相关淋面蛋糕怎么做的餐饮知识

“用巧克力、淡奶油混合做的淋面，给孩子做的生日蛋糕”食材明细主料鸡蛋（3个）食用油（30g）低筋面粉（54g）盐（少许）牛奶（30g）淡奶油（360g）白醋（少许）白糖（60g）黑巧克力（80g）辅料豆沙馅（适量）草莓酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淋面蛋...

“这里面有年前年后做的几个蛋糕，图二这个蛋糕是因为我侄子今天满18岁生日了，高三了只有周六晚上回来，所以提前给他过生日，刚好今年要高考，提前给他过生日，祝福他，给他加加油打打气，希望他不辜负自己的18岁生日！”食材明细主料...

“冬天适合做慕斯蛋糕吗？小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......配方是两个8cm的小蛋糕如果想做个6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明细主料戚风蛋糕（1块）牛奶（90ml）可可粉（8g）吉利丁片（1片=5g）淡奶油（100ml）细砂糖（10g）淋面可可粉...

“送给好友的生日蛋糕，一个男生款，一个女生款。淋面的时候有点失控啦，成品略显拙劣😎不管怎样都是满满的心意～”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100克）糖（60克）奶（70克）玉米油（30克）辅料盐（1克）淡奶油（300克，抹面）草莓（适量）黄桃（适量）淋面黑...

“圣诞节🎄将要来临了，这款太妃糖口味蛋糕在ins上也是特别受追捧的，属于森系清新系列。香蕉夹层与焦糖海盐酱无疑是绝配的！好吃😋的不要不要的！本方子主要记录如何给蛋糕抹面，还有如何使用海盐焦糖淋面做蛋糕。至于巧克力...

食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（黄10，白30）玉米油（30g）纯牛奶（30g）低筋面粉（55g）辅料淡奶油（50g，做甘纳许用）细砂糖（45g）黑巧克力（50g）水果（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）巧克力淋面水果蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋白分离，并在蛋黄里...

“有朋友突然说元旦要过来家里玩，到我家怎么能没有甜品招待。但是上周末做了四个蛋糕，所以家里奶油奶酪，奶油都没有了。只好想了个招，自己做了奶油奶酪跟奶油。自制的奶油奶酪跟奶油是在网上查的方法，奶油奶酪我觉得没啥问...

“一件小小的可可蛋糕配上淡奶油，再搭配黑巧克力酱和一块奥利奥饼干，吃起来不会有甜腻感，休闲下午茶的不错选择。下面的分量可以做5个小蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（73g）玉米油（37g）可可粉（17g）热水（80g）细砂糖（40g）柠檬汁（...

“生日蛋糕平时做得不多，只有家人过生日的时候才会做一次，所以这裱花技术真的是无语了，还好这款巧克力淋面蛋糕，不用裱花，也不需要精致的抹面，一样可以看起来高大上，很适合和我一样的新手宝宝哦。”食材明细主料鸡蛋（5个）玉米...

“当下最最流行的淋面蛋糕，然而我一次也没做过，为了ACA烘焙大赛我也赶潮一回。巧克力控的亲们决不能错过的蛋糕，真的好吃啊。大赛主题造色情怀今天的造色是咖啡色，也就是纯巧克力，蛋糕是可可味的，奶油也是可可奶油霜。所用...

“用自制酸奶做出的戚风更加清爽绵细，表面简单用酸奶淋面，不仅低脂美味，也解决了裱花手残的问题。”食材明细主料自制酸奶（85克）鸡蛋（5个）细砂糖（90克）玉米油（60克）柠檬汁（几滴）低粉（100克）玉米淀粉（10克）表面装饰酸奶（适量）细砂糖（适量）草...

食材明细主料六寸蛋糕胚（1个）淡奶油（1合）水果（适量）辅料白砂糖（30g）黑巧克力（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水果淋面蛋糕的做法步骤1、六寸蛋糕坯提前烤好。2、准备淡奶油。3、加入砂糖打发羽毛状。4、蛋糕一剖为二，抹...

“樱花纷纷的季节，在这暖暖的春日，来一份“樱花色渐变巧克力淋面裸蛋糕”真是太幸福了～搭配上好吃的樱花色马卡龙，配上黑巧克力，再来两只意式蛋白糖…哇～原来蛋糕可以如此神奇，只要你喜欢可以随意搭配～小伙伴们准备好了吗？今天...

