相关拿破仑的餐饮知识

“拿破仑酥英文为Millefeuille，意思有一万层酥皮的意思。口感非常的酥脆,一口咬下去就有清脆的声音,又有水果的甜美清爽，唇齿间上似在演一曲浪漫的圆舞曲......这样的甜品太诱惑人了，谁能抵挡呢？我是绝对控制不住的，虽然最...

食材明细主料高筋面粉（420克）低筋面粉（180克）鸡蛋（50克）牛奶（330克）炼乳（50克）可可粉（15克）辅料细糖（30克）盐（3克）泡打粉（4克）核桃仁（适量）葡萄干（适量）色拉油（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拿破仑千层蛋糕的做法步骤1、将高筋面粉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟拿破仑酥蛋糕卷是一道美味的小点心，主要用到的食材是牛奶以及鸡蛋，牛奶以及鸡蛋搭配在一起使得整个蛋糕卷的滋味十分松软香甜，给人带来一种幸福的感觉，酥...

“为什么把草莓拿破仑蛋糕做为圣诞专属那，因为圣诞的时间刚好也是草莓成熟的季节，所有的女孩子都很爱草莓的颜色和味道，会用它来点缀和布置自己的任何物品，当然年纪大了也还是可以爱的。另外就是圣诞的颜色总是离不开红、...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时哇！香甜美味的蛋糕有谁不爱呢？给自己做个蛋糕，能让心情的时光快些过去；给心爱的人做个蛋糕，能让你们之间的感情更加浓郁甜蜜；给辛劳了大半辈子的父母做个蛋糕...

“看了网上的小视频来做的。老规矩，为了防止长胖，没用奶油，用的酸奶。没有糖粉，白糖捣碎代替糖粉。吃货总是有各种招数来做美食。”食材明细主料手抓饼（3个）蛋黄（1个）酸奶（几勺）辅料草莓（几个）白糖（小许）蓝莓干（几个）调料无（适量）其他（口...

说到蛋糕，很多宝宝们都已经留下了不受控制的口水了。小编自己也非常喜欢吃蛋糕噢哦，巴不得天天吃。我们每天吃的每个蛋糕或者是其他的食物都有非常美丽的名字。大家除了想吃蛋糕以外，是不是还非常好奇它们名字的来历呢？比...

“刚刚开始学烘焙，“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉（250克）蛋黄（3个）全蛋液（少许）盐（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黄油（40克）玉米淀粉（20克）可可粉（少许）糖粉（少许）裹入用黄油（180...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料法式酥皮：2张樱桃：16淡奶油：100ml奥利奥夹心巧克力饼干（原味）：1袋辅料蛋黄：1个糖粉：5细砂糖：10具体步骤冰箱里拿出酥皮切成2份、放入烤盘蘸取上蛋液在用叉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酥心：：适量中筋面粉（高筋：250起酥油或牛油：350水皮：：适量中筋面粉：250白糖：25牛油：25鸡蛋：1只清水：100辅料具体步骤1.将做酥心的250克面粉起窝，在窝中间将油用...

“拿破仑酥一直是我家很喜欢吃的甜品，酥松的口感配上满满的奶油馅，口感是没得说，好吃的不得了。这次的豆乳拿破仑是我酝酿了许久才做的，因为制作过程极其麻烦，所以一直迟迟未动手。但是每每想起那股香甜的味道，就抑制不了嘴...

“简单的起酥皮和鲜滑奶油的碰撞，简单的两个东西就可以让美味升级。”食材明细主料起酥皮（4片）奶油（200g）辅料细砂糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）起酥皮拿破仑蛋糕的做法步骤1、起酥皮方块对半切成长条状。2、放入...

“如果家里突然来客人，希望在短时间内准备一道拿得出手的甜点招待对方，有什么好办法呢？今天这款快手版拿破仑酥也许可以帮助你。拿破仑酥虽然叫拿破仑，但它与拿破仑并无关系，它的名字Napoleon来源于意大利城市Naples，可能是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟千层拿破仑是一道美味可口又备受广大美食爱好者喜爱的甜点。它使用了繁杂的起苏工艺，酥脆甜蜜的口感让人仿佛置身于美食天堂，让人充分体会到美食的极致...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酥皮：2块芒果：1只淡奶油：适量白砂糖：适量柠檬汁：几滴辅料具体步骤1.老板那儿讨来的酥皮表面撒适量白糖上下火180度烤大约12分钟明显都鼓起来变好厚就好...

食材明细主料鲜奶油（100ml）草莓（适量）酥皮（3块）蓝莓（适量）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拿破仑蛋糕的做法步骤1、酥皮从冰箱取出放置微软，切去不整齐的边，然后对半切开2、涂上蛋液3、烤箱170°预热8分钟，放入酥皮...

“爱拿破仑，就别错过这款奶油卷！”食材明细主料鸡蛋（5个）白砂糖（55克）低粉（65）牛奶（55克）玉米油（50克）辅料多丽诺拿破仑酥（4块）淡奶油（200克）白砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拿破仑奶油卷的做法步骤1、1、牛奶与玉米油...

“很多姑娘们都爱吃拿破仑酥，小姿也不例外。但是自己做的话，揉酥皮实在很麻烦，今天给大家介绍一种懒人做法，用手抓饼代替酥皮，省去了咱们揉酥皮的时间，烤好后挤上淡奶油，装饰好水果，撒上糖粉，酥到掉渣渣。千层酥是一款法式传统...

“万能的手抓饼啊！居然还能做浪漫法式甜品，一口酥脆，立马幸福到转圈圈！”食材明细主料手抓饼（1张）淡奶油（100克）白砂糖（10克）糖霜（适量）辅料草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拿破仑手抓饼千层酥的做法步骤1、准备一张...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时拿破仑千层酥，看到这个相信很多人都会想到拿破仑千层蛋糕吧...因为我第一时间就是想起拿破仑蛋糕的，不过这个拿破仑千层酥，我是第一次弄，我做了两次才做成...

蛋糕是很多人喜欢的甜点之一，为适应广大消费者的口味，现在市面上的蛋糕类型越来越多，口味也是多种多样。拿破仑蛋糕作为一种新式蛋糕，运用了起酥工艺，制作工艺复杂，而且口感特别，酥皮之间的夹层丰富，因此也是很受大众的追捧，下...

““拿破仑千层酥”，很有名气的一款点心。但不要误会，它与那位大将军，其实可是一点关系都没有的哦~~至于为什么叫这个名字，各种说法不一，不去讨论也罢。这款点心中最重要也是最困难的部分，自然就是“千层酥皮”了。对于所有...

“法式经典甜品拿破仑千层酥，层层酥脆，回味无穷。如果想知道更多蛋糕甜品制作方法，请关注我们的微博、微信公众平台微博门牌号：德普烘焙实验室。微信订阅号：德普美食厨房”食材明细主料高筋面粉（420g）低筋面粉（180g）细糖（30g）鸡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟“拿破仑蛋糕”又有另外一个名字叫做千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。拿破仑蛋...

“温暖的午后，太阳从窗户倾斜而入，如同一道金色的瀑布，如果说有一道美食可以让心底也阳光灿烂，温暖由心，那这道--草莓拿破仑酥应该是最好的选择。很多朋友比较头疼叠被子，但是真的做来，其实没有那么难，试一试吧。”食材明细酥...