相关猪脚的餐饮知识

“猪脚，猪脚，含有丰富的胶原蛋白，有营养”食材明细主料猪脚（500克）辅料盐（适量）干辣椒（适量）香料（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧猪脚的做法步骤1、主要食材和配料2、大料（八角，桂皮），蒜头3、将猪脚过开水后，一定要过...

“在广东，女人生完小孩后，家里都会为产妇准备一大瓦煲糖醋猪脚姜，每天午餐晚餐都吃。糖醋猪脚姜，能补气血，祛风寒，修复子宫，养生催奶。糖醋猪脚姜主要食材有姜、猪脚、鸡蛋、添丁甜醋、红糖。其中，甜醋（广东人也叫添丁甜醋）：有醒...

食材明细主料老抽（两勺）糖（适量）猪脚（一斤半）生抽（4勺）辅料盐（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆花生焖猪脚的做法步骤1、猪脚切成合适大小放开水里焯几分钟以后捞出放冷水里洗几遍为了洗掉一些油脂也能让迅速遇...

食材明细主料猪脚（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）啤酒（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒸蜱酒猪脚的做法步骤1、猪脚一个，2、斩块，啤洒，姜。3、姜放进油锅里炒香，4、放进猪脚，放点盐炒匀。5、淋上酱油上色，6、倒进...

食材明细主料猪脚圈（4个）圆白菜（适量）新鲜香菇（适量）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜菇圆白菜猪脚圈汤的做法步骤1、食材：猪脚圈。2、圆白菜（已撕开清洗）。3、新鲜香菇（已清洗）。4、姜片。5、...

“最近好久都没吃猪脚了，老公也说想吃于是我狠着心买了只猪脚，哈哈，因为猪脚好贵。为了老公值得了。。。。来看看成果先吧。。。”食材明细主料猪蹄（一个）辅料茴香（少许）冰糖（少许）八角（少许）辣椒（少许）香葱（少许）蚝油（少许）生抽（少许）微...

“不喜欢油腻的朋友可以试下这个，我全家都爱吃，我儿子特别喜欢吃，但是不敢让他吃太多，这道菜最适合女人”食材明细主料猪脚（半个）辅料甜米醋（半瓶）生姜（一块）红糖（两块）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甜醋猪脚的做法步骤1、猪...

“早上起来的时候不知道为什么超想吃猪脚的！”食材明细主料猪脚（500g）辅料花生（200g）配料盐（适量）老抽（1小碗）糖（适量）桂皮（一小段）八角（2个）蒜头（4瓣）姜（一小块）水（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪脚焖花生的做法步骤1、先将猪脚...

“这道多味玉米猪脚汤，味道鲜美，营养丰富，加入玉米、苦瓜、胡萝卜、大枣、花生、枸杞与猪脚一起炖，闻起来香气扑鼻，喝下去唇齿留香，更重要的是能使皮肤变得光滑水嫩哦！”食材明细主料猪脚（1只）辅料苦瓜胡萝卜（各少许）鲜玉米（一个）...

“猪蹄：含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊...

食材明细主料挂面（适量）猪脚（适量）鸡蛋（1个）高汤（适量）辅料食盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪脚高汤鸡蛋面的做法步骤1、高汤加热。2、将鸡蛋打入锅中，放适量熟猪脚。3、待鸡蛋定型后，放入挂面煮熟。4、...

食材明细主料猪脚肉（六块）辅料黄豆（适量）调料葱白（两根）生姜（8片）蒜头（三瓣）辣椒（一颗）八角（两颗）桂皮（一根）香叶（两片）白砂糖（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）味精（适量）陈年老酒（适量）醋（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄豆炖猪脚肉的做...

