相关端午的餐饮知识

“东北有端午卧鸡蛋的习俗，卧鸡蛋10分钟就做好，平时是懒人首选快手早餐。东北家常菜——卧鸡蛋，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋（9个）辅料小葱（1绺）里脊肉（100克）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（...

粽叶飘香传千里，端午佳节又来临。作为我国主要传统节日还被韩国抢了世界传承文化，端午节到底有多少你不知道的秘密呢，众所周知端午午节有许多的风俗，比如吃粽子、赛龙舟、挂艾叶、喝雄黄酒，但是又有多少人能说出端午的来演...

咸蛋、茶叶蛋、大蒜蛋。端午节吃蛋代表着人们对生活美好的向往。端午节的美食众多，包括粽子、五毒饼、雄黄酒、五加酒、菖蒲酒、咸鸭蛋、茶叶蛋、大蒜蛋、黄鳝、黄鱼、臊子面、打糕等。粽子是传统的美食，主料是由糯米制...

“这道菜本来昨天就做好了，无奈网络状况不行，所以只能今天再发。这是一道非常开胃绿色的菜，非常适合大大荤之后吃。粽子，尤其是肉粽，再加上一顿端午大餐，让很多姐妹尤其是在减肥的吃不消了，纷纷说至少要吃一周的素食才能调节...

端午节是中国的传统节日，相传古代屈原投江托梦给村民，希望村民救其肉身，于是村民自发划龙舟，以投粽子的方式来保护屈原的肉体，也是为了纪念屈原。这种纪念的方式也延续到了现在，每年的端午节也会赛龙舟吃粽子。那么在端午节...

芒种，也是二十四节气当中之一。只不过相比于端午节，仿佛芒种的名气小了许多。毕竟端午节的时候，人们都会进行相应的庆祝。可芒种那一天，有不少人都不知道这个日子的存在。那么粽子是芒种吃还是端午吃呢？为什么要吃粽子？还是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生米：适量糯米：适量干粽叶：适量辅料具体步骤1.糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。2.花生米...

吃粽子是为了纪念屈原赶走蛟龙，吃咸鸭蛋是为了驱邪避虫。粽子是用芦苇叶包裹着糯米、蜜枣、腌肉等各种辅材一起蒸煮熟透后食用的一种美食，而咸鸭蛋则是将生鸭蛋清洗干净过过高度白酒后再放入食盐中滚一圈后用保鲜膜包裹...

可以吃。端午节吃混沌是新昌人的风俗习惯，象征着万事如意、身体健康。端午节通常来说，吃的都是粽子，地方不同，习俗也就不一样，粽子在端午节是常见的食物。除了粽子以外，端午节还会吃大鱼大肉、艾馍、黄鳝、茶叶蛋、煎堆，还会...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料糯米：适量辅料西米露：适量具体步骤1、西米用清水浸透，加水的量不能过多，一般掌握在水能把西米全部浸湿为度。2、将西米分成三份，一份加入抹茶粉、一份...

“一天接豆豆，市场有个卖和田枣的，以前就听说，这和田枣个头很大，价也很贵。这回一见，还真是比我们平时的枣要大一两倍，我挑了中等个头的要一斤，20块钱比去年的价格要便宜不少呢～就这中等个头的干枣也有两个1元硬币大小呢～回家...

“春天快结束了夏天还会远吗？夏天隆重的节日就是端午了。端午是我们的传统节日，吃粽子是传统，先预热下，试试手。”食材明细主料白糯米（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）清水粽子的做法步骤1、原料：白糯米粽叶（由于我们...

“这款粽子是儿子点名要的，这几天忙着做粽子，儿子看我做粽子就问可以给他做些培根粽子不，我说当然可以。于是就有了这中西结合的培根粽子。在南昌，人们做粽子都比较喜欢在糯米中加食用碱，加了碱的粽子一是可以帮助消化，不容...

“这是我第二次包粽子，去年包过一次，因为是第一次包，没敢买太多原料，所以包的也没过瘾，今年包的很多，送给朋友好多。因为家里就我自己一个人吃，吃不了那么多。这种蜜枣棕子是从妈妈那里学来的，每年妈妈都会包这种粽子。我包的...

“传统的粽子都是以糯米为原料，加上各种各样的配料，大多属于高油脂，高热量的食物，吃多了不宜消化，特别是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的表皮，简直就像艺术品，让人不忍下嘴.....”食材明细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸糖糕是一种中国传统小吃，主要有面粉做成，加上少许白糖，外表松脆，每层柔软，中间是白糖馅料，甜美可口，备受人们欢迎，在很多地区炸糖糕常作为端午节的传统美食...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪后腿肉（带肥带皮）：500白糯米：1000芦苇叶：400鸡蛋：8个老抽：适量味精：适量盐：适量白糖：一点点黄酒（崇尚原味可以不放）：适量棉线：适量彩色丝线（编网袋的）：适量辅料具...

“包完清水粽，接着包红豆粽子。其实这红豆粽子，也是临时凑在一起包的，泡了红豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包红枣粽子，哪知道红枣没带过来，就把红豆放糯米里面，包了红豆粽子。”食材明细主料糯米（1000克）辅料粽叶（适量）棉线（适...

食材明细主料糯米（适量）红豆（适量）辅料蜜枣（适量）花生米（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）蜜枣粽的做法步骤1、将袋装鲜粽叶稍煮一下，这样会更有韧性，并且杀菌消毒，还顺便可以看看是不是用硫酸铜浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉(肋条)：200辅料青尖椒：三支朝天椒：少许蒜：适量姜：适量鸡蛋：少许料酒：少许生抽：适量鸡精：少许具体步骤1.牛肉切薄片，放入细姜丝，加料酒、生抽、腌制15分钟。...

“一年一度的端午佳节又到了！你在佳节吃粽子了吗？你喜欢吃甜味的还是咸味的粽子？好像身边老一辈的人都比较爱吃甜粽哦，夹了金丝蜜枣的粽子，蘸着白糖吃，就是自己小时候的回忆啦！赶紧来和妈妈学学吧~~”食材明细主料糯米（6斤）金...

端午吃粽子大家都知道，这是每个地方端午节都具备的。不过，端午吃五红，就显得没有那么出名了。可能有的地区甚至没有听说过这个词。也许，非常多的人都不知道五红究竟指的是什么。其实，端午吃五红也和端午吃粽子一样，是习俗之...

食材明细主料肉馅（适量）木耳（适量）香菇（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）蚝油（适量）味极鲜（适量）葱花（适量）面粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）饺子的做法步骤1、香菇洗净，用开水焯熟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅中：10个（1-2人份）辅料番茄酱：75葱：适量姜：适量蒜：适量大料：适量香菜：适量酱油：少许糖：适量具体步骤1.把鸡翅洗净，放进锅用白水煮，煮变色后取出来晾干备用。2....

上海，热闹繁华的都市，灯红酒绿的闹市，上海的端午节也显得更加诱人。上海对于端午节，有自己独特的风格，不仅仅只是吃个粽子，他们还有许多新奇的东西，那么，上海端午吃啥最普遍?都有什么有趣的活动?就让我们一起来了解一下吧。一...