相关眷村的餐饮知识

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱芯：1000水量：1800毫升辅料盐：8姜：1块葱：1根香葱：4根豆瓣酱：50豆豉：20大料：2个花椒：20粒草果：1个桂皮：1块香叶：1片油：20毫升料酒：10毫升具体步骤1.1、牛肉沿筋...

“牛肉面来啦！豪华版眷村牛肉面，走过路过不要错过哦！”食材明细主料牛腱子（1000克）姜（1根）豆瓣酱（50克）大料（2个）草果（10个）香叶（1片）料酒（10毫升）辅料盐（8克）香葱（4根）豆豉（20克）花椒（20粒）桂皮（1块）油（20毫升）水（1800毫升）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

“厝内小眷村的隐藏菜单”食材明细主料金狐红玉（280ml）黄金糖浆（10ml）植脂末（40g）芋头（30g）芝麻小芋圆（50g）芋头泥（35g）辅料芋头泥（35g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甲仙芋头奶茶的做法步骤1、放入芋头。2、把它捣捣捣，捣成芋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时眷村牛肉面火辣有味，而且营养健康，特别适合喜欢吃辣的人群。将面条煮好后放入碗里再倒上汤汁加上肉片，一碗香喷喷的牛肉面就出炉了。寒冬季节是最适合吃...

“听说你对厝内小眷村这条村很好奇，今天就来咯，教你做它的销量冠军奶茶，涓豆腐奶茶。今天就喝它啦”食材明细主料金狐红玉茶汤（280ml）黄金果糖（10ml）植脂末（40g）豆酪粉（50g）芝麻小芋圆（50g）花生酱（20g）辅料黄金果糖（10ml）其他（口味）其他（...

“干了这碗美味的咸豆浆！”食材明细主料黄豆（80g）油条（1根）虾皮（2茶匙）香醋（1茶匙）芝麻油（1茶匙）小葱（适量）辅料清水（1100ml）海苔（2张）榨菜（适量）生抽（1茶匙）辣椒油（1茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桃园眷村咸豆浆的做法步骤1、黄豆...

“广东最受欢迎之一的顺德陈村粉，石磨米粉，蒸出来晶莹剔透，爽口有嚼劲。在北方应该叫凉皮。”食材明细主料陈村粉（150g）辅料肉条（50g）葱（少许）调料酱油（3匙）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸陈村粉的做法步骤1、准备食材。2、...

“大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概...

“总会偶尔想起妈妈拌的冷菜，虽然食材简单，但是味道却让人难忘，所有凭自己的感觉做了这道基本是原味的乡村菜。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料香葱（适量）配料盐（少许）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡村黄瓜的做法步...

“大家有没有在小时候吃过什么是后来感觉再也没能吃到的美味呢？小雨就有，就是那碗拌了点盐和粗米粉然后用大蒸笼加大柴火蒸得软趴趴的莲藕，这里的软趴趴不是筷子都夹不起来的软，而是入口即化、老少皆宜的口感。就是这么普...

“8、9岁时农村实行了分产到户后，各家都有了自己的地，生活上大有改善，最主要的表现是油多了！因为老家种棉花，所以家家户户都存有许多的棉籽油，都是各村的油坊自己榨，油色发暗，但味道香的很。这个时候村里有了新生儿，邻居们会根...

“我这道菜才用的是农村的传统做法。豆腐先过水，在跑油。在软渎。这道菜要用老一点的豆腐。芡粉，也要勾的多一点。色香味美豆腐细嫩。简单的做手法保持了豆腐的原汁原味。”食材明细主料胆水豆腐（4块）蒜苗（3根）小葱（3根）泡姜（...

食材明细主料千层豆腐（适量）韭菜（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）葱段（适量）菜籽油（适量）鸡精（适量）盐（适量）蒜（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农村菜的做法步骤1、洗好韭菜千层豆腐，切好备用。2、放菜籽油炒葱姜蒜生姜...

