相关四只鸡——榴梿炖鸡的餐饮知识

“话说，一个榴梿三只鸡，榴梿炖鸡那不就是四只鸡了么~哈哈，开个玩笑~~这道菜可以说非常的滋补，而且是温补，男女老少，甚至是不爱吃榴梿的人，都不会讨厌这个味道哦~丝丝清香扑面而来，这就是榴梿炖鸡~~”食材明细主料土鸡（1只）榴梿（1...

食材明细主料榴梿（适量）鸡（适量）辅料姜（适量）红枣枸杞（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榴梿炖鸡的做法步骤1、鸡焯水放锅内加水加榴梿壳姜。2、放了两块榴梿肉。炖一个半小时。3、放红枣。4、出锅放枸杞盐调...

“榴梿壳炖鸡是用榴梿壳、鸡制作的一道家常菜。榴梿壳炖鸡经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。”食材明细主料土鸡（（母鸡）一只）榴梿壳（适量）枸杞（少许）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...

可以。榴梿瓤煮熟后食用起来口感比较绵密，有点像煮熟后的板栗南瓜一般，但榴梿瓤中间的纤维不可以食用，直接将其滤出后丢弃即可。在使用榴梿炖煮鸡汤时除了可以使用榴梿瓤，也可以食用榴梿果肉，使用果肉炖煮出来的汤汁榴梿味...

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“老公买了只山鸡说硬要给我补补，中午两个人吃了饭就开始忙活了，天啊两人都是第一次杀鸡，怪残忍的，偶弥陀佛又杀又拔毛又宰又切又洗的忙了半天，比人家杀一只猪还要费劲，花时间好啦都干净了，开始动火啦”食材明细主料榴梿（半个...

食材明细主料榴梿（半个）鸡（半只）辅料盐（适量）鸡粉（适量）果味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榴梿炖子鸡的做法步骤1、准备材料2、材料洗净，放到炖盅里3、炖盅加上清水再放到高压锅里隔水炖2小里4、出锅加上调料即可...

食材明细主料榴梿（适量）鸡（（我用鸡腿替代了）适量）辅料当归（适量）黄芪（适量）调料八角大料（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）榴梿炖鸡汤的做法步骤1、一个榴梿，吃肉肉。2、现在剩下壳和籽。3、处理，切...

壳。在炖制鸡肉前鸡肉要用姜片，葱段，花椒粒焯水去血沫，然后在放入砂锅里烹饪。榴梿炖鸡肉香味浓郁，鸡肉也非常的鲜嫩吃着口感比较佳，吃不完的鸡肉要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉，用保鲜膜密封的...

榴梿的果实有足球般大小，果皮很坚实，果肉是由淡黄色的肉包组成，是一种很有经济价值的实用型水果。在泰国，榴梿久有盛名，被称为“水果之王”。由于它的气味异常浓烈，所以爱它的人会赞其香，厌它的人会怨其臭。今如果，你喜欢吃榴...

相信大家应该都吃过榴梿和炖鸡汤，即使榴梿味道较怪，甚至很多人觉得它臭臭的难以下咽，但是吃过它的人还是占了绝大多数。不过今天要说的一道美食可就不是那么常见啦，它的主要原料就是上面所说的榴梿和鸡肉，大家是不是都很好...

“《本草纲目》中记载，“榴梿可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。更为人熟知的是榴梿性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。...

用砂锅炖的话就炖两个小时，若是用高压锅炖就炖30分钟左右。把老母鸡处理干净，清洗好后放在锅里焯水，把焯好水的鸡肉盛出来清洗干净，锅中放入母鸡、榴梿，再放入姜片，蒜片煲两个小时左右就可以出锅了。煲好的鸡汤味道鲜美，榴梿...

鸡肉想必大家都很喜欢而且也有常常吃到的吧。但是说到榴梿，喜欢的人视它如挚爱，讨厌的人对其反感至极。榴梿在大多数人闻起来都是巨臭无比的。其实榴梿并不像大家所想所闻的哪有。其实是很好吃的，下面我给大家介绍一下鸡...

