相关厨师的餐饮知识

餐饮提问：海鲜粥粥店厨师好不好请？郭大龙丶回答：厨师好请，只不过是价格问题...

餐饮提问：蓝宇快餐这么加盟会不会配厨师你在你的诗歌里回答：我也是开店的，据我所知一般的加盟快餐店只会提供短期工作的厨师为你提供技术支持去培训新厨师，不过为了营运工作顺利开展会给你配一到两名店长...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料鲜面条：二人五花肉：半斤土豆：一个菜椒：一个白菜：适量辅料甜面酱：五小勺黄面酱：五小勺葱：一根姜：一小块料酒：四小勺盐：适量花生米：适量具体步骤1.肉切末，葱花切小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：适量辅料老抽：适量生抽：适量芝麻粉：适量葱：适量姜：适量茶叶：适量黄酒：适量麻油：适量辣椒：适量菊花：适量具体步骤1.菊花，茶叶冲水。2.鸡切小块，葱姜酒加入油里煸...

餐饮提问：淮北有没有愿意一起开火锅店或者饭店的我出钱，要求必须是做过厨师的CHP6888回答：做火锅的话，有没有厨师经验并不重要，一般品牌火锅都统一配料的，所以简单，比泡面麻烦一点点，还有很多大公司可直接派牌店长、技术人员...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胸肉：适量芦笋：适量榛仁：适量开心果：适量杏仁：适量辅料盐：适量黑胡椒粉：适量五香粉：适量蜂蜜：适量酱油：适量橄榄油：适量香醋：适量榛仁果油：适量鲜柠檬：适量具体步...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：5卤水：5牛蛙：5辅料盐：5料酒：5胡椒粉：5淀粉：5油：5酸菜：5泡椒：5蒜：5姜：5花椒：5具体步骤1.黄豆磨成豆浆，用开水烧开后加卤水点豆花。2.为保证口感一定要用现杀...

餐饮提问：自己怎么开一家西餐店？厨师上哪找去？不加盟，费用太贵默默444回答：在北京开餐厅，首先是自己给你将要开的餐厅给一个定位，这个分几步走。根据你的定位确定你的位置，根据你的位置确定你要销售的商品，及价位等，，根据商品确...

餐饮提问：零食厨师加盟费多少Dan5924回答：不同的加盟品牌加盟费不同，而同一品牌，不同的开店模式和开店城市，加盟费也不同。例如零食吧品牌，其加盟费用在8-12万元之间。一些特许经营店位于一线城市，加盟成本就较高，如果在三线...

餐桌上除了平时吃的肉类和蔬菜之外，为了人体的营养均衡，我们还需要补充一些水产品，鱼就是其中比较常见的食物，能够吃的鱼从小到大，从刺少的到刺多的更是数不胜数，至于做法也十分让人眼花缭乱，那么小黄鱼大家都吃过吗?如果还...

餐饮提问：对于煲仔饭加盟，想做快餐生意，自己又不是厨师aaron657回答：建议你先看一下类似的项目多不多，市场的竞争大不大，然后要看一下市场的前景怎么样，市场好才可以去尝试，如果品牌的知名度高，大家都喜欢这种产品，买的人就会很...

“老家的青川天然黑木耳驰名全国，若是配上农家的土鸡蛋一起烹调。先不说味道怎么样，一定营养丰富.热爱川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注：麻辣川菜）”食材明细主料土鸡蛋（3个）木耳（200克）辅料小葱（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿肉：200鲜海虾：200青椒：1个芹菜茎：2根洋葱：1/4个大蒜：4瓣鲜百里香：2根生番茄酱：50番茄丁：1碗鸡汤：500ml大米：200辣椒碎：3橄榄油：30ml香叶：1片香葱：3根法香：少许盐，...

“海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。今日，虔参堂海参就来和大家分享一道美味的海参食谱——米其林厨师秘制的红烧海参。”食材明细主料海参（两头）辅料大葱（两段）油（适量...

厨师顾名思义，自然是指以烹饪佳肴为专门事业的工作人员，制作美味的佳肴，看到消费者们满足的笑脸便是收获。伴随着社会文明的不断进步，人们的思想也不断的创新、开放，人们对于美食的追求和认可也在一步一步的提升，因此，对于厨...

“青豆正是当下时令蔬菜，放点肉米一起烧，相当好吃。热爱川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注：麻辣川菜）”食材明细主料肉米（50克）青豆（250克）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉米青豆的做法步骤1、主料：青豆肉米辅料：姜末调料：红...

现在的餐饮行业是如此的火爆，也创造了很多工作岗位提供给大家。但是现在数最热门的餐饮行业，一定非火锅店莫属了，因为火锅店特别的氛围是其他的餐饮不能比拟的。相信也有很多在这个行业的工作者或即将准备毕业到这个行业...

食材明细主料草鱼（1000g）辅料酱油（10ml）麻辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）川味炭火烤鱼的做法步骤1、川味烤鱼2斤草鱼调料盐味精料酒少许酱油蚝油黑胡椒五香粉辣椒粉麻椒红辣椒丝海底捞火锅底料麻辣底料色拉油孜然粉蒜蓉...

30年的从厨生涯，不破不立，从星级酒店走到社会化餐饮，是一次实力的淋漓展现，是对粤菜的无悔追求。(邹予强，从厨30年，现任2018年上海米其林指南必比登推介餐厅文兴酒家行政总厨)从入行到总厨，标准成就厨艺梦想30年前，厨师这份职...

餐饮提问：做厨师的今年准备辞职现在做小龙虾外卖加盟有哪些好的品牌举荐这不是你要的名回答：现在半夜虾叫这个品牌在广州、佛山、东莞、深圳都有分店。分店多大200+，在美团、饿了么等外卖平台都有半夜虾叫外卖点单。中国...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：适量香菇：适量西兰花：适量鸡蛋：适量香米：适量啤酒：适量辅料蚝油：适量葱：适量姜：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.整只鸭腿切四块，用蚝油腌制，香菇打星字刀2.起油...

“每次出门几乎都要在地铁站门口便利店买一个小餐包，挪威人很有趣，小餐包都是真材实料的呈现在眼前。葡萄干的就一眼能看出是葡萄干的，巧克力的也是一样。其实美味不一定要出门，在家也可以自己做。配方来自挪威烘焙达人，她...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大虾：8只辅料油：适量葱沫：适量姜沫：适量白糖：50高汤：二两鸡精：适量味极鲜：适量老抽：适量香油：适量白兰地：适量盐：适量卡布奇妙酱：适量青芥：适量炼乳：适量鲜柠檬...

餐饮提问：想开个餐饮加盟店但是自己又不是厨师这个厨师问题怎么解决谁可以告知我下？？大雨喆喆回答：1.名字要吸引人。2.店内装潢要特别，让人过目不忘。3.自己不够的话，可以和自己最信任的人合资，但要小心别人。4.可以一个点分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香料油做法：锅内放油，冷油时下入花椒、麻椒、大料、香叶、桂皮、丁香、白芷、草果、豆蔻、小茴香、干辣椒、整根的香菜、胡萝卜片、葱、...