相关巧克力脆皮蛋糕的餐饮知识

巧克力脆皮蛋糕怎么做简单又好吃

巧克力脆皮蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟巧克力脆皮蛋糕选用的低筋面粉口感柔软,营养物质丰富,蛋糕上抹一层淡淡的奶油,抹上少许巧克力,使外观更加诱人。喜欢甜食的朋友还可以多放点白砂糖,巧克力...

巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做

巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做

食材明细主料低筋面粉(55g)中鸡蛋(2个)砂糖(35g)黄油(25g)可可粉(10g)巧克力颗(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力小蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、黄油隔热水座溶。3、可可粉和低筋面粉混合。4、鸡蛋加糖,底...

脆皮巧克力可可小蛋糕的做法 脆皮巧克力可可小蛋糕怎么做

脆皮巧克力可可小蛋糕的做法 脆皮巧克力可可小蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(45g)辅料木糖醇(35g)可可粉(5g)淋面黑巧克力(50g)椰子油(15g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮巧克力可可小蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,将蛋白放冰箱冷冻至四边有冰渣。2、蛋黄加酸奶搅拌均匀...

巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕怎么做

巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕怎么做

“现在好吃的真材实料的雪糕基本都要十几块一支,网上买10支的价格都在110--150元。当然好食材做的本身成本也是比较高的。我今天自己做了12支,用了150克的法芙娜伊芙瓦35%白巧克力,这个巧克力是法芙娜颠覆传统白巧克力的...

脆皮巧克力慕斯的做法 脆皮巧克力慕斯怎么做

脆皮巧克力慕斯的做法 脆皮巧克力慕斯怎么做

食材明细主料淡奶油(250g)白砂糖(15g)牛奶(100g)吉利丁片(2片)黑巧克力(10g)君度酒(3g)辅料淋面巧克力(200g)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)脆皮巧克力慕斯的做法步骤1、吉利丁片放入冰水中泡软备用,淡奶油加入白糖,用电动打蛋器...

巧克力脆皮冰淇淋 清凉夏日自制巧克力脆皮冰淇淋

巧克力脆皮冰淇淋 清凉夏日自制巧克力脆皮冰淇淋

“咬一口干嘣脆的巧克力脆皮,冰凉香浓透心,为炎热的盛夏送上丝丝清凉。咸蛋黄的独特香味在口腔内迸发出无限美好,外脆里滑的美妙感受,让人吃了还想吃!”食材明细主料黑巧克力(50克)白巧克力(150克)淡奶油(150克)炼奶(50克)金奇香咸...

巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

食材明细主料低粉(120g)可可粉(25g)鸡蛋(3个)细砂糖(120g)黄油(135g)泡打粉(4g)小苏打(1g)辅料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料2、鸡蛋里加入细砂糖,打散搅打均匀3、加入香草精...

巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

“小宝,喜欢吃蛋糕;各种口味的蛋糕,只要喜欢,都尝试着做;”食材明细主料面粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力酱(25克)鸡蛋(3个)辅料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好各种食材,称量好;2、...

巧克力脆皮蛋糕卷的做法 巧克力脆皮蛋糕卷怎么做

巧克力脆皮蛋糕卷的做法 巧克力脆皮蛋糕卷怎么做

“最近经常在朋友圈看到这个巧克力脆皮蛋糕卷,它还有一个名字——梦龙卷。正好家里的巧克力,奶油都有,就正好做一个给孩子们过过瘾。”食材明细蛋糕卷蛋糕卷:鸡蛋(4个)葵花籽油(40克)低筋粉(70克)可可粉(10克)牛奶(70克)糖(50克)辅料...

巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失败版 巧克力蛋糕怎么做

巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失败版 巧克力蛋糕怎么做

“这款巧克力蛋糕已经做很长时间了,因为刚学烘焙,就做了一个失败的蛋糕,因为失败就一直没发,其实做美食不管是成功还是失败,都是记录自己成长的过程。”食材明细主料中粉(85g)玉米淀粉(25g)鸡蛋(4个)辅料白糖(50g)黄油(25g)可可粉(30g...

巧克力蛋糕的做法 空气炸锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

巧克力蛋糕的做法 空气炸锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

“本来想做熔岩蛋糕的,结果时间有点长,蛋糕心凝固了,就当巧克力蛋糕吃吧,味道还是不错的,就是没有了‘熔岩’效果。”食材明细主料黑巧克力(85g)黄油(80g)低粉(30g)白糖(12g)盐(1g)鸡蛋(一个)辅料朗姆酒(适量)雀巢咖啡(3g)香草粉(适量)开水(25...

巧克力脆皮盒子的做法 巧克力脆皮盒子怎么做

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食材明细蛋糕胚鸡蛋(5个)玉米油(50g)牛奶(50g)低筋粉(50g)巧克力(20g)可可粉(2g)奥利奥奶油淡奶油(200g)奥利奥粉(30g)巧克力(30g)做巧克力酱的淡奶油(30g)糖(30g)辅料巧克力脆珠(适量)脆皮巧克力(70g)椰子油(50g)吉利丁片(5g)其他(口味)烤(工艺)一小时(...

巧克力蛋糕的做法 电饭锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

巧克力蛋糕的做法 电饭锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

“今天挑战一下,用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错,味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道,加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。”食材明细主料低粉(130克)辅料可可粉(30克)鸡蛋(4个)葡...

巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

“今天玩了3个新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2见识一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚风。”食材明细主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋面粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那许黑巧克力币(300克)淡奶油(150克)淋面...

巧克力蛋糕的做法 至尊无敌巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

巧克力蛋糕的做法 至尊无敌巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

“对巧克力没有抵抗力,况且做起来这么简单。方子量为8寸,做6寸所有材料减半。最终液体偏稀,无论固底还是活底模,都请垫油纸!!!垫油纸!!!配方分享自网络。”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(150克)水(15克)无盐黄油(125克)低粉(70克)可可粉(45克)...

巧克力脆皮荔枝的做法 巧克力脆皮荔枝怎么做

巧克力脆皮荔枝的做法 巧克力脆皮荔枝怎么做

“荔枝富含丰富的糖分,能够补充流量,而且对大脑组织也有补养的作用,搭配巧克力,甜甜的脆皮,咬一口汁多肉厚。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。...