相关山楂烧肉的餐饮知识

“社区买菜买了块五花肉，没想到是冻肉。本来计划是用来给少爷他爹做菜来的，这一看是冻肉就买点新鲜的搭配着，做成红烧肉吧。”食材明细主料猪五花（900g）山楂（几个）辅料食用油（小许）清水（若干）调料葱姜（小许）食盐（2g）生抽（40g）冰糖（几块）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料生姜：适量骨汤：适量盐：适量老抽：适量冰糖：适量具体步骤1.排骨炖熟，取下排骨肉，切成小块；山楂干洗净；生姜去皮切丝，备用。2.炒锅放入少许油，烧热，放入姜丝煸出...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨炖熟，取下排骨肉，切成小块；山楂干洗净；生姜去皮切丝，备用。2.炒锅放入少许油，烧热，放入姜丝煸出香味，放入排骨肉、老抽和冰糖，翻炒上色。待...

“在所有水果当中，山楂的果胶含量是最高的，其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下，让果胶浓度再高一些，那就是山楂糕了！明白了这个道理，不用使用任何添加剂，包括食用...

食材明细主料山楂（1000g）水（600g）辅料砂糖（适量）冰糖（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制山楂糕的做法步骤1、准备食材！山楂去核。2、去核山楂放入水中，加入砂糖、冰糖开火煮。3、煮软山楂。4、捞出煮软的山楂用料理...

“山楂的功效很多，防癌、抗癌。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样可助消化。山楂还可以治疗痛经、月经不调，中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗...

“好吃不难做，无添加剂，大家可以试试。”食材明细主料山楂（2斤）冰糖（100克）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制山楂片的做法步骤1、山楂去子2、加冰糖3、加水煮开中小火4、煮10分钟5、料理机打磨6、打好的样子...

“山楂可防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂中有平喘化...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量辅料桂皮：适量具体步骤1.1．将五花肉放入冷水中，慢慢加热沸腾后，捞出备用，干山楂用冷水浸泡5分钟，去除浮土洗净，切块。2.坐锅点火倒油，放入葱、姜、...

“去市场买菜被颜色艳丽的山楂所吸引，毫不犹豫就买了将近2斤的山楂，回家做山楂卷吃。家里的冰糖买了有一段时间了，这下正好派上了用场，而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶余饭后来一个解腻又解馋。”食材明细主料山楂（9...

“记得我去年曾经发过一个山楂糕的菜谱，那个方法来自糕点师，做出来的效果非常好，但是需要熬糖浆，有些难度，很多朋友都掌握不好熬糖的程度，所以成功率不高。为了让喜欢山楂糕的朋友们能轻松吃上山楂糕，今天特意做了这山楂糕，不...

“前段时间腌山楂，用糖腌的，山楂拿出去晒后，留下一点汁，我特意留下来，做排骨，酸甜味，很开胃。”食材明细主料排骨（适量）辅料姜（几片）调料酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）山楂汁烧排骨的做法步骤1、烧...

“宝贝最近爱吃山楂糕，为了宝贝，自己动手”食材明细主料山楂（1500g）辅料冰糖（500g）水（100ml）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制山楂糕的做法步骤1、山楂洗干净，沥干水分2、山楂去头，去尾，放锅里加水3、轻微把山楂汤一下，如...

“当下时节，山楂大量上市，周边的同事开始晒着山楂美食，红彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，还是第一次制作，查阅了一下参考食谱，开始制作。”食材明细主料山楂（500g）冰糖（250g）辅料水（700ml）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂...

“这道菜酸甜开胃，山楂的酸味降低了五花肉的油腻感，酸酸甜甜很下饭。”食材明细主料五花肉（500g）山楂（9个）辅料冰糖（20g）香叶（5g）沙姜（5g）桂皮（5g）姜（1块）八角（2个）草果（2个）生抽（2勺）老抽（3勺）料酒（1勺）盐（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

“山楂具有降血脂、助消化、消积食的功效。秋冬季节，正是山楂大量上市之时。红彤彤的糖葫芦惹人喜爱，但是吃一次就没了。所以啊，山楂酱、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。这些小食品不但颜值高，而且保存时间...

“前次外出郊游意外发现了山楂树，收获了不少的山楂，非常高兴，除了熬山楂酱外，又做了一些山楂糖，酸酸甜甜的的非常开胃，吃起来也很方便，孩子吃了不少呢；据查，山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症...

“记得上次看美食天下，说山楂不能吃生的，容易胃结石，这下犯愁了，周末去逛丹尼斯超市，看到有纯天然无污染的山楂糕，好小的一盒，4块钱，不过好好吃，觉得应该是很容易做，学习累的时候，做了一下，居然成功了，O(∩_∩)O哈哈~大家都说好吃~...

“山楂羊肉山楂，又叫“山里红”是入秋的标志性水果之一。作为应季水果食之兼备消食功能。但是独食山楂未免过酸也不那么可口。山东莱西的山楂以果型大而闻名，其口感绝佳，酸甜适度，风味独特。闻名遐迩的“青岛海云庵糖球会...

“剁手节又到了，今天的大家还有心情来浏览菜菜吗：）？立冬了，肉肉又成为了我们餐桌上的常见菜品，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，比如粉蒸肉、回锅肉、东坡肉等等，其实除了中国，五花肉在其它一些国家一样很受欢迎，每年的3...

“小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下：1、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作...

“酸甜可口，开胃降血脂”食材明细主料山楂（1000g）辅料冰糖（400g）酸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制山楂酱的做法步骤1、准备新鲜山楂1000g。2、拿盐水泡一泡，洗净。（主要为了防止有农药）3、山楂去核待用。4、准备冰糖40...

“那种市售的干干的硬硬的山楂片和山楂条，是我一直想做的，但苦于找不到现成的菜谱做参考，一直没做。我有个朋友是食品厂的老糕点师傅，已经退休了，用传统方法做山楂糕就是他教我的，还教过我月饼、沙琪玛、开口笑等等糕点的做...

“年夜饭新增菜谱-【山楂红烧肉】喜欢吃红烧肉的胖友们看过来，红烧肉与山楂的搭配你可试过？红烧肉独有的酱香风味，再配上山楂，淡淡绽放于唇齿之间，软糯弹牙口感极佳，重要的是由于里面添加了山楂，吃起来绝对肥而不腻，一不小心...

“山楂虽然是一种水果，如果没有加工过的山楂，一般的人还真吃不下去，实在太酸了。山楂含有黄铜类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素。有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、...