适量）麻婆豆腐调料（适量）大葱（适量）玉米油（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、准备材料。2、羊肉先切末放在冷水中焯一下捞出。3、豆腐切丁大葱切末。4、锅中倒油，倒入...

“豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉片：适量红油辣酱：半袋辅料绿豆芽：2两金针菇：1包葱姜：少许午餐肉：半盒麻椒：适量具体步骤1.锅内加少许油，放入麻椒，再放入红油辣酱炒。2.加水倒入砂锅，加入姜...

“美味下饭，色香味具全哦”食材明细主料内酯豆腐（一盒）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（5个）花椒粒（8个）老抽（1勺）醋（1勺）老干妈油辣子（1勺）盐（一小勺）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）简易麻婆豆腐的做法步骤1、准备调料：蒜切片，葱切成...

“这是一道经典的川菜--麻婆豆腐。制作简单，适于家庭操作。朋友来了，还可以显摆一下，狠下饭。值得说明的是，买来这款郫县豆瓣酱时，里面夹着一份歌谱--四川依然美丽。我们不仅爱吃川菜，同样一直心系四川。让我们祝福四川，依然...

如今网络不仅能让人一夜成名，更能让美食受到更多人的关注和喜爱，它们大多具有制作简单易上手，健康美味低热量等特点，我们一般会称之为网红饭，下面就向大家介绍几款制作简单口味适合大多数人的网红饭，有兴趣的小伙伴一起来看...