相关油而的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：500辅料生抽：适量花椒：适量蚝油：适量白糖：适量鸡精：适量豆瓣酱：适量蒜：适量姜：适量盐：少许豆芽：150生粉：适量料酒：适量具体步骤1.准备牛肉2.切薄片，调入适...

一夜埕也叫马鲛鱼，马鲛鱼在外面吃还是挺贵的哦，尤其是在有点名气的西餐厅，今天朋友给我带来了一条，不用自掏腰包就能品尝鲜嫩的马鲛鱼啦！我学到的马鲛鱼烹饪技巧很少，稍微拿得出手的只有油焖马鲛鱼，配上蒜蓉和罗勒叶，一道西餐...

“扣肉的功效健脾开胃调理健脾开胃调理便秘调理便秘调理滋阴调理营养不良调理常见的扣肉有梅菜扣肉，芋头扣肉，金牌扣肉。很多人对口肉一般采用远观不吃的态度，原因是因为扣肉看上去白肉比较多，比较肥，对于爱美得人觉得吃多...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：1000辅料老抽：50毫升食油：30毫升食盐：适量姜：适量料酒：100毫升干辣椒：适量白糖：适量具体步骤1.材料五花肉改刀小方块大家都会吧！2.锅内加油适量！放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草莓：800辅料白糖：200冰糖：130柠檬汁：50ml具体步骤1.草莓用流动的水冲洗干净后，用淡盐水浸泡二十分钟。2.泡好的草莓去蒂后切成小块。3.加入白糖，放冰...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料菌粉：1包牛奶：2盒辅料苹果：半个桔子：适量白糖：适量具体步骤1.用开水将酸奶机内胆和盖烫一会，消毒。2.准备牛奶，菌粉。3.将牛奶倒入酸奶机内胆。4.将牛奶...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红薯粉：适量花生米：适量黄豆：适量辅料香醋：3勺米醋：2勺高汤：1碗葱花：少许香菜末：少许油：适量酱油：3勺具体步骤1.黄豆下锅炸熟。2.花生米下锅炸熟。3.锅入水...

““千层肉饼”以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而受人们喜爱。其最大特点就是体现在层次上，真是面皮薄如纸，特别是肉馅和大葱完美的结合，再用小火慢慢烙熟，当肉饼要出锅的时候香气四溢，令人垂...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟竹烧鸡是我们地方人传统美食，不管是饭馆还是小家庭，都是很喜欢吃这道菜，它做法简单，容易学，也是非常好吃营养的一道家常菜，而且你也可以根据自己的口味来做...

食材明细主料猪五花肉（400克）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）油（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、准备好五花肉块（我是在超市块的切好的）。2、锅内烧水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋：110黄油：50低筋面粉：60鲜奶油：100辅料盐：适量清水：100细砂糖：15具体步骤1.准备材料2.将黄油软化,切成小块和盐.清水一起放小锅内3.用中小火煮至黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料龙须面适：适量辅料葱花：适量油：适量青菜：适量具体步骤1.小香葱洗净切碎2.锅里倒油炒葱花3.葱花爆出香味4.加适量水5.水开后下面条，面条煮至变色放入喜欢的...

荷兰豆炒腊肠是一道典型的荤素搭配特色小炒，荷兰豆的翠绿清香搭配腊肠的红白相间，形成鲜明的色彩对比，更加刺激人的视觉享受和味蕾，极大发挥了荷兰豆和腊肠自身的特质。吃上一口让人流连忘返，再搭配一份喷香的白米饭，简直是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：辅料豆瓣酱：适量蚝油：适量油：适量盐：适量五香粉：适量葱：半根酱油：少许姜：一块具体步骤1.豆腐用清水洗一遍，葱，姜切好备用，豆瓣酱备用2.锅里放油，微热时放入葱...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟香肠榨菜千层饼这道菜是一道面食，层次鲜明，色泽金黄，油而不腻，香酥适口，外皮外脆里软，馅料鲜香爽脆，好吃的令人停不下嘴。对于很多南方人来说，面食是比较难做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：1个土豆：1个面粉：适量木耳：适量瘦肉：适量辅料姜：适量生抽：适量葱：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.将土豆片切好，用水泡出淀粉,粘薄面粉，过两遍油至金黄捞出。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆皮：适量猪肉：适量辅料甜面酱：适量糖：适量葱：适量蜂蜜：适量番茄酱：适量具体步骤1.将猪肉里脊切成条2.加入盐，料酒，淀粉，抓匀腌10分钟左右3.将葱切成丝垫在盘子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：2块辅料糖：少许盐：少许葱姜：少许老抽：少许蒜：少许生粉：少许辣椒：少许生抽：少许具体步骤1.豆腐切小块2.葱姜爆香3.倒入豆腐，生抽，老抽，糖，盐，辣椒调味4.大火3分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料温水：500ml黄瓜丝：50面粉：200食用菌卤：60辅料盐：适量油：适量具体步骤1.面粉用适量温水和成无干粉絮状2.揉成硬面团，松驰一小时(每次醒10分钟揉一揉，反复...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：2个茄子：3个辅料花椒面：适量盐：适量大酱：适量油：适量具体步骤1.茄子2.茄子切花刀3.青椒4.青椒蒜切碎5.锅里放油加热放入茄子煎6.翻面煎小火煎7.茄子煎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200辅料大豆油：50奶粉：30枣泥馅：适量蛋黄：2个具体步骤1.面粉里打入两个蛋黄2.加入奶粉和食用油3.拌匀后慢慢加入温水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜静...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：300辅料生粉：适量干辣椒：适量姜：适量醋：适量油：适量盐：适量蒜：适量花椒：适量具体步骤1.白菜清洗后切成大片，菜叶和菜梗稍分下。2.姜切片，蒜切片，干辣椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个番茄：2个辅料盐：适量油：适量葱花：适量具体步骤1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。2.番茄洗净，切块。3.鸡蛋炒散炒熟，盛出备用。4.另起锅放少许...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：一斤霉干菜：半斤辅料冰糖：适量料酒：适量老抽：适量姜：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.五花肉切块，放冷水中浸泡半小时上。中途换水一次。泡好的五花肉氽水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时众所周知排骨汤是很养人的汤，鲜美清香，油而不腻，是我补养身体的最佳选择之一，也是给小孩增加营养的不二选择。再在汤里面加入莴苣，更是色香味俱全了。而且...