相关炖牛肉的餐饮知识

“收拾冰箱的时候有块牛肉怎么也放不回去了……囧……就只好拿来炖了。可是牛肉配什么菜才能好吃又有营养呢？当然是西红柿啦，土豆啦，胡萝卜啦……巧了，这三样家里都有，而且各剩一个，就拿来炖在一起啦~嗯~这味道啊，别提多美啦...

众所周知牛肉的营养价值含量很高，是老少皆宜的健康食品，牛肉有很多的做法但最经典的还是炖，炖的牛肉更能保留牛肉的营养但你知道炖牛肉最忌讳两种佐料是什么吗?下面就来详细聊一聊。炖牛肉最忌讳两种佐料是什么1.花椒花...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：500胡萝卜：1根土豆：2个辅料盐：适量香叶：1片桂皮：1块茯苓：1个大蒜：4瓣白芷：1片油：适量大葱：1颗姜：1块八角：1个具体步骤1.准备主料：牛肉、土豆、胡萝卜辅料：大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西红柿：1个洋葱：1个牛腱肉：500香菜：50辅料黑胡椒碎：适量黄油：适量红葡萄酒：适量盐：适量迭迭香：适量生抽：适量具体步骤1.牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块2....

食材明细主料红皮土豆（1个）香辣牛肉块（适量）辅料白糖（6g）油（10g）青椒（适量）盐（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧土豆炖牛肉的做法步骤1、红皮土豆一个，切滚刀块，凉水下锅，水开后煮6、7分钟。至土豆熟而不软，捞出控...

“新春盛宴：元气满满中国年，今天吃干香菇炖牛肉，大寒节气，秋收冬藏，冬天多吃一些肉类可抵御寒冷，疾病，牛肉脂肪含量低，蛋白质丰富，香菇可提高免疫力，增强抵抗力，老少皆宜。”食材明细主料牛腿肉（500g）野生干香菇（50g）胡萝卜（0.5根）辅料...

食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料红酒（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块，加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀，腌制...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：500牛肉：500辅料鸡粉：适量油：适量酱油：适量淀粉：少量蚝油：适量盐：适量具体步骤1.把牛肉切成小块，加淀粉和适量酱油搅拌均匀，腌半小时。2.把土豆去皮切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500洋葱：200番茄：200土豆：200辅料番茄酱：适量红葡萄酒：适量油：适量盐：适量白糖：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备原料2.将西红柿划十字用开水浸一下后剥...

食材明细主料牛肉（500克）青椒（1个）土豆（4个）辅料盐（少许）料酒（少许）香叶（少许）酱油（少许）大料（少许）一品鲜酱油（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）土豆青椒炖牛肉块的做法步骤1、准备好食材2、把牛肉块放入高压...

食材明细主料南瓜（半个）牛肉（一块）辅料胡萝卜（一根）配料李锦记一品鲜（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜炖牛肉的做法步骤1、南瓜削皮切块。2、胡萝卜削皮切块。3、锅里加油爆香蒜片。4、加入南瓜牛肉胡萝...

“第一次尝试做牛肉，家里葱姜蒜，刚好又没了，所以做了这道非常简单的西红柿炖牛肉片，自己是非常喜欢，希望大家也喜欢啊！！”食材明细主料牛肉（适量）香菇（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）辅料盐（适量）番茄酱（适量）酸咸（口味）烧...

“这是一款集普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体，具有六段调压、快速泄压、智能排气、可调节口感、预约时间等特点的新款锅具。从没用过这么智能化的家用电器，但经过试用后感觉用起来很省心。今天就用压力煲带的菜...

“炖牛肉也是西餐里的经典菜色，各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉，家庭操作起来比较方便，味道当然非常好。”食材明细主料牛胸腩（740g）香料棍西芹（一段，约10厘米）欧芹（一小把）百里香（一小把）香叶（适...

“大红萝卜是我国东北地区的特产之一，有极高的营养价值和药用价值。具有抗痛风、降血压、助消化、止咳的功效。牛肉有丰富蛋白质，氨基酸，可以增强机体免疫力，非常营养，美味健康的一道菜。”食材明细主料大红萝卜（1个）牛肉（1斤...

“家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉（500g）辅料西红柿（1个）调料姜（1块）红辣椒（5个）葱（1根）大蒜（1头）花椒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（2勺）鸡精（1勺）冰糖（10g）甜辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。2、放入冷水中加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：1250辅料油：适量蒜：适量姜：适量盐：适量面酱：100大料：适量葱：适量具体步骤1.葱，姜，蒜切段备用2.在锅中放油，大料，片刻即把面酱倒入锅中反复翻炒，炒出面酱...

“我是一个85后的新妈妈，因为从湖南远嫁到东北，因为生活习惯各方面的差异，我开始自己学习做菜，之前我是个小白，现在能简单做点家常菜，都是得益于网上学的菜谱。现在升级为妈妈后，更是多了一份责任，希望孩子能吃好，老公能吃好，希...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：100萝卜：1个辅料辣椒：适量香菇：适量老抽：适量盐：适量油：适量具体步骤1.红萝卜一只洗净去皮2.切十字刀，切成四块，3.再切成薄片4.牛肉煮熟的一块5.切成...

“超级超级下饭菜，强烈推荐！！！✨✨✨✨✨”食材明细主料牛肉（适量）干辣椒（适量）土豆（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）糖（多放）海鲜酱油（适量）牛肉粉（2匙）甜辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干辣椒炖牛肉的做法步骤1、牛肉焯水切片备用（切块也...

“用的羊腿骨熬的汤来炖的白菜，没有羊膻味，比清水炖菜味道更好。”食材明细主料白菜心（1个）牛肉丸（几个）辅料食用油（半汤匙）羊骨汤（适量）调料食盐（2克）葱叶（适量）醋（5克）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜心炖牛肉丸的做...

“这是一道家常的炖菜，土豆的滑腻配上牛肉的醇香，简直就是一道美味~”食材明细主料牛肉（500g）火锅底料（200g）辅料香菜（少量）蒜（少量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆炖牛肉的做法步骤1、将牛肉和土豆切成好，准备蒜和香菜，大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1000辅料油：适量料酒：适量炖肉料：适量盐：适量白糖：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.把肉切好2.准备好葱姜3.炒勺中倒入适量的油4.待油七成热之后牛肉倒...

“适合一岁以上的宝宝。”食材明细主料牛肉（适量）辅料西蓝花（适量）土豆（适量）宝宝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西蓝花土豆炖牛肉的做法步骤1、所有食材清洗干净切小块。2、起锅烧油下入牛肉。3、翻炒制牛肉九分...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料土豆：3个牛腩肉：300辅料盐：适量生抽：适量干辣椒：3个老抽：适量糖：1小把小茴香：1小撮桂皮：半个醋：适量花椒：1小撮八角：2个油：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.先用凉水...