相关酸萝卜炖猪肚的最正宗做法的餐饮知识

食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）泡椒（适量）配料毛哥老鸭炖料（一袋）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪肚的做法步骤1、毛哥酸萝卜炖料2、泡椒切段（泡椒可以省略，炖料里面有少许泡椒，不过我比较喜...

“猪肚鸡汤，加入胡萝卜煲出来的汤清甜润肺。猪肚汤需加入少许白胡椒粉调味，味道更佳！”食材明细主料鸡腿（1个）猪肚（1斤）胡萝卜（2根）辅料姜（适量）调料白胡椒粉（1匙）食盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜猪肚鸡汤的做法步...

食材明细主料萝卜干（180克）熟猪肚（半个）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜干炒猪肚的做法步骤1、食材：萝卜干2、熟猪肚3、将萝卜干清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、将熟猪肚放在案板上切开，待...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

“其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。”食材明细主料猪颈骨（300g）白萝卜（260g）辅料葱白（两段）生姜（三片）香菜（一颗）炖煮盐（4g）鸡精（1g）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨炖萝卜...

食材明细主料猪肚（适量）辅料泡椒（适量）香芹（适量）酸萝卜（适量）鸡粉（适量）配料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）葱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炒爽肚的做法步骤1、酸萝卜切片、香芹切段、...

食材明细主料酸萝卜（半根）肚丝（半斤）辅料青红椒（两根）蒜（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炒肚丝的做法步骤1、酸萝卜洗净切条，蒜剁碎备用，青红椒切丝备用2、热锅放油，放入蒜碎爆香后，放入酸萝卜条...

猪肚煲鸡是广东一种有名的家常菜，当猪肚遇上老母鸡会产生什么神仙味道呢？想知道的话试试就知道了，下面跟着我的步骤来让大家能够不去到广东也能吃上正宗的猪肚炖鸡，喝上一碗鲜美的汤。大家在处理猪肚时一定要细致不然会有...

食材明细主料老鸭（一只）葱（适量）姜（适量）大枣（适量）辅料调料（一包）花椒（适量）枸杞（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净，宰成大块。2、加姜片和料酒去腥，放置10分钟3、将鸭肉倒入炒锅翻...

大家都知道，民以食为天。在粤系菜中就有一个特别品，它含有丰富的蛋白质只脂肪维生素等，想不想知道它叫什么名字呢，那就是猪肚鸡了。它有很多种的制作方法和菜品，在市场中一定有很大的销路。我们知道，马大爷家的猪肚鸡味道好...

猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖出来过油或者是过腥了，那便不好了...

食材明细主料腊猪肚（适量）白萝卜（适量）辅料辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱段（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊猪肚炒白萝卜的做法步骤1、白萝卜。2、腊猪肚。3、辣椒姜蒜。4、起锅放油。下入辣椒姜蒜爆炒。5、下...

食材明细主料猪蹄（3个）酸萝卜（1个）泡椒（适量）卤料香叶（2片）八角（2颗）公丁香（5粒）桂皮（1小段）白芷（1片）肉蔻（1颗）生姜（5大片）草果（半颗）葱（半根）啤酒（100毫升）胡椒粉（3匙）蘸水姜丝（适量）葱丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（随意）醋（2份）生抽（5份）原味（口味）未知（难度）酸萝...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

“白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，用来炖汤更是鲜美。我们这边买猪肺都是一整副，包括猪心和猪肚，三者炖汤一直是我最喜欢的一种汤”食材明细主料猪肚（1个）猪肺（1个）猪心（1个）辅料白萝卜（1根）白酒（适量）料...

食材明细主料猪肚（半个）辅料胡萝卜（1个）蚝油（1勺）生抽（2勺）盐（适量）油（适量）料酒（2勺）葱（2颗）海天豆瓣酱（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜丝炒猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚先用热水洗干净沥干水，再倒入适量的面粉把猪肚表面的...

“冬天滋补汤这也是一到好吃又补的好汤。猪肚补虚损，健脾胃；山药补益脾胃，益肺滋肾。二者合用滋养防肾。适用于糖尿病消渴多尿患者。症见烦渴多饮，口干舌燥，尿频量多等。而胡萝卜含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料猪脚（适量）萝卜（一个）白菜（几片）老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪脚萝卜炖的做法步骤1、萝卜去皮切块。2、猪脚入锅开水过滤一遍。3、猪脚加入一勺生抽，盐。...

“著名的酸萝卜，今天拿来用它炖猪蹄儿，出乎意料的简单，味道也出乎意料的好”食材明细主料猪蹄（2个）辅料酸萝卜（1袋）姜（3片）葱（1根）料酒（适量）胡萝卜（1根）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净。入开水...

食材明细主料酸萝卜（适量）猪肚（适量）鱼汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸萝卜猪肚汤的做法步骤1、锅中放油煎鱼2、煎鱼的锅中加水做鱼汤倒入汤煲3、锅中另放油，下葱...

食材明细主料猪肚（适量）白萝卜（适量）排骨（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肚萝卜汤的做法步骤1、猪肚。白萝卜。2、猪肚切丝。加入少量排骨加上姜片。煲十五分钟。3、白萝卜切丁。4、把白...

“🍜🍟🥙🥗”食材明细主料猪肚（1袋）鸡（1只）辅料胡萝卜（2颗切块）姜（2片）调料牛蒡（3片）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肚胡萝卜鸡汤的做法步骤1、洗净的鸡加入姜片，料酒。2、加入胡萝卜，牛蒡。3、加入猪肚，水（没过食材），盖...

食材明细主料萝卜（225克）熟猪肚（100克）辅料香葱（适量）水淀粉（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肚萝卜羹的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗切片）、熟猪肚（已切开）、香葱、水淀粉2、烧锅倒油烧热，下入已...

五十到七十分钟，放萝卜，萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块，用凉水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味，姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红，不掺杂水分，手感...