“广东老火靓汤，五花八”食材明细主料项鸡（1个）榴梿瓤（3块）辅料盐（1勺）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榴梿瓤炖鸡汤的做法步骤1、切块的鸡放少量盐，洗去血水（也可以不放盐）2、洗好的鸡放进汤锅，加入适量清水3、榴梿瓤挑出来，均...

食材明细主料土鸡（适量）辅料榴梿壳（适量）枸杞子（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榴梿壳炖鸡汤的做法步骤1、土鸡四分之一。2、榴梿壳去除外壳。3、切片备用。4、鸡肉榴梿壳放入锅中加入清水煲汤键。5、煲...

食材明细主料土鸡（适量）辅料榴梿肉（适量）榴梿壳（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榴梿鸡汤的做法步骤1、食材备用。2、鸡肉榴梿壳加入清水放入砂锅开大火烧开转小火。3、开小火炖1小时左右。4、加入榴梿肉...

“一个人的份量，慢火煨汤，营养不流失，因为没放榴梿肉，这个汤完全没有没有榴梿的气味。此汤性质温和、滋阴益气。”食材明细主料乌鸡（适量）榴梿壳芯（适量）黄芪（适量）桂圆肉（适量）枸杞（适量）姜片（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺...

“我的日记里还没发过汤类的其实自己到有经常煲汤，懒人经常是这样出现的。吃完了才想起没拍照。。前几天在超市买了个榴梿。不过这个时候的榴梿还是没有夏季的榴梿香不过现在这个天气也不是很热。拿点榴梿壳来煲汤也是...

不知道大家是不是都吃过榴梿这个热带水果，不管你吃没吃过，我相信你是一定闻到过他的味道，因为榴梿的味道真的是两极分化特别的大，有的人是非常喜欢榴梿的味道，有的人就是十分讨厌，今天我们竟然要介绍一道榴梿的菜给大家，一起...

“榴梿炖鸡养秋膘[哈哈]苦夏即将过去，苏也没有掉膘，可今天是立秋，在苏的强烈要求下做了这道榴梿炖鸡，按苏的说法：“到了吃肉长膘的季节，要随俗啊”[鼓掌]榴梿的香气融到肉里子里，吃肉喝汤嘴不停[哈哈]”食材明细主料榴梿（2块）...

“榴梿一直是我的最爱，刚过完生日吃剩榴梿壳别浪费了，话说一个榴梿三只鸡，那壳是不是也有一点点鸡啊。~哈哈，开个玩笑~~这道汤非常的滋补，而且是温补，男女老少，特别适合女性朋友啊．甚至是不爱吃榴梿的人，都不会讨厌这个味道哦~...

可以。榴梿白瓤，可以切成块，直接用于炖鸡即可。榴梿白瓤除了可以炖鸡吃，也可以用于炖排骨、炖鲫鱼等。榴梿是热带著名水果，原产马来西亚，在泰国种植的比较多，在中国种植于广东、海南等地。吃不完的榴梿，可以用保鲜膜包好，放在...

可以。榴梿炖鸡是一道味道独特的料理。榴梿炖鸡并不是用榴梿肉来炖鸡的，而是外面的榴梿瓤，榴梿皮去掉外壳坚硬的皮和刺剩下的就可以炖鸡了，这样炖出来的鸡汤虽然有榴梿味，但没有榴梿那么重。喜欢吃榴梿的可以把榴梿肉放进...

因为榴梿中的有效成分会与铁锅发生反应后导致变色，所以在制作榴梿炖鸡汤时，建议使用砂锅熬煮，这样减少与铁锅的接触，制作出来的鸡汤就会是淡黄色的，同时汤汁中也会伴有浓郁的榴梿味。榴梿炖汤时除了可以使用榴梿果肉，也可以...