相关榆钱摊黄儿(平底锅版)的餐饮知识

“摊黄儿是一种风味独特的烙制食品，山西原平人称：“黄儿”、“摊饭”、“折饼”。其原料为小米面、玉米面、糜子面、高粱面、荞面，也可用小米面、玉米面掺以少许白面的混合面。有的地方也直接叫黄儿，可能是因为从它颜色叫...

“那天豆豆要吃批萨，但我又没发面。估计不可能短时间满足小家伙的嘴巴！怎么办呢～本是不想惯他毛病的。本想是来个鸡蛋炒饭，对付他了事的！材料准备齐了，结果瞬间让我眼前一亮！煎个批萨吧～就着现有的材料，自己大干起来！结果呢！做好...

“周末去郊游意外发现了一棵榆钱树，太惊喜啦。也不管有没有路，和爱人披荆斩棘的采摘了一些。儿时在外婆家经常会见到的，现在是满满的回忆💕”食材明细主料榆钱（少许）面粉（少许）辅料鸡蛋（1个）调料盐（少许）小苏打（少许）清淡（口味）煎（工...

“宝宝辅食”食材明细主料低粉（30g）鸡蛋（1个）辅料白糖（5g）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平底锅版小饼干的做法步骤1、准备好所有食材。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋黄打散备用。4、蛋黄中加入两滴白醋。5、用电动打蛋器打制...

“每次去烧烤店吃完总是弄一身味，但实在是太喜欢那种味道，其实在家一样可以做出好吃的烤肉，还不会弄一身味，做法超级简单，口味却不差哦！”食材明细主料羊里脊（350g）大喜大烤肉酱（50g）辅料植物油（适量）熟白芝麻（适量）孜然（适量）圆葱（半...

“冰箱里存有奶皮子，一直不知道怎么吃，发现它和黄油很像，所以用来试着做舒芙蕾，结果奶香味十足，非常可口，补钙又美味哟！”食材明细主料低粉（30g）鸡蛋（2个）糖（适量）柠檬汁（1块）奶粉（1勺）奶皮子（30ml）辅料纯牛奶（10ml）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗...

““阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”榆钱儿也叫榆荚，就是榆树的种子。绿色、片状，中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小，因为它酷似古代麻钱儿，故名榆钱儿。榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，寓意着...

“此次参加美食天下的活动获得中餐区和西餐厅奖品，这里非常感谢美食天下举办活动，让我有机会得到这么好的东东。这个价值1280元的瑞仕锅平底锅，火候均匀，还不粘锅，做煎制的菜还真不错，这是我的中餐，我用两个小鸡腿做了这个【...

“奶酪的钙含量较高，而且孩子也易吸收，而且还防止宝宝便秘～一款集美味与营养一体的简易披萨”食材明细主料剩馒头（1个）辅料西兰花（少许）火腿（少许）虾（少许）马苏里拉奶酪（少许）鸡蛋（少许）黄油（少许）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平...

“平底锅做蛋饺更方便”食材明细主料鸡蛋（3个）猪肉（适量）辅料盐（适量）小葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）平底锅摊蛋饺的做法步骤1、把肉剁好备用2、夹心肉比较柴：肉馅里打进适量的水，放点盐、小葱、姜末3、蛋液...

“特别怀念家乡烧烤摊上的麻辣烤鸡翅，北方烧烤店的鸡翅大多是刷蜜汁的甜口，实在不喜欢，前阵子烤箱又坏了，没关系，平底锅一样搞定。”食材明细主料鸡翅中（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）洋葱（适量）生姜...

食材明细主料馄饨皮（12张）苹果（1个）辅料食用油（一大勺）冰糖（一小勺）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平底锅简版苹果派的做法步骤1、苹果切丁，喜欢颗粒感的切大丁，我因为用南方馄饨皮包，皮薄且小张，所以切的碎些。2、平底锅放入...

“手腕受伤后很久没有做面食了，着实想念哪！经过一段时间的休息和治疗后，右手手腕已经好很多了，但是还是不能揉面。这次的面食用左手揉的，也不敢太用力。所以打算入手一个厨师机，上网看得我眼花缭乱的，有没有朋友在用厨师机的...

食材明细主料发酵面团（适量）辅料卤肉（适量）调料尖椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）神级（难度）平底锅版肉夹馍的做法步骤1、面粉加水，酵母粉和成软面团，比蒸馒头用的软些，放温暖处发酵。2、排气揉光滑。3、分成小剂子按扁抹一些...

“每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候，漂亮的榆钱儿就一嘟噜一嘟噜的挂在了枝条上，在暖风里张扬的轻摇着。榆钱儿是榆树的种子，圆圆的边缘处薄薄的，中间鼓出来，酷似绿色圆形的钱币。榆钱儿色泽翠绿，气味清香，每一簇都有很...

食材明细主料榆钱儿（三两）玉米面（三两）荞麦面（二两）白面（一两）辅料盐（4克）食用油（10克）鸡蛋（2个）蒜（1头）蒜香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）榆钱儿坨坨的做法步骤1、榆钱儿洗净备用2、锅中坐水，水开后焯榆钱儿十秒钟捞出3、把榆钱儿放到...

食材明细主料面粉（220g（3个的份量））培根（2片）火腿肠（1根）辅料白糖（20g）黄油（8g）盐（1g）番茄酱（1勺）酵母（1.5g）泡打粉（1g）温水（100g）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）平底锅版培根披萨的做法步骤1、温水化酵母粉和白糖，黄油加热熔化，降温后和糖...

食材明细主料梅头肉（适量）辅料姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）李锦记叉烧酱（适量）蜂蜜（适量）原味（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）平底锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、梅头肉洗净备用。3、加入姜片。4、加入适量生...

食材明细主料高筋面粉（250g）鸡蛋（4个）辅料糖（40g）油（20g）酵母（3g）原味（口味）未知（难度）平底锅版面包的做法步骤1、所有材料混合揉成偏软的面团2、反复搓揉成光滑能拉出膜的面团，等待发酵3、发酵至2到3倍大小4、拿出面团排气5、分成小...

食材明细主料披萨粉（200）辅料鲜虾（9条）香菇（2棵）洋葱（1块）葱段（1段）奶酪（30克）番茄酱（50ml）酸咸（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）平底锅披萨的做法步骤1、披萨粉加水揉成面团静止10分钟（披萨粉里面都有调味料他们都调好了）十分钟后面团弄...

食材明细主料蛋黄（2个）奶粉（20g）辅料牛奶（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平底锅版溶豆的做法步骤1、碗中放两个蛋黄。2、放奶粉。3、放适量牛奶。4、用筷子搅拌。5、搅拌成浓稠的糊。6、装入裱花袋。7、挤在平底锅...

“栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。又到一年板栗季，大街上就出现了三三两两的栗子摊。英子嘴馋，偶尔会在晚饭后买上一袋回家啃。在市场看见...

食材明细主料面粉（180g）牛肉（适量）西红柿（2个）玉米粒（适量）洋葱（适量）青红椒（适量）辅料黄油（适量）芝士（适量）淀粉（适量）黑胡椒酱（适量）番茄酱（适量）盐（适量）白糖发酵粉（适量）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）平底锅版牛肉披萨的做法步骤1、蒜、...

“黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，鼓汁黄花鱼、椒麻黄花...

“平底锅在住家中十分普遍，大家都有机会做出真材实料的猪肉脯了，这就是我为什么老是思量好些菜谱从烤箱版变成平底锅版的道理，叉烧我们已经试过，何不试试猪肉脯呢？猪肉脯调味的配方与烤箱版的配方相同，俺不能给出准确的时间...