相关水面的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆面：500浆水：300辅料韭菜：少许红辣椒：少许土豆：一个盐等：适量具体步骤1.锅里加水，洋芋切1厘米见方小块，上火煮熟2.取豆面、玉米面、小麦面混合共500g,和...

“蘸水面，陕西特色美食，杨凌蘸水面为最经典。宽面爽筋滑，汤汁蒜香辣，只要你能吃过一次，便足矣想念！”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料番茄（适量）葱（适量）蒜（适量）荷兰豆（适量）鸡蛋（一个）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时自制水面筋是一道很美味劲道的美食，用的面粉和水一起制作成的水面筋，弄好了放在冰箱里，想吃的时候拿出来，非常方便，平时一个人觉得做饭麻烦的时候就可以拿...

“饮食安全问题一直困扰着我们，各种问题繁多……吃是不吃了？哪些品牌还值得我们信任？今天我推荐#百瑞佳#，专注制面20年！挑选绿色种植，光照充足的优质小麦，制成粉质细腻，营养美味的面条专用粉。炎炎夏日，来碗对面粉筋度有要求的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:16分钟自制水面筋是一道能够简单制作的家常风味菜肴。所需要的原料十分简单，谷脘粉加水即可，水面筋营养成分很高，尤其是蛋白质，这道自制水面筋制作过程十分简单，...

众所周知，中国的面食文化有着几千年的悠久历史，有着非常多的种类，含有丰富的营养成分，吃起来非常美味。面食主要就是用面粉制作而成的一种食物，其中的水面就是我国北方有名的面食之一，很受人们的喜欢。那么水面怎么吃才更美...

“这么多年了，一直在外面买浆水。今年学会做浆水了，原来如此简介，成本也如此低廉，有一种想卖浆水的冲动。😂”食材明细主料浆水（适量）面条（适量）辅料葱（半棵）蒜（两个）干辣椒（2个）盐（少许）味精（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：300公克盐：3公克温水：170㏄辅料具体步骤1.将面粉及盐置于钢盆中，倒入65~75℃温水并用桿面棍拌匀。2.取出作法1用双手揉约3分钟至匀，再用保鲜膜盖...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道农家浆水面是一道传统面食，浆水一般是用一些原料（以个人口味）在滚水里烫过然后密封，发酵出来的就是浆水了。浆水可以引气利尿，开胃止咳等等，捞上细面条，...

食材明细主料面筋粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制水面筋的做法步骤1、面筋粉（某宝有卖）2、盆中放入适量盐和水3、放入面筋粉4、用筷子搅拌成泥状5、揉成团6、揉成团的面筋放入水中静置8小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制水面筋是一道很独特的菜品。该菜品因为是自制，可以自己在家做，一提到面筋，大家都很熟悉，尤其是在烧烤部分，许多烧烤部分会有面筋，面筋吃起来很有劲道，一...

食材明细主料碱水面（适量）辅料洋葱（少量）西芹（少量）大蒜（少量）胡萝卜（少量）娃娃菜（少量）盐（适量）生抽（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂蔬炒碱水面的做法步骤1、准备食材：碱水面，洋葱，西芹，大蒜(叶和根分开)，娃娃菜，胡萝卜...

食材明细主料面粉（200g）盐（3g）水（适量）辅料红糖（60g）冰糖（10g）清水（50g）调料酱油（150g）八角（1个）姜（3片）蒜（3瓣）辣椒油（适量）芝麻酱（适量）黑芝麻（少许）孜然粒（1勺）葱段（3个）香叶（2个）咸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜水面的做法步骤1、面粉+1勺盐。...

四川成都的。四川甜水面颜色红亮，面条十分有特色，比筷子还要粗一些，所以碗里虽然只有三四根面条，但是已经把碗占满。做甜水面的复制酱油也很特别，是为了甜水面专门调配的味道，有了它和其它调料，才有了甜水面吃起来又甜又有麻...

“健身期间要保证蛋白质的摄入量，不仅可以起到饱腹的作用，还是增肌必不可少的食物。当然，鱼虾里含有非常丰富的蛋白质，但是无论是鱼虾，还是牛肉，天天吃总是价格不菲，鸡胸肉倒是可以，可是偶尔也想换换口味，所以，我最爱的面筋就有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水面筋：200空心菜：250辅料干辣椒皮：2个大蒜：少许色拉油：适量盐、鸡精：按个人口味添加具体步骤1.空心菜洗净，杆子、叶子分开切成小段。2.水面筋从当中对半切...

是。香港云吞面的面条是用碱水面制作的，入口劲道，久煮不烂。香港云吞面是香港特色的美食，属于香港菜，制作的主料包括云吞和面条。香港云吞面的汤底可以用鸡汤、食用盐、胡椒粉等调味料制作。做好的港式云吞面可以直接食用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：600公克细盐：6公克细砂糖：30公克70℃温水：380㏄辅料具体步骤1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中。2.在作法1钢盆中倒入温水（约65～70℃）。3.一边...

“夏天到了，又到了吃浆水面的季节。”食材明细主料面粉（150g）辅料浆水（适量）红、白萝卜（少许）调料葱姜蒜（少许）干辣椒（2个）辣椒面（1勺）盐（适量）味精（少许）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浆水面的做法步骤1、提前将面和成较硬的面团，...

面食，是山西人的最爱，山西人爱面食是与山西的历史、地理、政治、文化以及种植习惯是分不开的，山西的面食品种类繁多，这也是人们爱面食的原因之一。然而现在面食已经成为人们家常便饭的主食之一了，下面就随着小编一起讨论一...

“晚饭~~”食材明细主料面粉（适量）菜豆（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉水面菜豆包子的做法步骤1、用凉水把面和好，盖上盖子醒一醒。2、把菜豆摘...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的酸爽浆水面，其做法不仅简单，营养丰富，口感酸爽诱人，是一道深受人们喜爱的面食美食，其主要是由面条与浆水搭配各种各样鲜美的食材经过烹饪而成。不仅...

“浆水面盛行于甘肃、陕西一带，刚开始吃的时候很难接受，吃过几次之后，便深深的爱上了它。食材易得，方法简单，酸香开胃，美味可口。”食材明细主料浆水菜（适量）辅料面条（适量）调料葱（少许）盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）油泼辣子（适量）姜（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：600公克盐：4公克水：320cc辅料具体步骤1.将水倒入锅中煮至约60~70℃的温度，备用。2.备一盆，将面粉放入盆中加入盐、作法1的温水后，仔细的搓揉。3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的酸爽浆水面，说实话，这道菜我还真没吃过，但是听这个名字我就觉得非常的特别，如果早上做这个吃的话，我相信一天都是精神饱满的，做法简单明了，不会太繁琐...