相关牛肉酱拌刀削面的餐饮知识

“家里经常备着一些酱料，除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外，我还会买一些虾酱、牛肉酱，平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃，味道不要太好哦，真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱，日漫风的包装很吸引眼球呢，味道香而...

刀削面他的起源地肯定是北方，因为北方以面食为主，其实刀削面的发源地就在山西，不过现在刀削面可是遍布全国了，所以大家不一定要去山西吃，随便在哪个城市都能吃到一碗热的刀削面，现在面上一般都要加臊子，像什么牛肉、猪肉、肥...

食材明细主料刀削面（适量）番茄（一个）肥牛卷（适量）辅料葱（适量）洋葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄肥牛刀削面的做法步骤1、肥牛卷和洋葱，番茄备用。2、适量刀削面...

“刀削面是大家常见的面食，做法五花八门，配料林林总总，无论怎么变化，无外乎两种：一是炒，二是烩。现在正值冬季，吃一碗热腾腾的烩削面，是再合适不过的事情了。”食材明细主料刀削面（外购）（500克）鸡腿（1只）辅料土豆（1个）黄花菜木耳（适量）...

用专业的瓦片刀。瓦片刀是专业的用来做刀削面的专用刀，因为形状近似瓦片，所以叫瓦片刀，削面的时候，注意要把要把右手的拇指放在下面，其余指头放在上面，捏紧刀片，然后把刀背的凸面朝下面，刀刃斜向削出，就可以做出好的刀削面，而且...

“夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。凉拌刀削面，好吃又健康，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。”食材明细主料刀削面（400克）辅料里脊肉（100克）洋葱（1小块）生菜（1棵）熟花生米（1把）香菜（少许）调料油（少许）酱油（少许）五香粉（少许）豆瓣酱（1勺）白糖...

“超级好吃，又健康的一道菜。西红柿，牛肉，油，盐这些的量抢不必拘泥于我给的量。”食材明细主料刀削面（200g）牛肉片（50g（熟的））小洋葱（100g）青椒（1个）西红柿（2个）辅料油（2勺）盐（1勺）番茄酱（2勺）生抽（2勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红...

食材明细主料面（500g）辅料鸡蛋（3个）上海菜（6棵）油（少许）盐（少许）蒜叶（少许（或葱花））番茄（3个）熟牛肉（2片）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法步骤1、首先将番茄鸡蛋烧好2、上海菜加油盐过水煮熟3、开水煮面捞出，...

“香辣美味。”食材明细主料刀削面（100g）辅料煮熟的牛肉块（5块）煮熟的海带片（5片）煮熟的笋块（5块）调料香辣酱（2勺）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣牛肉刀削面的做法步骤1、刀削面煮开。2、加入适量清水再次煮开。3...

“孩子想吃牛腩面，那就来碗韩式辣酱牛腩刀削面，浓郁香醇，美味不用等。”食材明细主料牛腩（200克）刀削面（随意）辅料白菜（几片）胡萝卜（1小段）调料葱伴侣韩式辣椒酱（2勺）六月鲜特级原汁酱油（少许）盐（少许）香料（随意）冰糖（少许）老抽（少许）酱香（口...

“真的很幸运得到了亨氏番茄酱的试用机会，谢谢亨氏，谢谢美天，谢谢美食萧萧，美食菜菜，美食朵朵，”食材明细主料刀削面（150克）辅料牛肉（120克）土豆（1个）水（适量）配料亨氏番茄酱（适量）花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿...

“刀削面我向来只会吃不会做，这回尝试了用豆浆来做，另外学了个小窍门，真的做成了。赶紧分享一下！”食材明细主料黄豆（一把）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料精肉（适量）胡萝卜（适量）青菜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单...

“刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜...

“葱花的香味混合在刀削面中，微辣。”食材明细主料刀削面（100g）辅料葱花（2勺）白菜叶（2片）调料辣椒油（2勺）盐（适量）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱拌刀削面的做法步骤1、盐开水里放入刀削面煮。2、葱花切成好后放入大...

“刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外.刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削...

“作为一个北方人在武汉将近20年的生涯，长到这么大比在老家待的时间还长，饮食习惯生活习惯都有太大的改变，唯独不变的是自己乡音，一口地道的白洋淀水乡口音，朋友也问过我去了武汉这么多年口音咋没变呢？这也许就是所说的乡音...

“中西结合的含蛋白质美味。”食材明细主料牛排（1块）刀削面（100g）辅料娃娃菜（50g）调料盐（适量）胡椒酱（2勺）黄油（2勺）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛排刀削面的做法步骤1、黄油放入平底锅里融化。2、放入牛排慢煎。3、一面焦...

食材明细主料鸡排（适量）刀削面（适量）辅料烤花生米（适量）黄瓜（适量）蒜末（适量）香菜（适量）洋葱（适量）小葱（适量）调料芝麻酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）葱油（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡排拌刀削面的做法步骤1、准备好食材。2...

“天气热了，吃这个好爽”食材明细主料面条（500g）香葱（10根）洋葱（半个）辅料生抽（5匙）醋（5匙）豆腐乳（1块）蒜（2颗）青花椒（5粒）香油（1匙）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油拌刀削面的做法步骤1、-把香葱择好，去根，洗净，把葱叶切小段，葱白留下...

“最近几天各种各样的炸酱面看的我蠢蠢欲动，终于忍不住尝试了一下。中午都是一个人吃，做面食也是不错的选择有主食也有配菜。”食材明细主料刀削面（100克）辅料猪肉（100克）洋葱（50克）长豆角（50克）西红柿（半个）青菜（30克）配料葱伴侣豆...

“早上起来，做一碗这样面当做早餐非常棒，又快又好吃。”食材明细主料刀削面（适量）蒜薹（适量）红肠（适量）鸡蛋（两个）辅料花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）纯净水（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹拌刀削面的做法步骤1、所有食材...

“鲜香美味。”食材明细主料刀削面（100g）辅料牛肉汤（200g）荠菜叶（50g）香菇（2个）调料辣椒油（2勺）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉刀削面的做法步骤1、锅中水开以后放入刀削面煮熟。2、牛肉汤里放入香菇煮开。3、刀削...

食材明细主料荞麦刀削面（适量）辅料上海青（适量）调料生抽（适量）香油（适量）麻油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌荞麦刀削面的做法步骤1、青菜已经择好。2、这个刀削面是我减肥期最爱的主食之一，劲...

牛肉刀削面的配料有牛肉、刀削面、食用盐、鸡精、生抽、豆瓣酱、香菜、葱姜蒜等等。这只是简单的配料，如果已经拥有了做牛肉面的汤汁，处理了牛肉。使用新鲜的牛肉的话，要提前腌制牛肉，腌制牛肉放啤酒、葱姜蒜、生粉和花生...

在做刀削面时，应当选择精品特一粉或者今年收获的小麦磨面粉，和出的面就不会发粘。另外和面时不能加水过多，否则和出的面就会太软。只有和出软硬适中的刀削面，削起来才不会粘刀。揉面和醒面的时间不能过短，揉面在面条制作过...