相关鲫鱼豆腐汤的餐饮知识

“好吧，我做菜的风格体现了什么季节，夏天又到了。不废话，直接把这个汤滋补的功效发出来：鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼内含...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：500豆腐：2块辅料料酒：适量蒜：适量葱：适量油：适量姜：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.把鲫鱼处理干净，沥干水分。2.放入葱姜蒜料酒盐进行腌制十分钟。3....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼（大小适中）：一条豆腐：一块木耳：适量辅料大葱：适量姜：适量香葱或香菜：适量油：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.首先把鲫鱼洗净、姜切片、大葱切成段、香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：500辅料料酒：适量白醋：适量枸杞：适量老姜：适量香菜：适量盐：适量白糖：适量香葱：适量油：适量冬笋：适量具体步骤1.鲫鱼处理干净，斜着划上几刀。最好用厨房...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：500辅料盐：适量豆腐：适量油：适量具体步骤1.鲫鱼洗净2.葱姜切好3.起油锅4.煎鱼5.喷点料酒6.翻面煎7.加水烧8.豆腐切块9.锅开后把豆腐放进去烧10....

“这道汤是最平常不过了，也是最适合一家大小喝的汤。简单，营养，美味。”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料豆腐（200克）配料盐（适量）醋（适量）姜（适量）葱（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、新鲜鲫鱼收...

“今日小寒，推荐一道养生御寒汤，我的私家珍藏，鲫鱼香菇豆腐汤，味道鲜美，滋养益补！功效：鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，易于被人体消化吸收。鲫鱼豆腐汤具有活血通络、健脾宽中的功效。”食材明细主料鲫鱼（一条）豆腐（一块）枸杞（适量）香菇...

“为了御寒保暖现在市面上的火锅店已经相当火爆。周末在火锅店吃羊肉，食客超出了老板的预期，结果配菜都没有了。冬天天气变得干燥，经常会出现口干、皮肤干燥的症状，适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，多喝点热汤有助于...

“鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，很受大家喜爱。鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。”食材明细主料鲫鱼（1条）豆腐（350克）辅料大葱（16克）生姜（7克）料酒（5克）白胡椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：适量鲫鱼：适量辅料圣女果：适量具体步骤1.1.鲫鱼用流水冲洗干净，摸少许食盐涂抹里外，肚子里可放两片姜片去腥。2.锅里加入适量植物油烧八成热，放鱼煎至...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条豆腐：350辅料油：适量盐：适量胡椒粉：适量葱：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.准备鲫鱼，去内脏去鳞洗净，准备豆腐2.豆腐过热水后切块儿3.鲫鱼用料酒、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1000辅料油：10ml盐：5味精：5大葱：10香菜：10豆腐：50鸡蛋：1个面粉：50具体步骤1..鱼收拾干净，撒盐腌一下2.一个鸡蛋打散3.一碟面粉4.烧锅开水鱼沾鸡蛋再沾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料南豆腐：200鲫鱼：200辅料香菜：50油：适量盐：适量姜片：5片料酒：适量具体步骤1.鲫鱼清洗干净，划上刀痕2.热油锅里把鲫鱼放下去煎，煎黄一面翻至另外一面，捞起3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料豆腐：150鲫鱼：350辅料枸杞：适量生姜：三片盐：适量具体步骤1.鲫鱼清洗干净2.下油锅煎3.煎至两面金黄色4.下开水没过鱼5.豆腐清水浸泡，切小块6.待汤煮至奶...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：250辅料盐：适量油：适量豆腐：适量大蒜：适量具体步骤1.锅内加油，油热放入鲫鱼，煎至两面呈黄色2.放入蒜片，倒入开水3.豆腐切小块放入4.盖上锅盖，小火炖1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：400小鲫鱼：2条辅料姜：适量蒜末：适量料酒：适量葱花：少许盐：适量猪油：适量具体步骤1.准备原材料，鱼清洗干净，内脏、鱼鳞、鱼鳃、咽喉齿、鱼肚里的黑膜。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：适量鲫鱼：1辅料八角：适量花椒：适量胡椒粉：适量生姜：适量盐：适量葱段：适量具体步骤1.把鱼洗净，料酒，盐，姜，葱段一起，腌制10分钟左右2.豆腐切好备用3.锅中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：3条豆腐：100小青菜：50辅料葱：1段油：适量料酒：少量盐：少量白糖：少量鸡精：微量具体步骤1.准备鲫鱼，豆腐，小青菜待用2.将豆腐切成小块，小青菜清洗干净3.横刀在...

“鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，此汤具有健胃，清热，降火之功效。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。”食材明细主料鲫鱼（适量）豆腐（适量）辅料生姜（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：500辅料盐：适量香菜：适量枸杞：适量油：适量姜丝：适量香油：适量豆腐：半块味精：适量具体步骤1.鲫鱼洗净,豆腐姜香菜2.豆腐切成小块,姜切片香菜切碎3.把...

食材明细主料鲫鱼（500克（一条））辅料嫩豆腐（1块）葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、一条鲫鱼，市场会帮你杀死洗干净，回来切掉头和某部位不要，再次洗干净2、葱姜蒜洗干净切好备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：一条豆腐：一盒辅料油，盐：适量生姜，葱：适量料酒：适量具体步骤1.鲫鱼洗净后正反两面分别切出几道刀痕2.平底锅烧热，放入少量油，烧至油热，放入葱姜，将鲫鱼放入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：400豆腐：300辅料植物油：少许姜：3片胡椒粉：少许精盐：2细香葱：1棵具体步骤1.通常我们买回来的鲫鱼都是宰杀好的，我们只要把它清洗干净就可以了，但是需...

“鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：1块鲫鱼：300辅料盐：适量姜：适量油：适量具体步骤1.鲫鱼去鳞，去五脏，洗净。用油将鱼两面煎黄。锅内多余的油倒出2.将滚开的水倒入锅内3.放入姜和豆腐...