相关大虾的餐饮知识

“大虾怎么吃都鲜美，这次把虾子在热水锅滚个澡，加入蒸鱼豉油，加入辣椒炒一下，味道很鲜美。比红烧大虾要淡一点点，而它也是快手下饭菜。食材：罗氏虾200克配料：红椒10克、青椒10克、姜5克、葱5克、蒜5克、生抽2茶匙、蒸鱼豉油2...

食材明细主料鸡腿菇（2个）基围虾（300克）辅料胡萝卜（半根）配料盐（适量）味精（适量）姜末（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡腿菇炒大虾的做法步骤1、先将胡萝卜和鸡腿菇切片，沸水焯一下过凉备用。2、基围虾沸水焯一下过凉...

“这是一道日式油炸料理，也是日本发源的很有代表性的洋式料理。虽是油炸食品，一点也不油腻，口感是外酥里嫩，加上可口的调味酱，吃起来很是爽口，欢迎大家和我一起来品尝”食材明细主料虾（12个）辅料鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）色...

“番茄大虾味酸甜，还带有蒜香，是难以抵挡的，亲们，有时间做做哟……”食材明细主料虾（数个）番茄酱（4勺）辅料大蒜（4瓣）鸡精（适量）盐（少许）白胡椒粉（适量）料酒（2勺）白糖（2勺）姜（3片）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄大虾的做法步骤1、买回...

“今天和大家分享一道炸酿大虾的菜式，美味程度媲美西餐厅的高级大菜。潮汕果肉传统做法是豆腐膜包马蹄、肉沫、香菇、鲜虾等馅料，卷成长条，切成小段后入油锅稍煎炸，这次改良下用猪网油包着酿了猪肉的大虾来炸，入口好香脆，配...

“白灼、爆炒、清蒸?你还在用这么庸常的方式烹制大虾？就像你每天周而复始、了无新意的生活，你的食谱也平淡无奇、无限循环；就像你从小到大被灌输的条条框框，你以为你摆脱了，其实它还在。煎、炸、蒸、煮、炖，五花肉必定红烧...

“连皮偶可以吃的虾！”食材明细主料虾（10只）辅料姜沫（少许）蒜沫（少许）清水（少许）配料白糖（2勺）醋（4勺）白酒（少许）食用油（少许）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋虾的做法步骤1、将虾清洗干净备用2、用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子...

“这道菜是我在大白不在的情况下，搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽~~绿的清爽红的痛快！起名怡红快绿呵呵”食材明细主料冬瓜（适量）内酯豆腐（适量）墨鱼（适量）辅料蘑菇（适量）大虾（适量）红米苋（适量）配料料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿...

“有时候厨娘会有这样一种尴尬，就是你吧，变着法儿烧一种食材，但家人最后还是最好其中一种烧法，有木有，有木有？对于儿子来说，红烧大虾就是这种情况，虾除了红烧，用这小子的话说就是：其它都是浮云啊！这烧法吧，以外面咸鲜里面甘甜取胜...

“第一次制作披萨，虽然最后饼底太薄了，没有怎么成型，不过还是不逊色于必胜客的披萨口味的，而且自己在家制作的披萨，喜欢什么料就放什么料，好吃又满足~”食材明细主料高筋面粉（120克）温水（90ml）酵母（0.3tsp）橄榄油（0.3tsp）黄油（适量）胡...

食材明细主料大虾（适量）辅料清酒（适量）昆布（适量）味淋（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）brandy大虾的做法步骤1、先把虾中间皮剥掉，倒上brandy酒放进烤箱里，10分钟拿出。2、做酱，2先把昆布煮成汁，清酒放进锅...

“当下正是包菜的丰收季节，眼看着菜农收不及时。包菜都烂到地里，也真替菜农担心。就为这我家最近也经常吃包菜，包菜的做法有很多种，我也喜欢吃包菜。就变着花的吃包菜了。”食材明细主料包菜（300克）大虾（7个）辅料油（20毫升）盐（2...

