相关鸡翅膀的餐饮知识

““烤鸡翅膀，我最喜欢吃”哈哈哈，鸡翅膀简直是我的至爱，卤水鸡翅膀，辣炒鸡翅膀....这次做的是一个煎鸡翅膀，味道简直无敌啦。各位看官可以尝试一下的。当然请忽略卖相哈哈哈哈。”食材明细主料翅中（适量）辅料葱（稍多）蒜（适量）姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅膀：400辅料盐：适量香叶：1片桂皮：适量酱油：适量八角：1个姜：3片料酒：适量油：适量花椒粒：适量干辣椒：1个冰糖：适量具体步骤1.鸡翅膀洗净，切块，加盐和料酒腌制...

“红烧的菜很简单又很美味，真是十分喜欢，今天做的是红烧鸡翅，翅中翅根都可以，也可以用来做鸡腿！这个简单版本的红烧鸡翅，只用三步就可以坐等美味出锅了，超级下饭。”食材明细主料鸡翅（500克）糖（50克）老抽（5ml）生抽（5ml）十香粉（1克）香油...

“皮脆肉嫩，味道鲜美。”食材明细主料鸡翅膀（500k）熟花生（20k）熟芝麻（10k）辅料生粉（200k）蚝油（50k）孜然粉（10k）泡打粉（2k）鱼露（适量）茄汁（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡翅膀的做法步骤1、先将鸡翅膀洗净，在鸡翅膀上用刀划...

食材明细主料鸡翅（12个）可乐（300毫升）辅料料酒（适量）酱油（适量）生姜片（3片）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可乐鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅洗净，背上斜切两刀，这样更入味。2、开水汆烫一下，捞出洗净。3、锅烧热，放入鸡翅，煎至两面焦...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料仙草干：1/2斤鸡翅膀：4支盐：1/4大匙酒：1/2杯糖：1/2大匙辅料具体步骤1.将仙草干切段，用清水彻底洗净后捞起，加入11杯的水一起放入内锅中，放在炉火上加热煮沸后，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡中翅：250辅料盐：1勺花椒：2老抽酱油：1勺大蒜：1个葱姜：适量具体步骤1.把油倒入，烧开把鸡翅放进去遍炒！2.加如黄酒，盐，水！关键的是老抽酱油、少许生抽，用来调鲜！3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅中：适量听装可口可乐：适量干红辣椒：适量生姜：适量花椒粒：适量生抽：适量鸡精：适量小葱花：适量辅料具体步骤1.鸡翅膀洗净，中间划一刀方便入味。2.锅里少许植...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡翅膀：400辅料油：适量糖：适量胡椒粉：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量具体步骤1.鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2.加盐，胡椒粉，生抽，老抽腌制2-3小时。3.锅...

“回家做饭也是放松”食材明细主料鸡翅（8个）苹果（1个）辅料奥尔良调料（1包）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）苹果无骨鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅去骨2、鸡翅翻过来加奥尔良调料腌制半个小时3、腌好后，再翻过来，皮朝外，把苹果塞在...

食材明细主料鸡翅膀（8只）墨西哥小甜椒（各2只）辅料苏梅酱（3大汤匙）糖（3大汤匙）盐（0.5茶匙）柠檬汁（1茶匙）生抽（1-2汤匙）麻油（1茶匙）生粉（1茶匙）水（小半碗）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）苏梅酱酸甜鸡翅膀的做法步骤1、材料：A鸡翅膀8只、B...

食材明细主料鸡翅膀（十个左右）辅料食盐（适量）食油（适量）酱油（适量）蚝油（少许）生粉（适量）料酒（少许）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焗鸡翅膀的做法步骤1、把鸡翅膀洗净加入所有调料腌好！所有调料都不宜过多哦！除了生粉，其余都只加一...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅膀：500辅料油：适量葱：适量姜：适量盐：适量酱油：适量糖：适量蒜：适量具体步骤1.把整个鸡翅膀洗干净，砍小块！2.葱切段，蒜拍扁，姜切片备用3.把切好的姜，葱头放...

“回归鸡翅渴望飞翔的味道。”食材明细主料鸡翅（500g）黄油（80g）辅料孜然（少许）香草（少许）白胡椒粉（少许）五香粉（少许）花椒粉（少许）葱碎（5g）盐（少许）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅温水洗净，划开小口（为排出...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：适量辅料姜：适量老抽：适量可口可乐：适量生抽：适量胡椒面：适量具体步骤1.鸡腿用厨房纸吸干水，放在锅里炸至浅黄色，也可以说是断生吧，捞起沥油备用；2.开锅放...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料中翅：6个辅料高度白酒：一盖子耗油：一匙奥尔良腌肉粉：二匙烧烤粉：少量辣椒粉：少量具体步骤1.首先准备一个容器把鸡翅过冷水，可以把解冻的鸡翅里面的血水逼...

“此菜味道浓重，好下饭，蚝油的牌子不区。”食材明细主料鸡翅膀（8块）辅料蚝油（2汤匙）糖（3汤匙）白兰地（1茶匙（料酒））姜（10片）胡椒粉（1/8茶匙）水淀粉（1茶匙）酸咸（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝油鸡翅膀的做法步骤1、先将翅膀在反面划两斜...

“这是自然材料烘干后的香料，健康卫生，不加任何添加剂，而且气味浓郁独特，是对付冰冻肉类的好配料。用来腌制冰冻鸡翅，既能去其腥骚味，又使鸡翅香气扑鼻，增强食欲。”食材明细主料鸡翅（8块）辅料迷迭香（1/4茶匙，Rosemary）萝勒（1/4茶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿用厨房纸吸干水，放在锅里炸至浅黄色，也可以说是断生吧，捞起沥油备用；2.开锅放底油，放两三片姜，锅热倒入鸡翅，兜几兜，再一大杯可口可乐，再放...

“三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成...

“瑞士汁鸡翼是一种香港卤水菜，做法与普通卤水相似，区别在于普通卤水是咸的，而瑞士汁是甜的，因此又有“卤水甜鸡翼”之称。瑞士汁除了用八角、陈皮等香料调制外，还加入了冰糖、卤汁一同熬煮，将鸡翼放入甜卤水中先煮后浸，捞起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀；2.打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干...

食材明细主料鸡中翅（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鸡翅膀的做法步骤1、鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2、加盐，胡椒粉，生抽，老抽腌制2-3小时。3、锅烧热放...

“上次做的可乐鸡翅膀可以说是比较成功的，但又想在此基础上作少少变化，再做时总好过照葫芦画瓢，没点新意，于是就想到了柠檬，让柠檬与可乐同行吧，我们也不是常喝柠乐吗？”食材明细主料鸡翅膀根（12只）辅料柠檬（半个）可乐（一小瓶）甜味...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料玉米淀粉（适量）蛋液（适量）配料腐乳汁（适量）胡椒面（少许）辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐乳鸡翅膀的做法步骤1、翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许...