相关夏令的餐饮知识

“《舌尖上的中国Ⅱ》，父亲把对女儿的化成了一碗顺滑香甜的陈皮红豆沙。经典的粤式糖水风靡大江南北，那几天许多美食网站首推的都是陈皮红豆沙。在我们潮汕，也有一碗糖水另游子念念不忘，而且只有在家乡才可以品尝到的糖水...

“杏仁豆腐，是北京小吃中的夏令食品，非常有名的甜点。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因外形似豆腐所以得名。不过现在自己家做没有以前宫廷里面的那些讲究了，方便的话用杏仁露代替即可。杏仁豆腐色泽...

“中国传统饮食结构，自古以来的调剂方法是，冬季以浓郁来御寒，夏季以清淡来防暑，这一习惯已传承了数千年。通过实践与验证，人们所遵循的以时令节气来制作菜肴，按季节来调节饮食结构是很科学的。这也是先人总结的，自然与健康完...

“广州的夏天比其它许多地方都早很多，天气热人的食欲差，所以粤地有许多利用地方食材而设置菜式，起到消暑增食欲，确保人不会因暑热而伤身体。”食材明细主料丝瓜（400克）辅料蒜瓣（5--6瓣）配料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）...

炎热的夏天到了，是否感觉胃口不好，不想吃东西，就想要吃点清凉解暑的东西呢？然而在我们这个炎热的夏天就有些是为整个夏天准备的一些蔬菜，我们就把它统称为夏天时令菜，那么夏天的时令菜有哪些呢？相信大家都知道的不少吧?那我...

夏天是个让人欢喜又让人忧的季节。欢喜的是可以脱去厚厚的棉衣了，忧的是天气太炎热。那么，面对如此炎热的季节，夏天多吃什么蔬菜好呢?接下来，让我们一起走进夏天，看一看应该吃的蔬菜吧!夏天多吃什么蔬菜1.苦瓜苦瓜有着清热...

水果的品种是很多的，我们在不同的季节经常会看到不同品种的水果，那么夏天的时令水果有哪些呢？夏天的时令水果有哪些1.西瓜夏天的时候吃西瓜可以说是一种享受了，尤其是冰镇过的西瓜，口感是非常不错的，西瓜的汁水是非常充足的...

“新鲜应季的水果，有些酸酸的不那么招人爱的可以拿来做些甜品，凉食最爽，加点冰块更加宜人，比之冷饮类的小食更加天然和健康！”食材明细主料葡萄（适量）青苹果（适量）梨（适量）银耳（适量）辅料砂糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

立夏后，许多水果相继上市了，这个季节的水果种类丰富，而且水果营养价值颇丰，非常适合各种人群吃，那么大家知道立夏有没有水果吃了对皮肤好呢?立夏时节吃哪些水果好?下面小编就为大家介绍3种时令水果哦，夏季常常吃可滋润肌肤...

初夏季节，身体处于新陈代谢的重要时刻，饮食则成为了调节身体最重要的一环。而时令水果蔬菜则是其中最应该了解的一方面，初夏季节，有哪些时令水果蔬菜适合我们吃的呢？并且我们应该怎么去搭配呢？跟着小编的脚步一起来看看吧，看...

水果是我们生活中不可缺少的成分，小编相信很多人每天都会吃水果，毕竟吃起来鲜美又可以补充营养物质的水果有谁不爱呢，在我们国家一年四季都有水果在上市。夏天是一年中最热的季节，非常容易出汗造成营养的流失，所以在夏天的...

1、酒酿饼。江苏苏州的传统小吃之一，春季时令点心。长得像小月饼，适合在清明前后食用。酒酿饼有荤、素两种，味道玫瑰、豆沙、薄荷等，口味繁多；2、鸡头米，又称作是芡实，是苏州人喜爱的时令美食。吃起来软糯可口到农历八月才上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长条茄子：适量西红柿：适量辅料食用油：适量料酒：适量盐：少许白糖：适量具体步骤1.准备好新鲜茄子和西红柿2.西红柿洗净，顶端划十字刀3.用开水冲泡过西红柿高度...

在燥热难耐汗流浃背的夏天，一杯清凉可口的冷饮可以使人瞬间置身天堂。一杯口味丰富又营养均衡的冷饮，不能抚慰躁动不安的心情，更是能补充夏天因为大量出汗而流失的微量元素。时尚冷饮千千万，是什么样的冷饮让你欲罢不能，对...

随着气温的一度一度升到，外面的蝉鸣一声胜过一声，大家都知道美好的夏季来临了。夏季美食又很多，可是最受大家欢迎的就是火锅了。许多外国人都会觉得惊奇，为什么这么热的天气还要吃这么热的菜呢?当然是因为夏季火锅的配菜...

当季当时的蔬菜是最好吃，也是对人体最好的营养食物。春夏秋冬都有各个季节当季的时令蔬菜，那么夏季的时令蔬菜有哪些品种呢？它们分别叫做什么？有哪些对人体有好处的功效呢？我们可以选哪些蔬菜食用，让我们度过一个美味的夏季...

五月初，立夏到，标志着春去夏来，更标志着自然万物由“生”到“长”的转折。因为，没有夏的成长，就不会有秋收冬藏，也就不会有“立夏日，见三新”这样的民间饮食习俗。哪“三新”呢?那就是甜樱桃、青梅酸，以及清香的新麦，这些是一...

“时令菜总是那么的让人怀念，只因为他每年只能吃那么一阵。韭苔的鲜美，让人久久回味。韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用”食材明...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪腰：2个虫草花：20枸杞：10生姜：1块辅料盐：适量具体步骤1.1、猪腰对半切开，去除里面白色的膜，然后切小块；2.虫草花和枸杞分别用水清洗三次，姜去皮切成丝3....

“昨天买了二斤令吉鱼，关于令吉鱼的学名叫啥，我至今也不知道，上网查了几遍也没什么结果。令吉鱼体型小，刺多，不适合炖，只能是炸或煎，很多人嫌费劲不愿做，也就注定了它难登大雅之堂啦,如果去餐馆吃海鲜的话，一定看不见令吉鱼的...

“令鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”食材明细主料令鲫鱼（500g）辅料盐（1勺）油（2...

我们都知道蔬菜水果应该吃当季的。那当季的蔬菜水果有哪些呢?春季夏季的蔬菜有哪些?春季夏季蔬菜时令表是哪些呢?接下来小编将给大家带来一年四季最适合吃的时令蔬菜表。让我们一起来看看吧。一、春季夏季的蔬菜有哪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料西瓜皮：半斤辅料青椒：适量红椒：适量嫩姜：适量辣椒油：少许盐：少许白糖：少许白醋：少量具体步骤1.西瓜皮去净瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青红椒,嫩姜切细丝2.将西瓜...

“住在苏鲁交界的人家，这道菜经常做。但来到外地很久吃不到，凭借记忆和电话询问做出来了。”食材明细主料芹菜（适量）花生（适量）金针菇（适量）辅料醋（适量）酱油（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）时令凉拌菜的做法步骤...

“似乎所有的饮品都可以烧鸡翅😊。”食材明细主料鸡翅（500g）白葡萄酒（80ml）辅料葱（半颗）姜（适量）生菜叶（2-3片（或沙拉叶））芝麻（适量）调料大料（适量）花椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）雷司令鸡翅的做法步骤1、...