“情人节做的菜还算可以吧!首先先把大虾从脊背开开，但是不要片断,打开以后去虾线,用刀把虾的筋轻轻剁剁,就在两边的肉上,防止下一步煎的过程中打卷.撒少许盐和白胡椒粉,以后这2个调味料就用SP代替了!然后2边沾少许面粉...

“吃惯了大虾的红烧，清蒸，今天想改良一下，用黄油来做，喜欢闻西餐厅的奶香味道，不知我做的奶油焗大虾味道如何呢？”食材明细主料基围虾（300克）洋葱（半个）辅料奶油（60克）盐（5克）糖（3克）生粉（适量）料酒（适量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“古人云：尽信书不如无书；今天看，有书还是蛮好的。喜欢对着菜谱琢磨，妈妈说，眼过千遍不如手过一遍，果然，演练了一次，下次做起来很是得心应手。”食材明细主料大虾（300g）辅料花椒（适量）白糖（适量）小红椒（适量）姜（适量）红油（适量）酱油（适量）醋...

食材明细主料毛豆（适量）虾（适量）辅料蒜片（适量）姜片（适量）配料韩式辣酱（适量）粗乌椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韩式大虾焖毛豆的做法步骤1、虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。2、毛豆去壳洗净备用。3、韩式辣椒酱和姜...

“今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。”食材明细主料对虾（200g）鱼翅丝（50g）辅料蟹味...

“一道营养丰富的味道鲜美的家常炒菜。”食材明细主料银耳（10g）木耳（10g）猪肉（50g）大虾（4个）辅料葱（10g）姜（2g）盐（4g）高汤（少许）花生油（30ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）双耳炒大虾的做法步骤1、木耳泡发洗净撕成小块备用。2、银...

“传统中华名小吃之绿杨馄饨升级版”食材明细主料肉馅（200克）虾仁（150克）辅料香菇（50克）虾米（30克）高汤（200ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三丝大虾馄饨的做法步骤1、鸡蛋搅匀摊皮，冷却后切丝2、豆腐干放高汤煮熟后切丝3、...

“虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可...

“这道菜就是和洋大厨学习的意大利菜。其实做法简单，用料也很家常，只是用了西式的做法。”食材明细主料青豆（400克）培根（3片）大虾（3个）洋葱（50克）土豆（100克）菠菜（80克）辅料黄油（10克）盐（2克）胡椒（2克）百里香（3克）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）...

“今天买到很不错的大虾，新鲜到跳满地！可惜老公晚上才回来吃饭，只能把它们养进冰箱里，但一点没有影响风味哦！快炒菜适合上班族晚餐哦😍”食材明细主料蒜头（半个）台山大虾（500g）香菜（3棵）红葱头（1个）辅料卤水汁（适量）生抽（适量）白糖（适量...

食材明细主料茄汁面汤料（3勺）生抽（2勺）姜末（适量）糖（适量）辅料大虾（12只）盐（适量）料酒（2勺）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红果茄汁焖大虾的做法步骤1、准备好食材，把虾清洗干净，将大虾开背去线，装盘备用2、锅内加入植物油，热油加入...

食材明细主料大虾（4只）杏鲍菇（2个）辅料盐（适量）番茄酱（适量）黑胡椒面（适量）红酒（适量）洋葱（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁红酒大虾的做法步骤1、原材料。2、将杏鲍菇切厚片，大虾去虾线。3、炒锅烧热加入少量橄榄油，将杏...

食材明细主料青虾（8只约500克）辅料酥皮（1张）配料番茄酱（50克）海鲜酱（30克）蚝油（10克）胡椒粉（适量）洋葱末（适量）蒜米（适量）姜米（适量）料酒（适量）盐（适量）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥皮烤大虾的做法步骤1、大青虾8只。2、把青虾头尾分...