相关上桌的餐饮知识

红烧土豆片比红烧土豆块熟得快一些，不用等那么久~红烧的做法各个地方都不同，川渝都是加豆瓣酱的，但是家里豆瓣刚好吃完了，就只加了生抽，我没敢下狠手，所以颜色没啥变化，要好看的就需要多加点。土豆煨水煮的时候还是要关注土...

“炎热的夏季，大家能想的除了热，第一时间应该想到的就是小龙虾了吧~说小龙虾是大排档美食中的战斗机，一点都不为过。啤酒陪龙虾，它是吃了不够，还要连续来上几盘都不解馋的美味。你还在用龙虾料煮龙虾吗？废话不多说，快来跟我...

哎，除了价格有点贵，真的是没啥可挑剔的了。餐厅的装修风格非常清新，都是大面积的绿色，十分养眼。鲍鱼都是活鲍鱼！虾滑、赤贝、竹荪、生蚝、巴沙鱼煮出来都超好吃的！芒果糯米饭一点都腻人，非常清爽！这个过锅底的味道真的超正宗...

吃海鲜吧，还是这种现杀的吃起来最鲜美。首先人均消费并不低，一百五左右。黑鱼的造型非常好看，有种盘龙的气势。顶部是黑鱼整骨，下面是黑鱼肉片，中间还插上了几只大虾。大虾不够还能单独点，都是鲜活的虾现串的。吃海鲜火锅肥...

您的浏览器不支持视频播放，请用IE9+浏览器。今天教大家做一道葱烧大虾，虾随便看着买，喜欢哪种买哪种。烧制步骤也很简单，不过虾要提前洗干净腌制一下，再去掉虾线，喜欢的也可以把虾头一起去掉。小葱需要一大把切段，和虾一起烧...

“鸡肉除了鸡腿和翅膀，其他位置的肉很容易干柴，连炖汤的鸡肉小美都觉得是柴的，这次买了一个仔鸡用来干烧，虽没有黄焖鸡那么有糯味，干烧的鸡肉迸发出不一样的香味。这份鸡肉整个过程大火，几分钟就行呢，用的调料也很少，小白也能...

小猫钓鱼家的酸菜鱼绝对是宗汉街上最好吃的酸菜鱼。都是活鱼点杀，鱼肉非常鲜嫩，推荐你们一定要点黑鱼。三个人吃一条三斤出头的鱼就差不多，再点两个菜，有可能还要带包带走。等鱼上桌之前大概有二十多分钟的时间，可以点个绿...

“椒盐土豆，做法极其简单，但味道不简单哦，一端上桌孩子大人抢着吃，在家吃出烧烤味。”食材明细主料土豆（1个）辅料蒜苔（4根）调料椒盐（2-3g）白糖（1勺）孜然（1勺）辣椒粉（1勺）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐土豆的做法步骤1、准备土...

这阵子读《民国吃家》，里面谈鲁迅的饮食喜好，特别提到东兴楼的酱爆鸡丁是鲁迅和胡适都非常喜欢吃的菜品。作为山东人当然直到酱爆鸡丁是鲁菜，在部分典故中提到现在大名在外的宫保鸡丁也是由清朝大臣丁宝桢在酱爆鸡丁的基...

“鲈鱼的营养价值①、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。②、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈...

红豆是一种粗粮，红豆虽小，但他的营养价值是非常高的，他可以调节气虚血虚，可以去湿气。而红薯也是一种常见的食物，他的营养价值也是非常高的，有助于排便，热量低又有饱腹感，我奶奶简直是红薯狂魔。那么把红豆和红薯结合起来可以...

做饭是一件很快乐的事情，好好吃饭，用心生活也一直是我的座右铭，能吃一顿美味的大餐比什么都幸福，今天我要教大家做的这道红烧武昌鱼可是我的拿手菜，只要这道菜一上桌，全家人的味蕾便都被俘获了，话不多说，我们赶快开始吧。主料...

