相关清淡却不寡味【白灼基围虾】的餐饮知识

“清淡、少油的烹饪模式是现在倡导的健康养生的饮食习惯，在烹饪海鲜、河鲜时可以使用这种方式，不仅体现了食材的原汁原味，更是让你吃的健康。”食材明细主料基围虾（500克）辅料葱（1把）姜（1块）清水（1碗）配料盐（1小勺）白酒（1瓶盖）醋（1碟）...

食材明细主料基围虾（500克）大蒜（几个）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（1.5克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸基围虾的做法步骤1、基围虾去虾线。2、然后摆入盘中，表面撒一些生姜丝，葱花，少许盐。3、大蒜去皮切碎。4、将大蒜撒入...

“白灼是否等于水煮啊？从前做海鲜都是凉水下锅，这次试了一下热水下锅，味道也是相当不错了，分享给大家。”食材明细主料基围虾（550g）辅料葱（3块）姜（4片）花椒（10颗）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）白灼基围虾的做法步骤1、基围虾...

“齐白石以画虾闻名，活灵活现，把虾之质感表现的淋漓尽致。在中华美食中，虾也是民众餐桌不可缺少的一道美食，虾的做法也有很多，但最大程度的保证虾的鲜美，要属白灼莫属。只需要几分钟的美味，何不尝试一下呢。”食材明细主料基...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料基围虾：适量辅料姜：适量具体步骤1.基围虾洗净剪掉须足2.油高温烧热下基围虾炸，捞出沥干油后再二次放油中炸后捞出3.锅中留少量底油，炒葱姜及干辣椒末...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料基围虾：700辅料白糖：适量芝麻油：适量盐：适量生抽：适量生姜：适量料酒：适量具体步骤1.如果不想拿着虾处理时它还在拼死挣扎，那就买回来不放水，放一会就行了...

基围虾，是夏季比较常见的一道食材，在吃腻大鱼大肉的当今社会，虾以清淡健康、营养成分不输大鱼大肉的特点逐渐成为广大老百姓餐桌上的常客，今天我们来了解下基围虾是不是河虾。一、基围虾是不是河虾不是!首先，我们要去了解...

基围虾的虾线和内脏是需要去除的。在清洗的时候，将其虾头扒开，可以直接清楚的看到其虾胃和连接在一起的虾肠。用手轻轻扯出即可。清洗的时候要注意其虾头上的尖刺也是需要去除的。清洗虾的时候若是虾肠无法轻易去除的时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：250辅料葱：适量盐：适量料酒：10姜：2片具体步骤1.准备基围虾2.去除虾须3.锅里加冷水，加葱姜，烧开4.水开，加虾5.加料酒和适量的盐，煮熟，去除浮沫就可以...

“在广东，白灼的基围虾是经常吃到的，新鲜，保留了虾的原味，是最有营养的吃法，而且最重要小朋友也喜欢吃，丝毫不需要担心她不吃哦，哈哈。而我家的做法，是最懒，最简单的啦。”食材明细主料基围虾（300克）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）食...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料基围虾：适量辅料青辣椒：适量具体步骤1.虾洗净，开背，挑虾线，沥干水。2.青椒、姜、蒜切块备用。3.锅里放油加热，放入姜、蒜爆香。倒入基围虾爆炒。4.基围...

3分钟。在煮基围虾的时候，要等锅中水开后在放入基围虾，当虾开始变红，虾尾开始卷起时，在煮3分钟就可以了。由于基围虾的虾剑相对锋利，所以在清洗的时候建议减去虾剑，并且去除基围虾的虾线，虾线为虾的消化系统，里面有污泥等污染...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料基围虾：350辅料油：适量小葱：适量料酒：适量姜：适量白糖：适量陈醋：适量盐：适量具体步骤1.鲜活基围虾，葱，蒜备好。2.基围虾剪去虾剑，虾须，抽调虾肠洗净备用。3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料基围虾：二十只辅料葱白：少许料酒：适量香油：少许姜片：少许蒜末：少许盐：适量醋：少许具体步骤1.葱白，姜片，料酒放入清水中，撒少许盐煮开2.虾洗净3.把基围虾放入...

基围虾是人们日常生活中非常喜欢的一种食物，人们通常对海鲜都是毫无抵抗力的。不过很多人都对基围虾以及基围虾的清洗方法只是略知一二，因此今天小编就带大家来了解一下关于基围虾的清洗方法以及基围虾这个品种的介绍，供...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料新鲜基围虾：400辅料醋：适量葱：少许姜：适量生抽：适量白酒：少许食盐：适量蒜瓣：适量花椒：少许具体步骤1.新鲜基围虾放入盆中，加清水养30分钟。2.然后抽出背部...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：1辅料葱：1姜：1白酒：1醋：1甜辣酱：1糖：1鲜贝露：1生抽：1盐：1具体步骤1.基围虾剪去虾须冲洗干净2.姜切片葱切段3.锅里放水烧开放姜葱盐白酒(少量)水烧沸时放...

食材明细主料基尾虾（250g）小葱（5根）姜片（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼基尾虾的做法步骤1、用牙签挑出虾线。2、清洗干净的虾。3、锅里倒入适量的水，放入盐姜片和葱结。4、水开后倒入虾。5、再次开锅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料基围虾：500辅料番茄沙司：1汤勺具体步骤1.基围虾洗净，剪去虾须。2.锅里热油，大火放入基围虾快速翻炒，依次加入番茄沙司、盐、鸡精炒至基围虾身体蜷缩颜...

食材明细主料基围虾（一斤）姜片（2片）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清煮基围虾的做法步骤1、冷水下锅，加入生姜片。2、煮至烧开。3、基围虾去除线条，清洗干净备用。4、水烧开倒入基围虾。大火煮6分钟。5、调入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料活基围虾：500辅料葱白：半颗姜：一块白酒：适量海鲜酱油：适量柠檬：适量具体步骤1.活基围虾流动水冲洗干净,因为都是活的...我就用白酒先腌了一下...让虾都...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料基围虾：半斤辅料土豆：1只具体步骤1.虾洗净挑线，料酒腌20分钟。2.切菜！可以加换其他蔬菜！洋葱不能换哦oo3.锅里热油，虾从料酒捞出洗净，裹点淀粉以防溅油，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：300辅料盐：适量花椒：适量具体步骤1.活基围虾。2.锅里放少许水。3.放少许花椒。4.放少许盐。5.煮至虾变红色，在煮1分钟。6.出锅装盘。烹饪技巧...

“基围虾也有叫虎麻虾，红爪虾的，基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾，酱料是关键，把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾（300克）辅料海鲜酱（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）盐（少许）料酒（适量）老姜（6片）咸鲜（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：300辅料醋：适量大蒜：适量盐：适量具体步骤1.基围虾洗干净备用2.锅里加适量水，放入适量盐，让其烧开3.待锅里水烧开后，导入洗干净的虾，煮25-30秒4.起...