相关拉皮的餐饮知识

“北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。”食材明细主料拉皮（适量）黄瓜（适量）辅料麻酱（适量）辣椒油（适量）香菜（适量）调料盐（适量）味素...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香辣青椒肉丝炒拉皮中的拉皮是一种面皮制品，营养含量高，含有蛋白质、维生素及矿物质，柔润嫩滑、口感筋道。加上青椒肉丝，使得拉皮的口感更为鲜爽，鲜爽中还...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常凉拌水晶拉皮。凉拌一直深受大众的喜爱，因为其口感特别的好，味道又很香，所以也因此深受大众的喜爱。水晶拉皮，嚼起来很有嚼劲，口感特别的好，而且它晶莹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味可口的炒鸡丝拉皮就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的并且还富含营养的美食哟。在炎炎的夏日中，我们的食欲得到了大幅度的下降，使得...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉：150葱头：150水发木耳：30熟蛋皮：30黄瓜：30水发海米：30辅料蒜香油：适量酱油：适量生粉：适量香油：适量醋：1汤匙麻汁：适量具体步骤1.猪肉先片成片，再顺纹切成丝...

食材明细主料水晶拉皮（一袋）黄瓜（1根）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）大蒜（适量）剁椒（适量）生抽（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜凉拌拉皮的做法步骤1、准备食材；2、大蒜切粒；拉皮切适合长度，清水冲洗沥干备用；黄瓜去皮拿刀背拍...

食材明细主料大拉皮（8片）燕麦粉皮（5个）山药粉皮（5个）辅料老干妈（适量）贡菜（1袋）调料葱姜蒜（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒大拉皮的做法步骤1、贡菜倒出来备用。2、切成小段备用。3、把大拉皮:山药粉片:燕麦片...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:6分钟拉皮拌黄瓜的主要食材是东北拉皮、黄瓜。在炎热的夏天里，没有什么是来一份清凉爽口的拉皮拌黄瓜再加一听啤酒更让人心旷神怡的了，并且它的做法十分简单，一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡丝拉皮的做法是我们很容易就可以学会的。这一道菜应该说是非常有魅力的一道菜肴了，两个风马牛不相及的食材却迸发出来了不一样的火花，吃了还想再吃第...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料拉皮：1块猪肉：300辅料生抽：适量食盐：适量具体步骤里脊肉切丝，加料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌一会。蒜切末，量大一点。青椒切丝，小米椒切段。绿豆粉皮切条...

肉丝拉皮，又被称作东北大拉皮，属于东北菜系，是一道传统的东北冷菜。南方的朋友们可能没有吃过这道菜，不过相信很多东北老铁都特别喜欢这道菜。下面小编就来简单介绍一下这到肉丝拉皮，感兴趣的朋友可以看一看，自己在家就可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒鸡丝拉皮是一道可口美味而又别具风味的家常菜肴。这道菜的制作材料丰富，因而荤素搭配合宜，色香味俱全，一见一闻便勾人胃口。有兴趣的朋友们就来学一学...

东北拉皮作为东北的一款小吃一直以来都很受欢迎。它和凉皮很像但又不同于凉皮。今天小编就带大家看看怎么自己在家做东北名小吃，特别是是南方的朋友，不必到北方去品尝，学会以后在家就可做。主料黄瓜：3根拉皮：1个辅料醋：适量...

“夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊，清热去火，清脆爽口，清爽营养，清凉美味。”食材明细主料干豆腐（1张）拉皮（1袋）苦菊（2棵）辅料鸡胸肉（60克）白玉菇（1把）胡萝卜（1块）香葱（2根）大蒜（半头）调料油（少许）香油（少许）蚝油（少许）白糖（少...

“这种蒜米拌的豆角拉皮，是从我的外婆那学来，是我家夏天经常吃的冷菜，区别于东北大拉皮的是，它主要是用蒜来做调味料，整道菜口味咸鲜，香味浓郁，具有地道鲁菜风格。”食材明细主料豆角（150克）肉丝（80克）绿豆粉皮（200克）辅料蒜米（适量...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料粉皮：适量猪肉：适量辅料盐：适量油：适量具体步骤1拉皮两张,切条切块都可以2切好肉丝,辣椒,姜,放葱。3倒入油,一定要烧热,不然会粘锅,放肉丝,少洒一点...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟肉丝拉皮的做法是非常容易学会的，对于喜欢吃这款菜肴的朋友们而言，你们完全可以自己尝试着好好学习一下这款菜肴的做法。给自己心爱的人儿做着吃，也会是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄瓜一根、胡萝卜半根、猪瘦肉、青食花生酱适量备用。2.蒜八颗，捣成泥备用。3.木耳适量泡发，泡发后用开水焯烫一下。4.拉皮用凉开水泡十...

“猪心营养丰富韧性十足，搭配爽滑的拉皮增加口感，味美又健康。”食材明细主料猪心（1颗）拉皮（300g）黄瓜（1根）辅料蒜末（10g）红油（15g）陈醋（30g）味极鲜（20g）蚝油（5g）鸡精（3g）白糖（10g）芥末膏（2g）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油猪心拌拉皮...

食材明细主料拉皮（一袋）辅料黄瓜（一根）香菜（一棵）蒜（8瓣）白糖（2勺）芝麻酱（2大勺）醋（10ml）盐（1勺）香油（5ml）芝麻（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味大拉皮的做法步骤1、拉皮泡入水里剪成小段2、黄瓜去皮切丝、香菜切小段、蒜切末3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根东北大拉皮：1袋香菜：1根辅料醋：半勺海鲜酱油：三分之一勺麻酱：一大勺辣椒油：一勺味素：少量糖：一勺又三分之一勺盐：适量香油：几滴具体步骤1.先把大拉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菜还是很常见的，也就不用怎么介绍啦，但还是要说一下我的想法，这道香菜肉丝拌拉皮还是可以的，香菜带着一点点香味，可以压一点肉的腥味，所以啊，做这道菜一...

“道菜可是俺们东北的明星凉拌菜，不仅在饭店出镜率高，平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配饭都好吃。上菜啦！”食材明细主料拉皮（2张）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）辅料鸡蛋（2个）木耳（适量）精瘦肉（适量）蒜末（适量）香菜末（适量）配料生抽酱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜心：适量黑木耳：适量椰菜：适量鸡蛋：适量心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜：适量特别甜)：适量胡萝卜：适量肉丝：适量大白葱丝：适量粉皮。蒜蓉：适量老醋：适量芝麻...

“很爱吃马蹄糕，弹弹的感觉就是我的最爱，马蹄糕加一些果汁蔬菜汁就会变得更加靓丽，也增加不同的风味，今天我就用胡萝卜汁做了马蹄糕，薄薄的一层卷起来就成拉皮糕了！”食材明细主料马蹄粉（125克）水（625ml）白糖（180克）辅料胡萝卜汁（4...