为了保留鸡肉的原始鲜味，鸡腿剁块，砂锅直接爆炒。锁住鸡肉鲜嫩的同时，又能使每一丝鸡肉纹理都能入味!经过最后的一次炖煮，鸡肉完美收汁!煮好的火锅鸡麻辣鲜香、色泽黄亮、味香浓郁、口味独特。看着鸡肉随着“咕嘟咕嘟”起...

今年的雨季感觉特别漫长，以至于都不愿意出门，采买食材的间隔距离也变得长了，又是一个不愿意出门的下雨天，翻了翻家里，囤粮不多了，只有一卷干巴巴的海带，那么，就地取材来做个超级无敌又特别简单快手的辣炒海带吧！主料海带：一卷葱...

“今天我们来做一道蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常菜。蒜香鸡翅中鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力...

作为一个番茄爱好者来说，番茄可以百搭一切材料做成美食，土豆跟西红柿是两种家常菜最常见的蔬菜，搭配在一起既好吃又健康美味哦，想要比较清爽的口感可以选择放少一点油或者是植物油，这样吃起来才不会觉得很油腻，夏天这道菜必...

“杏鲍菇味道非常鲜，切完以后外形和口感像鲍鱼，才被叫做杏鲍菇，它还有个名字——平菇王。这是指它的营养价值要比其他菌类高，多吃它能提高免疫功能，调节贫血症状，而且女生吃了能通肠排便，美容养颜，改善暗淡的皮肤。”食材明细...

所有豆腐里，要数内脂豆腐最滑嫩了，而内脂豆腐的最佳伴侣，则可以说得皮蛋莫属了，在夏季炎热的天气里，不想下厨、没胃口的时候，来上这么一份不用开火又快手的凉拌内脂豆腐，绝对会是你最明智的选择。赶快很我学起来吧！主料内脂豆...

一个人也可以吃得很过瘾的一家烤肉店！当然，我一般都不是一个人去吃烤肉。非常可爱的一家欧巴烤肉店。特别的调料。特别的萝卜。不特别的餐具。特别新鲜的牛肋条和牛五花。两个人，胃口大一点的时候能吃一百五左右，一般情况...

玉米面的做法香喷喷的超级好吃。是一道老少皆宜的美食，营养价值很高，吃了还想吃。很有助于消化，粗粮也是很养生的哦。做法其实特别简单。主料面粉：100克玉米面：200克辅料油：少许牛奶：适量详细步骤：第一步面粉和玉米粉混合均匀...

“家里剩的蒸大米一碗，一颗小葱，一根广味腊肠，蚝油老抽搭配，分分钟做出色香味俱全的腊肠炒饭，就是这么简单。”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料小葱（2颗）广味腊肠（1根）调料老抽（0.5勺）蚝油（1勺）盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝...

“吃火锅的时候配上一盘孜然香芋片再好不过了我又有理由拿出我可爱的番茄酱了香喷喷，酥脆脆金黄色的芋仔片什么的最有食欲啦~”食材明细主料芋仔（250克）芝麻（10克）辅料孜然粉（2克）胡椒粉（5克）盐（1克）糖（3克）面粉（8克）生粉（200克）生抽（2...

“简单的食材做美味的菜！韭菜炒鸡蛋最平常的一道菜，而且特别简单，我吃了二十多的韭菜炒鸡蛋都是韭菜切碎拌进鸡蛋液里炒的。呵呵，自从嫁到东北才知道韭菜炒鸡蛋还能这样吃！老公爱吃这样的炒法，也不错味道也很好，而且也特别简...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟吃火锅的时候配上一盘孜然香芋片再好不过了我又有理由拿出我可爱的番茄酱了香喷喷，酥脆脆金黄色的芋仔片什么的最有食欲啦~庄青山主料芋仔：250g芝麻：10g...

面粉真的是个神奇的东西，几乎什么花样都能做。各种人物，植物，动物，应有尽有，花样百出。今天我们要做只可爱的小猪，圆滚滚的脑袋加上粉色的鼻子和耳朵，这是超可爱哟！其实所需要的材料很简单，就是面粉，酵母，白糖，红曲米粉，揉成两种颜...