相关黑米的餐饮知识

“黑芝麻味甘，性平。归肝，肾，大肠经。可以补肝肾，益精血，润肠燥。对肝肾精血不足所致的头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘等症有较好的治疗效果。很多关于美发的食养方都少不了它。据说，乌黑靓丽的头发与肝肾相关。...

食材明细主料黑米（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）十三香（适量）生粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜肉泥黑米丸子的做法步骤1、猪肉，胡萝卜，香葱，。2、备好的猪肉剁成肉泥，胡萝卜切碎，香葱切末。3、...

“某日看到，黑米是很适合糖尿病的一种食材。因为升糖指数比较低，而且含有丰富的维生素B有利于糖代谢，而其表皮中丰富的花青素具有较强的抗氧化清除自由基的作用，可保护胰岛β细胞免受自由基的损伤。忽然就想到了自己的黑...

“胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。可用于烘焙、做面食，以及米糊中。”食材明细主料黑米（50克）大米（50克）小麦胚芽（25克）辅料清水（1300ml）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麦胚芽黑米糊的做法步骤1、大米...

“黑米中加入花生，多了一份香浓，还有可以补气养血的红枣，使米糊中又多了一份甜蜜，早餐来上一杯，营养又美味。”食材明细主料花生（适量）黑米（适量）红枣（适量）辅料水（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香浓黑米红枣糊的做法步...

“黑米、黑豆都是我们生活中必须要吃的东西。熬粥是最基本的吃法。这次我熬煮的黑米黑豆粥里同时加了红枣和糯米。这样熬煮出来的粥不仅枣香浓郁，而且有糯米综合，粥非常粘稠，吃的时候我还拌了红糖，非常好喝哦”食材明细主...

食材明细主料黑米（10克）糙米（15克）燕麦米（15克）花生（10克）干核桃（1个）辅料葡萄干（5粒）枸杞（5粒）红枣（2个）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）燕麦糙米花生黑米糊的做法步骤1、准备好原材料2、淘几遍，用纯净水浸泡一夜3、把一些坏的米...

“朋友送了一些黑米，家里还剩下一些婆婆从乡下带来的红皮花生，用来熬粥正好，红皮花生有很好的抗癌作用，黑米具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。”食材明细主料黑米（200g）花生（100g）核桃（5颗）辅料红糖（20g）甜...

“五谷杂粮方之最后一道，抗便秘方。这好像是个重大问题，满世界都在嚷嚷着要排毒，排毒很重要。抬眼一望，不外乎两条：多吃蔬菜水果粗杂粮，富含膳食纤维，促进肠道蠕动；适当食用油脂性食品，润滑肠道。这个米糊，正符合这两条。黑米黑...

“黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学...

“凉皮是陕西的特产，做为一个地地道道的陕西人，对于凉皮的热爱那是不言而喻滴！天气再冷，也挡不住咱陕西人就着寒风吃凉皮那种洒脱跟过瘾劲。有时候，有些特殊情况吃不了那生冷的凉拌凉皮，那咱就来点炒的吧！酸香开胃，你能忍住不...

“粗粮，清淡可口”食材明细主料黑米（60g）小黄米（20g）辅料红糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑米黄米粥的做法步骤1、黑米，小黄米，粗粮，膳食纤维2、黑米，小黄米比例3:1，洗净，泡着2个小时以上（越长时间越好，夏天热，可能放冰箱...

“上次做黑米糕的时候，在冰箱冻了一些，昨天突然想起来，还有好多黑米糕没吃呢，于是搭配白菜做了个炒黑米糕，味道棒棒的，营养嘛也是很丰富的。”食材明细主料黑米糕（两块）白菜（半棵）辅料花生油（适量）葱（适量）大喜大烤肉酱（少许）盐（适量）咸...

“这段时间孩子他爸真是有点累，库房一堆事，家里一些事，真是让他忙的团团转。我就想让给他食补一下，个人最喜欢的是黑米红豆汤，这一款汤清香甜糯，我喜欢将黑米及红豆的量各一半，然后在煮的时候，清水多一点，这样子煮出来的汤水十...

“这是一款用粗粮做的戚风，黑米戚风蛋糕，尽管添加了黑米口感也是非常细腻，黑米香气覆盖了戚风蛋糕的甜腻，让不喜欢蛋糕的孩子也开始对蛋糕有了好感。这个戚风是特别适合家庭制作的蛋糕，因为加了黑米降低了面粉的筋度，所以直...

“黑米营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为补血米，长寿米，民间有逢黑必补之说。黑米为米中珍品，素有贡米，药米，长寿米之美誉，具有特别的营养价值。有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的功效。吃黑米不象吃白米那样造成血糖的剧烈...

“春暖花开的日子，是时候出去春游了，带个煎制的爱心黑米饼出游吧！黑米有开胃、明目、活血的功效，是很好的健康食品哦！”食材明细主料黑糯米（250g）白糖（50g）淡奶油（20g）糯米粉（100g）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎爱心黑米饼...

“今天很想做酥饼，平时的酥饼都是白的，今天突发奇想做了这个黑黑的小饼，因为加入了黑米面，颜色比普通的酥饼略深些，但是味道还不错，做起来也容易些呵呵。”食材明细主料面粉（适量）黑米面（适量）辅料芝麻（适量）果脯（适量）配料白糖（适量...

“这其实只是个意外。原是想做发酵的黑米糕的，发酵也很好，可是蒸出来只有发酵的味道，没有发酵的状态。原本很泄气的，没想到冷却脱模后，却有凉糕的感觉，并且，即使放冰箱冷藏也不会变硬，算是个意外的惊喜吧。这里略掉了发酵步骤...

食材明细主料黑米（50克）花生米（50克）核桃仁（45克）剩米饭（50克）辅料绵白糖（4勺）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）益智营养黑米糊的做法步骤1、食材：黑米（已泡软）、花生米（已泡软）、核桃仁、剩米饭、绵白糖2、将已泡软的花生米淘洗...

“秋冬天气干燥，多喝粥既能补充水分，又能调养肠胃。用几样杂粮煮粥，不但营养好，而且口感很软糯！”食材明细主料黑米（80克）大米（50克）糯米（50克）薏米（50克）黑白芝麻（10克）小麦仁（40克）花生（50克）高粱米（40克）辅料冰糖（适量（可不放））水（适量）原味（口...

食材明细主料黑米（80ml）莲子（适量）枸杞（适量）辅料水（适量）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米枸杞莲子羹的做法步骤1、莲子清水洗净2、枸杞洗净3、黑米枸杞和莲子放电压力锅里加适量水4、选择煮粥键5、成品小窍门喜欢甜的...

“收到了来自巴马长寿村的天然健康绿色食品，杂粮米的其中一种：黑米。黑米是一种药食同兼的粗粮，对身体非常有好处，而且男女老少皆能食用。”食材明细主料巴马黑米（100g）糯米（100g）纯牛奶（160ml）淡奶油（160ml）白糖（30g）吉利丁片（10g）抹...

“我很丑，但我很温柔。就是这个面包条的形容了。小宝可是这面包条的粉丝，吃了总伸手来要。”食材明细主料黑米粉（半杯）高筋粉（一杯半）辅料红糖（3匙）黄油（20克）鸡蛋（1个）牛奶（100ml）酵母（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）黑米面...

“这款吐司还是采用了汤种做法，因为汤种面包能较长时间保持面包的柔软湿润。特别添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改为红糖，使这款面包更富营养。”食材明细主料饺子粉（350克）辅料汤种（120克）黑米糊（120克）玉米油（30克）奶...