相关冬至进补正当时的餐饮知识

“又是一年冬至到冬至过后开始“数九”，三九严寒，天气愈发寒冷，体质较弱的人极易感冒生病，此时进补养生尤为重要，民谚就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。冬至这一天除了饺子，我国多地都有喝羊肉汤的习俗，羊肉作为冬至这一...

“天气冷了，温补的羊肉该频繁上场了。满大街都是卖羊肉汤锅的，不过都是清汤为主，对于吃惯麻辣的重庆人来说，不够过瘾，还是我们本地的麻辣羊肉汤锅才够味。没事在家里自己做一个麻辣羊排火锅吧，想想都又流口水了。”食材明细...

食材明细主料小米辣（适量）青李（适量）辅料白糖（适量）陈醋（适量）紫苏（适量）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）李子正当时的做法步骤1、市场上买回来的青李，洗干净，用菜刀拍扁待用！2、拍好的李子，放盐腌一下，然后拍碎小米辣，放陈醋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：1只辅料黄芪：15当归：15大枣：6颗枸杞：5盐：适量姜：4片具体步骤鸡洗净，定型。（鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来，鸡爪塞入腹中）将洗净的鸡放入电压力锅中，加入足量的清...

每年冬至来临，意味着迎来了最寒冷的天气，在《易经》中存在着“冬至阳生”这一说法，这是因为到节日到达冬至这一天，阴极阳生，人们体内的阳气正是蓬勃生发的时候，所以在冬至的这时候更能吸收外来的营养，从而滋补身体，这也称之为...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：一根五花肉：600辅料老抽：5ml酱油：20ml白酒：5ml冰糖：1小把大葱：3段姜片：3片香叶：2-3片八角：1个花椒：20个具体步骤1.五花肉洗净切成小块，放在清水中浸泡10...

柚子，栗子，石榴，山楂，橘子等。柚子是秋季成熟的水果，在寒冷的东西吃是很好的，但柚子微微有点酸，不宜空腹食用。栗子还有比较多的碳水化合物，可以和其他食物一起搭配食用。山楂不仅可以生吃，也可以加工成一些甜品，罐头，还可以制成...

秋冬进补益处与注意事项。现在是快生活节奏，许多人都是亚健康状态，于是就想补补身子，这样可以让身体康健也可以提高工作效率，但是很多人都不知道该怎么补、于是就病急乱投医，吃了很多补品，却对身体造成了伤害，然而不知道为何...

十月21到23日。冬至是中国传统24节气之一。在这一天太阳光线直射南回归线，是北半球一年四季之中夜晚最长白天最短的一天，冬至也是有吃饺子吃汤圆的习俗，多为南方吃汤圆，北方吃饺子。...

“秋冬进补--虫草汤，简单便利，强身健体，滋阴补肾，增强免疫力等等。”食材明细主料虫草（30g）鸡（半只）辅料金丝螺（30g）薏米（25g）茨实（25g）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秋冬进补虫草汤的做法步骤1、取虫草30g,金丝螺30g...

吃烧腊，汤圆，冬节丸、酥饺、甜汤、落汤钱、喝鸭子汤以及冬节茧。而冬节茧是潮州特有的美食，是在冬天才能吃的食物，形状有点像饺子，但会比饺子的体型大一些，有鱿鱼丝，蘑菇，虾仁等很丰富的馅料，馅料也是比饺子更加的丰富，味道也比...

冬至是我们中国的二十四节气之一，同时也是一个对于我们中华民族非常重要的节气，人们一般会在冬至这天吃饺子，这也是一个很悠久的习俗，那么冬至什么时候吃饺子呢?一、冬至什么时候吃饺子其实早中晚都是可以的，只要在当天食...

“俗话说“春夏养阳，秋冬养阴”，冬天可是女性进补的好时机。今天的这款当归补血汤补气益血，对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效，最重要的是做法非常简单，特适合每天匆匆忙忙的上班一族。当归，是一种多年生草本植...

“所谓一方水土养一方人，一方食材炮制一风味，在广东，随便找人问，广东特色小吃是什么，大部分会说是“牛杂”，听到牛杂，想必大家垂涎三尺了吧！广东不少大街小巷被这一缕缕香味席卷，很多时候顺着味到店里，看着锅内浓汁翻腾，满屋飘香...

秋冬季是进补的好时节，经常喝这些汤，既能补充身体的水分，又能润燥。今天的这道香菇红枣鸡脚汤，是一道非常滋补的靓汤，鸡脚含丰富的胶原蛋白，维生素及微量元素。红枣的维生素c含量极高，香菇富含多糖，麦淄醇，氨基酸，几种食材组合...

冬至是24个节气当中非常重要的一个节气，从古至今都把冬至称作为小年，甚至有冬至大如年的说法。冬至节气天气非常的寒冷，所以大家可以多吃一些有利于身体的食物。今天就一起来看看冬至时节吃什么水果。冬至时节吃什么水果...

俗话说冬大过年，足可以体现冬至的重要性。冬天是一年四季之中最适合保养的季节，在冬天保养好了，才会在明天初春生机焕发，提高身体的抗病能力。那么冬至进补我们应该补什么，怎么补呢？下每就为大家介绍一下冬至到底可以吃什么...

古往今来人们采取了很多种记录时间的方法。一开始只是根据太阳的东升西落而辨别时间的流逝，后来有了12时辰。人们用12时辰来代表一天的时间，在更广泛的时间上，人们还在慢慢的摸索当中。中国在历史的版图上活跃了5000多年...

东汉年间。饺子最开始是被称为姣耳，是我国古代医圣张仲景有关。张仲景为救治穷苦病人，在室外架起大锅，将药材包入面皮中再在锅中烧，这样既可以为病人减少病痛，还可以缓解他们的饥饿，后来慢慢就演变成了饺子，饺子也成为节日里...

全天都可以吃。冬至是传统的节日，自古以来就有冬至吃饺子的习俗。饺子是传统的美食，也叫做水饺，是北方民间常见的主食，也是逢年过节必备的食物。饺子是用面粉、清水等制作的美食，馅料十足，包括猪肉大葱馅、牛肉萝卜馅、猪肉...

食材明细主料榆钱儿（适量）辅料面粉（适量）小葱（少许）鸡蛋（1个）调料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春食榆钱儿正当时的做法步骤1、榆钱儿淘洗干净。2、切小葱碎。3、鸡蛋1个或2个。4、加入面粉搅拌。5、加入...

“羊肉功效：补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。萝卜：萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。萝卜可增强肌体免疫力，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、...

1、汤圆。冬至的时候吃汤圆象征着一家人团团圆圆、和谐美满。2、饺子。冬至的时候吃饺子是我国很久的传统了，在这天吃饺子具有不冻耳朵的说法。3、刨汤。冬至的时候土家族有吃刨汤的习惯。4、腊肉。很多地区冬至的时候...

年糕、糍粑、肉丝、雪里蕻、水饺等。年糕主要是采用糯米来进行制作而成的，软糯可口，因为年糕还有一个名字叫做年年糕，和年年高谐音，所以在过节的时候吃年糕，寓意事业顺业顺利，小孩长高等。糍粑也是糯米制作而成，口感黏糯，寓意...

在冬天，每个人都会自然地想到冬季滋补品，所以当到冬天时，应该吃哪些滋补呢？需要吃什么食物？吃时应该注意什么？都是要注意的问题。冬季是指农历新年后的三个月。此时，除了低温外，人体的新陈代谢也会减少。中医的本质等物质相对...