相关炸糕的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄米面红豆沙炸糕是一道美味可口的糕点。黄米面的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，还能助消化，红豆沙香甜细腻，甜而不腻。炸至成金黄色，外壳酥脆，十分诱人。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：225面粉：25酵母：8温水：180ml豆沙馅：300炸油：400ml辅料具体步骤1.将糯米粉、面粉、酵母混合，加温水搅拌成面团，盖上盖子或者保鲜膜，饧（xing）发25分钟左右...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米面：300豆沙：适量辅料酵母粉：4水：适量油：适量具体步骤1.准备所需要的材料大豆油，糯米粉，豆沙馅，温水，干酵母粉。2.把干酵母放入温水中融化开来(最好是3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：70鸡蛋：一个辅料香草粉：适量糖：20水：125ml黄油：50具体步骤1.黄油、糖放入水中用小火煮至融化关火。2.倒入面粉、香草粉迅速搅拌均匀。3.放入鸡蛋，搅拌...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道烫面红糖炸糕是一道特别好吃的美食，这道美食用到了红糖，所以吃在嘴里是甜甜的，但是这种甜是属于甜而不腻的那一种。如果你喜欢吃甜食，那你就一定要去...

油炸。耳朵眼炸糕是天津有名的小吃，以糯米为外皮，以红豆、紫薯、芋头和白砂糖为内馅。耳朵眼炸糕凉了就会变硬，口感不再酥脆爽口。用微波炉加热会使炸糕表面变软，用油炸会使炸糕重新变得酥脆爽口。耳朵眼炸糕外形为扁球形...

油炸2次。天津耳朵眼炸糕制作的时候需要注意面皮和馅料的比例是1:1，这样糯米面团可以轻松地包裹住馅料。并且耳朵眼炸糕需要油炸2次，第1次需要在油温5成热的时候下锅炸制。用小火炸到两面成型结壳就可以。第2次需要用香...

吃货们一定都听过糯米面炸糕吧，那可是一种老北京的特色小吃。独特的口味，让人尝过一次就忘不了了。那么，你想不想自己在家就能做出美味的特色小吃呢？今天的文章我们就要为你介绍糯米面炸糕，其中还包括糯米面炸糕怎么做哦。...

食材明细主料面粉（适量）辅料开水（适量）红糖（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红糖炸糕的做法步骤1、面粉倒入开水，用筷子搅匀。2、把烫面揉匀揉透。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。4、把醒好的烫面搓成长...

“今上午制做了红糖红豆沙馅(很细腻香甜)，使用了南瓜作为主角加糯粉及面粉的调制，使南瓜炸糕不仅颜色金黄、软硬适度、细腻香甜、外酥里糯、满口留香、沾满面包糠的南瓜炸糕呈雪花飘状视觉不俗。”食材明细主料南瓜泥（23...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：260鸡蛋：2个奶油：50砂糖：100水：190毫升辅料植物油：500盐：少许干面粉：少许具体步骤1.备好所有材料2.把水烧开，稍凉后倒入面粉，把面烫熟。3.烫面里加入盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糕面：500大豆油：500辅料红豆馅：适量具体步骤1.糕面用开水和面，和成团2.锅里大火烧开水，把糕面放笼屉上蒸熟。大约三十分钟3.红豆馅提前备好4.用小碗备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟早点的选择之一。生活中的早餐粉面、包子、油条、豆浆、面包蛋糕等等，选择都是多样的，当然，如果你不怕麻烦，也可以好好尝试一下这道自制烫面红糖炸糕，香糯...

食材明细主料纯牛奶（适量）辅料玉米淀粉（适量）鸡蛋（适量）普通白面（适量）配料沙拉酱（适量）蜂蜜（适量）奶香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶炸糕的做法步骤1、准备食材。2、把牛奶放锅里烧开。3、淀粉放碗里。4、放一些水稀释一下。...

食材明细主料红豆（适量）水磨糯米粉（适量）水（适量）辅料白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆糯米炸糕的做法步骤1、红豆用高压锅煮熟。2、憋去汤，放一勺白糖。3、铁锅烧热放入玉米油。4、倒入红豆翻炒。5、翻炒脱水...

说到糯米面炸糕，南方的朋友一定会有所疑惑，其实，糯米面炸糕是老北京的一种特色小吃，和驴打滚、豌豆黄一样，都具有浓浓的北京味儿。去北京玩过的朋友一定要去尝一尝这个小吃。那么，大家知道在平时生活中糯米面炸糕的做法是什...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：1杯辅料红糖：适量植物油：适量开水：适量具体步骤1.一杯面粉，适量开水2.面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌，拌至没有生面粉就可以了3.烫面团放凉...

食材明细主料糯米粉（适量）水（适量）糖（适量）自酿葡萄酒的粒（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果酒炸糕的做法步骤1、自酿葡萄酒过滤后的葡萄加糖，使味道更甜。2、糯米粉加开水揉成烫面，包入葡萄粒。3、入油锅炸。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1/2杯(约70克)鸡蛋：2-3个白糖：1大勺黄油：1/2条(约50克)香草香精：1小勺。辅料具体步骤1.锅中放水1/2杯,黄油1/2条,?白糖1大勺，?烧开后，将面粉倒入，用筷子...

“因为早上要给老公做油条，所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕！这个是我小时候的最爱，现在虽然身在诺大的北京城，但却长不到哪里有得卖，所以馋了也只好自己做！”食材明细主料白面（1杯）开水（适量）豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分...

“老北京的小吃里，有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法，一种是烫面炸糕，另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的，是在开水锅把面烫熟，面和水的比例要合适，烫好后趁着温乎劲儿，手抹油揪块面，边包馅料边开炸，趁热吃挺好...

“在早市上看到有卖“脆皮炸糕”的，并且宣传是台湾特色。仔细观察了一会儿，发现制作的特点在后道工序，一是在传统“油炸糕”的基础上，滚沾了一层面包糠；二是先用低温油养炸一会。按此方法一试，果然不错。”食材明细主料糯米...

“冬天多吃红糖有补血活血暖身的功效，有句话就说喝了红糖水就像穿上了小棉袄。用普通面粉做的炸糕你们吃过没？”食材明细主料中筋面粉（适量）紫薯（100克）辅料红糖（适量）芝麻（适量）熟面粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫...

“红糖（brownsugar）有特殊的香气，甜味不如白砂糖，营养却高于白砂糖。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟红豆沙炸糕，这是一道非常小巧而且可口的甜点。制作方法简单，在作为茶余饭后小点心的角色上，是一道非常美味的小点心。在日常的生活中，红豆香气袭人，不仅可...