相关芸豆的餐饮知识

“这是我家孩子最爱的面条吃法，没有之一。也是我老家用来招待客人的面条。”食材明细主料面条（适量）芸豆（适量）猪肉（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）清水（适量）纯净水（适量（或者凉白开））姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三...

“芸豆蛤蜊面是一道特色美食，主要材料为芸豆，蛤蜊，面条。其口味鲜美、营养丰富、老少皆宜广受人们的喜爱。”食材明细主料鲜面条（适量）芸豆（适量）木耳（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）蛤蜊（适量）辅料葱（适量）韭菜（适量）花生油（适量）生抽（适量）料酒...

食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）芸豆（适量）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）配料油（适量）生老抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨炖芸豆土豆的做法步骤1、所有材料洗净。2、排骨切开，排骨直接入锅，放入生老抽，葱...

“包子好不好吃主要在于馅，这款芸豆包曾经连续做了三次，家里都没吃够，现在过一段时间就会要求再做。”食材明细主料面粉（300g）酵母（2g）芸豆（450g）水（150g）猪肉馅（300g）辅料鸡蛋（1个）生抽（10g）胡椒粉（6g）甜面酱（一匙）花椒粒（一匙）盐（3g）葱（6g）香油...

“万用蜜豆自己做【蜜花芸豆】喜欢买粮食，那天去店里，看到好多种豆子，这个也买那个也买，问老板这些个花花的豆子有什么区别，老板说都要花芸豆，好吧，即使名字一样，也要一个每一种都买些回来。煮粥吃其实用量特别小，做成蜜豆，做面...

“集公鸡肉的香和芸豆的软糯，爽歪歪咧！”食材明细主料公鸡肉块（约1斤）芸豆（约1中碗（泡了24小时））辅料姜（两个大拇指体积）蒜（5-10瓣）八角（2枚）桂皮（约（2cm*10cm）大小）青花椒（约20粒）盐（适量）味精（适量）油辣子（1/3到1汤匙）白酒（约1.5汤匙）白糖（约1/2...

“老公加班，回到家已经很晚了，就给他做了一人份的焖面，他很喜欢吃。”食材明细主料芸豆（200g）鸡蛋（2个）乌冬面（1袋）辅料葱花（适量）蒜瓣（5粒）花生油（适量）盐（4g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芸豆焖乌冬面的做法步骤1、芸豆摘洗干净...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料芸豆（适量）葱（适量）香葱（适量）老姜（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）自制辣椒酱（适量）香料（适量）胡椒面（适量）白糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油芸豆猪蹄的做...

食材明细主料白芸豆（100g）豆沙（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙芸豆糕的做法步骤1、白芸豆泡发后去皮。2、将芸豆上锅蒸约半小时，放入盆中，用勺子碾成泥。3、放入适量白糖调味，放入保鲜袋，擀成薄片。4、...

“现在正是芸豆下市的季节，炎热的夏天做饭和吃饭都是一种考验,这款简单下饭的炒芸豆,来尝尝吧...”食材明细主料芸豆（适量）辅料干红辣椒（3个）大葱（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。话说有一天，慈禧在静心斋歇凉，忽听大街上有铜锣声。慈禧问是干什么的？当差的回答说是卖芸豆卷的。慈禧让当差的把那个人叫进来，那个人...

“越来越多的农家院饭庄开始于城市的郊区甚至是市中心流行起来，尤其大锅大碗的东北农家炖菜，更是广受欢迎。豪放的炖菜，一如东北民风，大气、爽快、过瘾。小时候，最常吃的冬季炖菜主料总是白菜、酸菜、土豆、南瓜这四大主角...

食材明细主料芸豆（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒芸豆的做法步骤1、肉片加入盐、生抽、少许生粉抓匀腌制一会2、芸豆用水浸泡一会3、芸豆洗净、斜切成块4、姜蒜切...

“粗粮怎么吃，我想用破壁机打成浆汁就是一个最好的方法了，今天就用莲子花芸豆糙米一起配打了一下，口感真的是细腻极了。”食材明细主料花芸豆（25克）莲子（25克）糙米（10克）辅料冰糖（1块）清水（适量）甜味（口味）榨（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）...

“这个紫芸豆是我自己种的，也不知道具体的叫啥名，都是豆角一类的。这种豆角一进锅里炒就变成了绿色的，吃起来跟架豆王差不多。”食材明细主料紫芸豆（500克）猪肉（100克）辅料粉条（适量）配料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）葱（适量...

“提起打卤面，特别是北方人，总有一种家的感觉和味道，很多人都是吃着长辈亲手做的打卤面的亲情长大的。打卤面最重要的是面和卤，面必须要手擀要筋道，而现在我们这一代人，对于亲手擀面这门技术已经渐渐流传了，都是超市买成品的...

“自制的腊肉可以吃了，不过分着分着也所剩无几了，出年要多做点，腊肉味道很不错，刚合适的咸味，腊味很香，肥的肉很爽口，瘦的部分越吃越香。这食材跟谁都能打交道，跟谁都能混得熟，合得来哦，随便凑合着炒什么都是一道很不错的菜式。...

“原汁原味”食材明细主料新鲜蛤蜊（适量）芸豆（适量）粉条（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊芸豆的做法步骤1、蛤蜊洗净备用2、粉条用温水泡一会儿3、芸豆洗净掰开备用4、锅内加少许...

食材明细主料土豆（适量）芸豆（适量）辅料香菜（适量）蒜蓉（适量）配料香油（适量）日本酱油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆拌芸豆的做法步骤1、土豆芸豆洗净，土豆切成条状洗去淀粉。2、洗好后，放蒸锅...

食材明细主料面条（一扎）芸豆（350g）鸡蛋（3个）辅料酱油（适量）蒜（1瓣）蚝油（1勺）盐（1勺）鸡精（1勺）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芸豆鸡蛋过水面的做法步骤1、豆角去蒂洗净2、切丝3、锅里热油，放入蒜末，炒香，放入切好的豆角丝，倒入耗油，酱油...

“芸豆卷是北京最传统的小吃之一，它口感绵软细腻、馅料香甜爽口。吃起来入口即化却留有浓郁的豆香，令人回味悠长。至于芸豆卷的身世，就更是值得仔细来说一说。芸豆卷不仅和诸多北京小吃一样，有着宫廷小吃的光环，它的身份还...

食材明细主料芸豆（适量）腊肉骨头（适量）米（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肉骨头芸豆粥的做法步骤1、芸豆先泡发几个小时，米洗净。腊肉骨头清洗净。2、芸豆腊肉骨头米一起放压力锅里。最后一锅出。3、吃...

“这是款夏天做的糕点，看起来也有中秋的气氛，其实就是冰皮月饼也。天热可以冷藏吃。”食材明细主料白芸豆（300克）紫薯（一个）辅料白糖（30克）奶粉（适量）花生油（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芸豆紫薯糕的做法步骤1、白芸豆...

食材明细主料茄子（250g）芸豆（250g）辅料姜（10g）蒜（10g）葱（10g）香菜（10g）配料烧焖酱汁（30g）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子拌芸豆的做法步骤1、把芸豆挑去筋脉洗净掰成小段，把茄子洗净切成条，放在蒸笼上蒸熟（大约20-30分钟）。蒸熟...

食材明细主料芸豆（500克）香菇丸子（300克）大蒜（几粒）辅料玉米油（8克）玉米淀粉（5克）生抽（各2克）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇丸子拼盘素炒芸豆的做法步骤1、炒锅烧至六成熟，倒入玉米油煸炒芸豆。2、炒至过程中加入...