相关青口的餐饮知识

美味的豉汁青口怎么做简单又好吃

美味的豉汁青口怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆豉:100青椒:适量青口:500辅料青红椒:适量大蒜:适量酱油:适量红椒:适量具体步骤1.拿一个小碗,到入酱油,剁碎的豆豉,少量蒜蓉,少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET...

豉椒青口的做法 豉椒青口怎么做

豉椒青口的做法 豉椒青口怎么做

食材明细主料急冻青口(半包)辅料生抽(适量)鸡精(适量)生粉(适量)麻油(适量)配料蒜蓉(适量)红椒(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒青口的做法步骤1、买回来的青口解冻以后清洗干净。2、大蒜切碎,红椒切丁,豆豉洗干净...

白葡萄酒焗青口怎么做简单又好吃

白葡萄酒焗青口怎么做简单又好吃

准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料青口:1kg辅料白葡萄酒:半瓶~一瓶洋葱:1个大蒜:至少一头具体步骤1.把大蒜切碎,洋葱切小块备用2.加入适量油3.放入洋葱翻炒4.待洋葱炒至断生加入大蒜,出味...

甜辣沙司烤青口的做法 甜辣沙司烤青口怎么做

甜辣沙司烤青口的做法 甜辣沙司烤青口怎么做

“最近因为疫情原因,假期时间变长了,也激起了我动手做美食的本领,完成后晒个朋友圈看到家人满足的样子更是成就感满满!最近疫情原因还有可能不安全,所以自己动手便是不错的选择,安全又放心!”食材明细主料青口贝(11个)辅料甜辣...

红酒焗青口贝的做法 红酒焗青口贝怎么做

红酒焗青口贝的做法 红酒焗青口贝怎么做

“青口贝是海边人家比较常见的一种贝类,一年四季都能买得到。今天换一个新的做法,不炒不煮也不蒸,味道极好。”食材明细主料青口贝(600克)洋葱(半个)红辣椒(一根)青椒(一根)生姜(一小块)葱(两颗)花生油(10克)辅料红酒(一大勺)咸鲜(口味)焗(...

青口蒸多久

青口蒸多久

5分钟。青口味常见的贝类海鲜,个头通常不大,为蛤蜊的3倍左右,因此蒸制的时间以5分钟为宜,过长时间的蒸制会导致青口肉质变老。青口在蒸制之前需要清洗干净,以免有沙子残留。蒸青口时要把青口平铺在蒸锅上,不能重叠蒸制,否则...

蒜茸粉丝蒸去壳青口贝的做法 蒜茸粉丝蒸去壳青口贝怎么做

蒜茸粉丝蒸去壳青口贝的做法 蒜茸粉丝蒸去壳青口贝怎么做

食材明细主料青口贝(适量)粉丝(适量)蒜茸(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜茸粉丝蒸去壳青口贝的做法步骤1、粉丝泡发、青口贝洗净去壳、大蒜切碎末2、将青口贝粉丝放入盘中3、锅中放入适...

醇香营养好美味,奶油青口海鲜意面图解

醇香营养好美味,奶油青口海鲜意面图解

意大利面小麦含量高,比一般面条吃起来更加健康,烹饪方法简单,搭配各种酱汁都是一道佳肴。我比较喜欢奶油的味道,想到奶油就想到白汁意大利面,和贝类海鲜,培根搭配起来口感特别醇厚。倒上一杯红酒,解腻的同时又能带来不一样的...

茄汁青口贝炒通心粉的做法 茄汁青口贝炒通心粉怎么做

茄汁青口贝炒通心粉的做法 茄汁青口贝炒通心粉怎么做

“不同于牛羊肉,海产品的滋补功效更丰富,而且还高蛋白低热量,青口贝就是这样一种海鲜。此食材特别适宜老年人和身体虚弱的人食用,对男士还有补肾壮阳的功效。在国外青口贝也称淡菜,特别受欢迎,常佐以白葡萄酒烹制。这道食谱...

自创冬阴功新西兰青口怎么做简单又好吃

自创冬阴功新西兰青口怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料新西兰青口:10只辅料番茄:个,辣椒番茄酱,盐,糖,米酒:适量柠檬:半个具体步骤1.青口解冻洗净飞水待用2.将所有配料洗净,切碎备用3.将蒜头姜用橄榄油翻炒一下...

青口贝是海虹吗?青口贝该怎么清洗?

青口贝是海虹吗?青口贝该怎么清洗?

青口贝这种贝壳类的水产品,相信大家在自己生活的城市里面也都会见过,但是每个地区对于轻口味的叫法也是不同的,很多地区会将清口被叫做海虹,但也有人说这两种食物不是同一种,今天我们就来说一说青口贝是海虹吗?一、青口贝...

