相关冬粉的餐饮知识

“冬粉.哈！这个是我们这里的叫法也就是我们说的粉丝东北的蚂蚁上树比较有名，但是闽南地方是不那么炒的传统的炒法都是下料不一，海鲜、蔬菜、肉类等等如果你问我那个好吃，呵呵....我感觉我们的炒法好吃多了毕竟我们下的料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肠：400公克冬粉：6把冬菜：30公克高汤：2500cc鸡粉：1茶匙米酒：1大匙盐：1大匙姜：50公克白胡椒粉：1/4茶匙香油：1大匙辅料具体步骤1.猪小肠翻面洗净用面粉搓揉后用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将冬粉用水冲泡一下.稍软就好不要泡到软。2.起油锅放入油，先爆香肉丝、洋葱炒软，依序放下虾米,香菇丝、红萝卜丝等放入炒一下后，淋点酱油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜虾：适量蛤蜊：适量鱼板：适量金针菇：适量蕃茄：适量冬粉：适量高汤：适量盐：适量辅料具体步骤1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料木耳：1/3杯红枣：20粒冬粉：2把花蟹：1只海参：1只猪脚筋：4两鸟蛋：10个小黄瓜片：1条葱末：少许水：1/2杯太白粉水：少许姜末：少许蒜末：少许盐：少许米酒：1小匙香油：1小匙冰糖：1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.热平底不粘锅倒油，油热下蛋煎成荷包蛋,成形后下水呛锅,并将蛋先取出在旁备用,水滚后下榨菜丝,煮出味后试汤头,可依个人喜好酌加少许盐,...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬粉：60公克高汤：150cc处理好的蚵仔：适量芹菜末：1大匙红葱酥：1/3大匙九层塔：6叶香油：少许白胡椒：少许盐：少许味精：少许辅料具体步骤1.将冬粉用水泡软，川烫过放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料霸王蟹蟹脚：1只冬粉：2束绞肉：3两蒜末：1大匙葱花：2大匙咖哩粉：2/3大匙酱油：1又糖：2/3大匙米酒：1大匙香油：1大匙水：3杯辅料具体步骤1.)冬粉事先浸泡于水中1小时至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛里肌肉切小条，拌入腌料腌至入味后，过油备用。2.将材料2全部切条状备用。3.炒香葱段，加入作法1与2的材料拌炒，加入调味料1调味，再用太白粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冬粉：3个五花肉：200青椒：1个高汤：100ml红椒：适量辅料青葱：适量酱油：适量胡椒粉：适量盐：适量麻油：适量蚝油：适量姜片：3片具体步骤1.冬粉泡水2.材料切碎3.倒入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬粉：1捆虾子：40公克鸡肉：40公克鲷鱼肉：40公克小黄瓜丝：20g红甜椒丝：20g蒜末：1匙香茅碎：1匙高汤：250CC黄姜粉：1/2匙酸辣酱：2小匙鱼露：1大匙鸡精粉：1小匙糖：1小匙辅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹅肝：1副冬粉：1把姜末：1又蒜末：1/2大匙葱花：2大匙胡萝卜饺子皮：15张芦笋：10根磨菇：5粒黑木耳丝：适量盐：2小匙糖：2/3大匙白胡椒粉：1大匙香油：1大匙辅料具体步骤1.鹅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒：适量泰式凉拌汁：3大匙宽冬粉：50公克牛肉片：80公克小蕃茄：2颗洋葱：适量香菜：适量葱：适量辅料具体步骤1.)宽冬粉先用水浸泡，软化后剪短至方便食用的长度，再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜：1/2条冬粉：1/2把水：600CC辅料蛤蜊汤块：2块具体步骤1.丝瓜洗净，去皮切块；粉丝泡水至软，捞出沥干水份备用。2.水倒入锅中大火煮开，加入丝瓜块与牛头牌蛤蜊...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛筋放入锅中，与淹过牛筋的水量一起预煮20～25分钟，取出切块备用。2.毛肚以滚水以滚水汆烫过后洗净，再以逆纹斜刀方式切片；青葱切段（葱白与葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肠：400公克冬粉：6把冬菜：30公克高汤：2500cc鸡粉：1茶匙米酒：1大匙盐：1大匙姜：50公克白胡椒粉：1/4茶匙香油：1大匙辅料具体步骤1.猪小肠翻面洗净用面粉搓揉后用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时这道厦门冬粉鸭是一道十分美味的美食，这道美食在很多的家庭里的餐桌上都能看见它的身影。一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是鸭肉，鸭肉是一种...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的冬粉鸭，这是一道非常美味的家常菜。冬粉就是一种粉丝，看起来晶莹剔透的，吃起来口感非常好。盐水鸭吃起来非常的香，而且鸭肉吃起来很清甜可口。再加...

“平潭人民称红薯粉条为冬粉，为了让娃儿们一次吃多种蔬菜，我都是料多粉少，标准减脂餐🤭”食材明细主料红薯粉条（一把）红萝卜（1根）杏鲍菇（1个）香菇（8朵）洋葱（半个）瘦肉（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）白胡椒粉（少许）味精（少许）料酒（少许）咸鲜（口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭：半片龙口粉丝：4个辅料姜：大量料酒：少许胡椒粉：少许具体步骤1.半片鸭洗干净鸭肥把皮和脂肪剃下来免得汤油鸭肉剃下来与鸭架分开2.锅里加姜片花椒熬开下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料椰汁香茅牛肉汤：500㏄冬粉：1把辅料葱花：适量具体步骤1.将冬粉放入滚水中煮约5分钟，期间以筷子略微搅动数下，再捞出沥干水分备用。2.把冬粉泡入冷水中约10...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料乌冬粉：适量八爪鱼：适量牛肉意面酱：适量辅料青红椒：适量葱头：适量盐：少许食用油：适量具体步骤1.1将青红椒葱头分别去籽楴去皮洗净后切丝备用。2用刀将八爪鱼...

“冬粉是绿豆粉制成的粉丝，热量很低，吃完之后很有饱腹感，是很好的减肥食物。但是此种食物的营养很低，所以不宜作为主食减肥。”食材明细主料冬粉（50克）水发木耳（50克）辅料胡萝卜（30克）洋葱（20克）鸡肉（30克葱10克）葱（10克）油（10克）纯净水...

食材明细主料大沙公蟹（1只）冬粉（1把）辅料白萝卜（适量）配料盐（1/2小匙）酒（1大匙）白胡椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螃蟹冬粉煲的做法步骤1、蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍...

食材明细主料大闸蟹（1只）辅料冬粉（一把）白萝卜（20克）红萝卜（20克）葱（一根）姜（一块）配料盐（1-2匙）白胡椒粉（少许）酒（一匙）糖（一匙）沙茶酱（2匙）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大闸蟹冬粉煲的做法步骤1、蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大...