相关川贝的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料枇杷：适量川贝粉：适量冰糖：适量辅料料理机：一台具体步骤1.枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)2.将果浆倒入搪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟川贝和雪梨都是止咳化痰的良品哦。还记得小时候爱咳嗽，这个时候奶奶就会拿出一个梨来给我煮梨糖喝。今天小编要给大家介绍的就是这道川贝百合雪梨汤。...

“川贝柠檬膏功效：清热润肺，生津健脾，滋阴养肺，化痰止咳，开胃润肠，美白淡斑，排毒养颜！”食材明细主料柠檬（500g）辅料黄冰糖（800g）川贝粉（10g）盐（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川贝柠檬膏的做法步骤1、柠檬用盐搓洗干净，去掉两...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:3小时自制川贝梨膏，是一道在家里就可以制作的药用美食。自制川贝梨膏，摘取新鲜的梨子，切成块状，将梨子的汁肉取出，与大枣、冰糖等放入容器内，进行熬煮。自制川贝...

“流感季节，老公公司好几个同事都相续中招，咳嗽不停，特意煮了这个甜汤，化痰止咳，润一润。”食材明细主料干雪耳（1朵）鸭梨（5个）川贝（50g）干百合（50g）辅料黄冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川贝双雪糖水的做法步骤1、川贝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟川贝炖雪梨是一道汉族药膳，具有清热、化痰、止咳的作用。清甜的梨子加上川贝粉和冰糖，经过简单熬煮便能成为一道受人欢迎的糖水，制作简单，口感温和、清甜...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料雪梨：1个川贝：2银耳：1朵冰糖：适量辅料具体步骤1.1：银耳一朵，提前一个晚上泡发，去掉黄色的蒂，然后把银耳切碎一点，川贝2克，雪梨一个，冰糖少许。2：川贝用磨粉机磨...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟不论是夏日还是寒冷的冬季，感冒咳嗽都是常见的会发生的病，尤其是家里的老人孩子抵抗力低下，整天咳嗽，咳得人心疼，药吃多了对身体也不好。这时，炖一锅既止咳...

食材明细主料雪花梨（一个）银耳（几朵）川贝（几粒）五味子（几粒）冰糖（一把）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川贝银耳雪梨甜汤的做法步骤1、银耳提前泡发，撕成小朵。2、雪花梨洗干净，切成小块。3、五味子几粒。4、川贝几粒。5、将川...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白木耳：5公克川贝母：5公克水梨：1颗辅料水：500cc冰糖：1大匙具体步骤1.将白木耳泡水拣去根蒂后，用手撕成小片状备用；川贝母洗净备用。2.将水梨洗净削皮后，除去...

“润嗓养肺的雪梨水常喝雪梨水清热润肺，生津止渴，止咳化痰煲雪梨糖水最好选用黄皮梨黄梨：味甘微酸性凉，归肺、胃经，清热生津，润燥化燥。”食材明细主料雪梨（2个）辅料川贝（5g）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪梨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料川贝：10雪梨：1个银耳：一朵红枣：适量辅料冰糖：适量具体步骤1.先把银耳泡10分钟，去掉底部黄黄的，彻底洗干净。2.把红枣对半切开，洗净。3.锅里放水，先把川贝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雪梨：一颗辅料川贝：4~5颗老冰糖：适量具体步骤1.雪梨切1/5处，挖空去核，备用2.老冰糖，川贝放梨盅里3.盖上梨盖子，用牙签固定好4.因为禽流感非常时期，想让嗓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3小时冬季经常咳嗽喉咙上火，这时候在家做一碗川贝莲子银耳羹再适合不过了，非常好喝！入口细腻圆滑，回味无穷！现在养生对于人们来说实在太重要了，而且中国人民更擅...

“川贝枇杷露功效多，制做简单，功效有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。本品适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。”食材明细主料枇杷肉（500g）辅料冰糖（100g）川贝（5g）酸甜（口味）煮（工艺）半小时...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料雪梨：1个冰糖：6辅料川贝：3枸杞：3凉开水：适量具体步骤1.1.雪梨一个，冰糖6克，川贝粉2克，枸杞3克2.把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部3.用小勺挖去梨核4.把雪...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:4小时主料梨：200瘦猪肉：150辅料西洋参：12川贝母：12冬虫夏草：12盐：3具体步骤1.雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。2.花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净...

食材明细主料枇杷（3斤）辅料冰糖（1斤）调料川贝粉（3g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）川贝枇杷膏的做法步骤1、3斤枇杷洗干净。2、去核剥皮。3、把枇杷倒入锅中，加入1斤黄冰糖。4、中小火开始熬制。5、熬制的过程中时不时搅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梨：1颗干莲子：15公克红枣：4颗冰糖：1茶匙辅料具体步骤1.将川贝、干莲子用约60℃温水浸泡约40分钟，红枣洗净后也用60℃温水净泡10分钟，两者备用。2.将梨上端...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雪梨：100辅料川贝母：2冰糖：10具体步骤1.梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把梨的底部放在碗中。3.把一部分川贝粉放在梨芯底部。4.用冰糖把梨芯填满。5.冰糖上再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时虫草是生长在西域地区的一种珍贵的食材，也可做药材使用，营养价值极高。这道滋补的海底椰川贝虫草花汤，结合了海底椰、川贝、虫草花，是一道大补汤，适合一家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料雪梨：6个川贝：20百合：30辅料冰糖：150陈皮：10具体步骤1.先把川贝、百合、陈皮洗干净，泡会备用。2.把雪梨去皮，去核切成均匀小块。将切好的雪梨与之前泡的川贝...

“起源：对于老是晚上咳嗽的朋友，这也许是一道救星菜哦，所用到的食材都是针对咳嗽的，也是最近流行的一种鳄鱼肉汤的做法。其中鳄鱼肉更是哮喘，咳嗽的克星。本草纲目记载，鳄鱼肉主治哮喘。泰医名方中主要用鳄鱼肉食疗哮喘，肺炎...

食材明细主料冰糖（800g）柠檬（600g）辅料川贝（10g）苦味（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）川贝柠檬膏的做法步骤1、冰糖我选用这种大块的黄冰糖，它会比一般的功效会多一点，但是它的块头会比较大一点，所以我先把它敲碎，这样也比较方便它熬...

食材明细主料枇杷（3个）川贝（12g）辅料冰糖（45g）水（350g）酸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）枇杷炖川贝的做法步骤1、准备好食材。2、锅加入350克水跟45克冰糖煮融。3、枇杷开两半再放入盐水中再来去皮，去核。4、去皮好的枇杷也要...