““草莓的季节，正是我们家宝贝的生日，宝贝又特别爱吃草莓，那么，妈妈亲手做的蛋糕怎么能少得了草莓呢，而且是满满的都是草莓哦！！””食材明细主料蛋糕粉（55克）白糖（40+25克）牛奶（40克）巧克力酱（1勺）淡奶油（一盒）辅料鸡蛋（3个）色拉油（25克）...

“这是款简单却又异常美貌的奶油蛋糕，用巧克力干纳许淋面之后，整个蛋糕都变得灵动起来~”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋粉（33克）牛奶（20克）玉米油（20克）细砂糖（40克）辅料淡奶油（80克）细砂糖（40克）红色色素（几滴）黑巧克力币（80克）甜味（口味）烤（工...

“一款超级好吃的戚风蛋糕，可可巧克力味道很赞，搭配淋面老酸奶，配以新鲜草莓、蓝莓，原来蛋糕如此搭配是这么美味～此食谱为8寸戚风蛋糕一只。”食材明细主料可可粉（21g）低筋面粉（100g）纯净水（78ml）百利甜（5ml）玉米油（78ml）柠檬汁（2滴）细...

“在这特殊的日子，最好的礼物莫过于此，献上亲自做的美食，给心爱的他，而礼物不在于贵，而在于用心”食材明细主料牛奶（200克）白糖（15克）吉利丁粉（12克）淡奶油（200克）戚风蛋糕（两片）辅料白糖（100克）葡萄糖（100克）水（50克）炼奶（30克）黑巧克力（50克...

食材明细主料八寸蛋糕坯（一个）淡奶油（450克）糖粉（45克）淋面巧克力（60克）淡奶油（50克）奶香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小猪佩奇淋面生日蛋糕的做法步骤1、准备一个8寸蛋糕坯，火龙果两个，打发好的淡奶油2、涂上淡奶油放上水果，再...

“橙子是柑橘类水果，它果肉酸甜可口，果汁量也很足，是人们最喜欢的食用的水果之一。吃橙子对人类有许多好处，想必大家都知道橙子含有大量的维生素C，维生素就是人体的天然卫士，可以阻止多种病菌对人体的侵袭，对人体有着保护血...

“像镜子一样有光泽的蛋糕，一直想跃跃欲试，终于如愿以偿……普普通通的巧克力慕斯，经过淋面，不仅显得高档大气，那醇香，爽滑浓郁的巧克力和可可戚风的轻盈细腻，更让你的味蕾感受不一般的享受！”食材明细可可蛋糕低筋粉（60克）玉米...

食材明细主料低筋面粉（80克）细砂糖（60克）玉米油（40克）辅料浓稠酸奶（适量（淋面））鸡蛋（4个）草莓（适量）糖粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶淋面戚风蛋糕的做法步骤1、分离好的蛋黄加酸奶、玉米油搅拌均匀（喜糖的可以加入20...

“给他做一款淋面心形蛋糕吧，香味浓郁，颜值高。”食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（80克）油（40克）牛奶（50克）糖（75克）黑巧克力（适量）彩针（适量）辅料芒果（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力淋面心形蛋糕的做法步骤1、准备好食材...

食材明细主料蛋糕胚（八寸一个）淡奶油（300毫升（抹面用））细砂糖（25克）辅料翻糖（适量）火龙果（一个）好时巧克力（两个）装饰彩珠（少许）淋面专用巧克力（60克）淡奶油（60克（巧克力淋面用））其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）万圣节巧克力淋面蛋糕的做...

“妈妈生日没有碰到周末，只有晚上的时间做蛋糕明显不够，只能前一天做蛋糕胚，第二天裱花。做好的蛋糕胚放冰箱，第二天口感差一些。所以有时间还是花一天好好做才是硬道理。”食材明细戚风蛋糕胚(本次蛋糕需要用底下用量的2...

“一直想做一款淋面蛋糕，但恰逢九月底等着小长假，小长假来临又出去玩，所以好久没有碰烤箱了。小长假也过完，生活也回归正轨，那就趁着闲下来的功夫开始拔草吧~”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（40g）酸奶（100g）辅料白醋（2ml）白糖（40g）...