“这样的搭配让油腻的食物变得清爽，而又富含满满的胶原蛋白！色味俱佳的同时又能丰胸美颜，一举两得，还不快试试！#立佳人魅力女性#”食材明细主食猪蹄（300g）鸡爪（300g）洋葱（1颗（需要的小伙伴可以放多点））小葱（3根）姜（10g）蒜（5-8瓣）酱油：味淋...

“这是我第一次在美食网上传美食请大家多多指教！！这个山褰牌猪脚汤之所以叫山褰是因为之前我在美食网学到的这是其一，当时也仔细看是谁煲的，只看了一下材料和煮法之类的东西，呵呵！！不然我一定在这里好好感谢原创者~~其二是依...

食材明细主料水发笋子（适量）微辣（口味）火锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湘味干锅猪脚的做法步骤1、猪脚是剁好了的，回家仔细清洗一下。2、烧水，放入桂皮香叶生姜料酒氽去浮沫。3、锅内烧油，放入氽水后过过冷水的猪脚煎一下。4、把...

“这个季节做点酸甜的东西吃是最好的啦，每次做猪脚酸，我的老公就赞不决口，都要吃上两大碗饭，我比较爱拿汁子拌饭，酸酸甜甜，绝对令你食欲大开，想到都流口水啦。”食材明细主料姜（少许）黄糖（适量）白米醋（适量）盐（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一...

“从妈妈家拿了一只猪脚带过来，这是村里面别人自己喂养一年的猪，一般都是过年或是过大事的时候才杀的，这个猪肉才是真正不吃饲料长大的，味道决对好。老爸怕我这里不好剁，专门用锯子锯成一段段，只留一下猪皮，然后我吃的时候用...

“俗话说：新年要有个好兆头！每家每户年夜饭的餐桌上都是琳瑯满目，大鱼大肉一应具全，不过要说这新年餐桌上必不可少的一道菜就是“发财手”猪脚，猪脚含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉，一口咬下去，软滑糯嫩，肥而不腻。年夜...

食材明细主料猪脚（1个）辅料八角（2个）草果（1个）南姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫出血水。2、焯烫好的猪脚捞出冲洗干净。3、准备好卤猪脚的配料。4、将...

“以前过年过节必备的一道菜，现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明细主料猪脚（2斤）辅料姜（少许）蒜头（少许）冬菜（少许）料酒（2勺）酱油（5勺）南乳（1块）红糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原...

“看似家常却透着隆重，富含满满的胶原蛋白，祝愿新的一年大家都美美哒。”食材明细主料猪脚（2个）大葱（5段）老抽（1勺）啤酒（300ml）温水（适量）辅料生姜（5片）白糖（2勺）生抽（3勺）大料（2个）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪脚大餐的做法...

““卤猪脚”很多地方都有这道菜，当然各地方口味也是大同小异，在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜，很早年前的卤菜所用到的调料都很简单，没有酱油、料酒等料理，为了更好的上色就用红糖代替，去腥就用米酒，再用三艿达到炖、...

食材明细主料板栗（500克）猪脚（1/2个）辅料料酒（1勺）食盐（4克）鱼露（1克）生抽（3克）老抽（1克）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板栗猪脚的做法步骤1、猪脚去去血水，然后洗干净，沥干水份，放到砂锅里爆干水分2、把所有配料加进去爆炒会3、加...

“猪脚姜，是我在广东生活时吃到的一种美食，尤其是在严寒冬天吃上几块，酸甜适口，会感觉浑身暖暖的，连血液都沸腾了。在农村，妈妈或者婆婆会在女儿或媳妇临盆前准备一大瓦罐的猪脚姜，等女儿或媳妇坐月子的时候吃，据说是可以去除...

“夏天胃口不是很好，来一碟酸甜猪脚，即开胃又美容，夏天吃些酸的东西对身体有好处，体质偏寒的朋友可以适当多放些姜，现在是嫩姜上市的季节，可以放多些嫩姜，姜也可以吃，味道还很不错，因为忘记买新鲜的嫩姜了只能放些老姜了”食材...