清蒸青口的做法 清蒸青口怎么做

清蒸青口的做法 清蒸青口怎么做

“晚餐清蒸一盆青口贝,太美味了。”食材明细主料青口贝(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)粉丝(适量)食用油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸青口的做法步骤1、青口贝清洗干净,用料酒、盐擦匀,再放入粉丝,葱、姜,...

龙虾青口意大利细面怎么做简单又好吃

龙虾青口意大利细面怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙虾肉:一份青口:若干番茄:2个辣椒:若干意大利:细面酒:龙眼玉贝辅料蒜瓣:4瓣意粉酱:适量具体步骤1.龙虾切块,蒜拍扁切块,番茄切细块。同时烧水煮意粉。2.待意粉...

可口白灼青口怎么做简单又好吃

可口白灼青口怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜青口:600辅料清水:适量具体步骤1.食材:新鲜青口。2.青口择洗干净,焯烫一下,重新洗净。3.锅中水滚,放入青口,盖锅盖,大火煮3分钟。4.揭盖,熄火盛出。烹...

酸甜青口贝怎么做简单又好吃

酸甜青口贝怎么做简单又好吃

准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料青口贝:10辅料番茄汁:20ml果酱:一勺冰糖:少量料酒:少量具体步骤1.洗净青口贝,放锅中蒸10分钟2.锅中放少量水,番茄汁,果酱,冰糖,一起熬制,一边烧一边搅动,感觉...

蒜香白酒煮青口怎么做简单又好吃

蒜香白酒煮青口怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜青口(贻贝):450中个洋葱:1个蕃茄:1个蒜茸:2汤匙玉米粉:3-5汤匙辅料牛油:2汤匙白酒:120毫升水:240毫升糖:1/2茶匙盐:1茶匙百里香碎:1汤匙具体步骤1.先将青口泡...

豉汁青口怎么做简单又好吃

豉汁青口怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料急冻青口:450辅料油:适量蒜米:适量姜:适量蒜茸豆豉酱:适量红菜椒:适量白糖:适量具体步骤1.将买回来的清口解冻清洗干净。2.准备:姜茸,蒜茸和红菜椒切小粒...

蒜蓉蒸青口蒸多久

蒜蓉蒸青口蒸多久

0分钟到40分钟左右。青口是属于贝类,因为颜色青色而得名,吃起来肉质鲜美,具有丰富的鲜味,但腥味不重,一般用来清蒸或者烧烤,蒜蓉蒸青口是一种非常普遍的做法,在蒸时加入蒜蓉姜末等即可。...

自制青口炆腩肉怎么做简单又好吃

自制青口炆腩肉怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腌料:姜汁1/2茶匙,绍酒1茶匙,盐1/4茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少许调味料:上汤(或水)3/4杯,生抽11/2汤匙,糖1茶匙,盐,麻油,胡椒粉,绍酒各少许2.青口肉解...

青口笑的做法 既鲜又美的青口笑 青口笑怎么做

青口笑的做法 既鲜又美的青口笑 青口笑怎么做

食材明细主料青口(适量)辅料豆豉(适量)杂蔬(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青口笑的做法步骤1、青口若干清洗干净。2、用姜片,老酒,盐烧开3、把青口倒下煮至开口4、煮后捞起,去掉一边的...

鲜美的青口煮冬瓜怎么做简单又好吃

鲜美的青口煮冬瓜怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青口煮冬瓜其中青口我选用的是活的,非常好吃,十分鲜美,选用的沙茶酱有少许辣椒,味道很不错,体质虚弱的中老年人多吃青口的话是可以起到强身健体的。这里青...

青口贝炒丝瓜的做法 青口贝炒丝瓜怎么做

青口贝炒丝瓜的做法 青口贝炒丝瓜怎么做

食材明细主料青口贝(适量)丝瓜(适量)辅料姜丝(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青口贝炒丝瓜的做法步骤1、所有材料清洗干净,葱姜切细2、青口蒸至壳张开,取出肉3、热锅冷油放入姜丝爆香,加丝瓜翻炒4、...

烤蒜香青口的做法 烤蒜香青口怎么做

烤蒜香青口的做法 烤蒜香青口怎么做

食材明细主料青口(一打)蒜头(半个)指天椒(5只)葱(3棵)辅料蜜糖(适量)烧烤酱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤蒜香青口的做法步骤1、青口洗干净2、剁好姜蒜辣椒葱,挤好烧烤酱3、开烤炉,热到没水珠。4、涂一层油5、放青口落...