奶茶是我们日常生活中经常会饮用的饮品，我们在大街小巷上也经常可以看到饮品店的身影，但是如今人们的饮食需求在日益增长，对饮品的要求也越来越高，不仅要求口感还要求品质。小编认为眷茶饮品就是具有较高品质和较好口感的...

食材明细主料陈村粉（500g）辅料瘦肉（适量）配料食盐（适量）油（适量）生抽（适量）豆豉（适量）生粉（适量）芝麻油（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁陈村粉的做法步骤1、陈村粉撕成小块。2、瘦肉切丝，用油、生抽、生粉腌一会。清水适量...

茶,是代表着中国文化的饮品，茶在中国的历史悠久，承载了无数中国人的血脉，连接了与故乡之间的心，只要喝上一口浓郁的茶，就能勾起对故乡无限的思念，提到思念不得不说的一个字，那就是“眷”，一个眷字就能把所有的思念表达的淋漓...

“這司康的靈感來自“丹波面包”😉一款簡單快手美味又健康的司康😋對任何朋友都非常友好，趕緊收藏吧！”食材明细主料低筋麵粉（125g）辅料菠菜（2小棵）小番茄（5-6個）南瓜（1小塊）蒜香黃油（30g（沒有的話用淡味黃油））泡打粉（3g）调料糖（5g-10g...

“和他相识的最初，某天他请我和室友去吃宵夜，点的一道小吃也是陈村粉，当时室友还特别要求店里的老板加上一小碟辣椒酱，拌在粉里，试过后我也觉得，米粉拌点辣椒酱才够味，从那时起，这个习惯一直至今从未改变~陈村粉产于广东省佛...

“很下饭的一道菜，红红的汤汁渗入了豆腐，让人胃口大开，郫县豆瓣酱的加入，使整个菜变得香辣十足，非常的过瘾。”食材明细主料豆腐（200克）辅料葱花（适量）姜末（适量）配料郫县豆瓣酱（一大匙）酱油（一匙）盐（少许）料酒（一匙）糖（适量）微辣（口味）煎（工...

奶茶是现在最受欢迎的美味饮品，很多城市都开设了不同品牌的奶茶店，不置可否的是奶茶现在深受人们喜爱和追捧，如今很多人都想要加盟芊茶小眷奶茶。那么芊茶小眷加盟费多少钱呢?下面就快来看一下吧。芊茶小眷加盟费多少钱1...

食材明细主料洋葱（半个）胡萝卜（半个）西红柿（一个）土豆（一个）圆白菜（小半个）熟鸡肉（60克）熟火腿丝（50克）辅料番茄酱（适量）胡椒粉（少许）盐（少许）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乡村浓汤的做法步骤1、成品，晚餐的一道汤，给这个秋季带来一丝...

食材明细主料肉（3000g）猪肠（4m）辅料盐（250g）配料十三香（10g）蒜（1）五香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）山村腊香肠的做法步骤1、肉，全是肉，满世界都是肉2、原料的全家福蒜、盐、十三香3、把它们拌起来，再用猪肠灌。小窍门少吃点哦...

“冬天在有暖气的房间容易上火，吃萝卜能祛除体内的火气。萝卜中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。尤其是维生素C的含量十分充足，含钙量也较高，且不含草酸。特别是萝卜含有的糖化酵素和芥子油成分对人体...

“这款法国乡村大饼2.0版相比1.0版从外观和口感都有了不少进步。主要工艺差别在以下二点：1、面团发酵后放入烤盘前，烤盘用重油涂刷，面饼二面都要涂油；2、发酵后面团在烤盘成型面饼，上层撒上芝麻、香葱，不放五香粉；3、大饼出...

“把数个想做的面包翻了又翻，把时间合计了又合计。最后敲定孟老师的乡村面包。只是这量太大，减半就好，就这么着也得吃几天。一切都很顺利，虽然割包很丑陋，终究还是顺顺当当进了烤炉。面包出炉还早，干点别的去。漫不经心就出...