相关小饼的餐饮知识

“儿时父亲的手艺，凭记忆动手尝试，糯、香、甜，满足感十足。”食材明细主料糯米粉（250g）辅料红糖（2勺）炼乳（半小碗）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯米小饼两吃的做法步骤1、糯米粉装盆。2、加适量清小揉成粉团。3、逐个做成...

“我没想到，将铁棒山药蒸熟了揉进面粉中，酵母放入牛奶中。这样做出来的奶香山药小饼比面包还要柔软。这让我对奶香山药小饼顶礼膜拜。”食材明细主料铁棒山药（200克）面粉（200克）牛奶（60克）辅料酵母（3克）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗...

食材明细主料糯米粉（200克）辅料红豆馅（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椰蓉红豆馅糯米小饼的做法步骤1、食材：糯米粉2、红豆馅3、椰蓉4、将糯米粉加一些水和成糯米团。5、接着，取糯米团搓成长条，下剂子。6、...

“在人人都越来越重视养生的今天,多吃粗粮有益健康，大人小孩都知道。所以不但很多家庭都自己磨豆浆，而且还换着花样磨着各种各样的杂粮豆浆。磨豆浆就难免会有剩余的豆渣，但豆渣的营养却特别丰富。所以家里磨了豆浆以后...

“天气冷了很容易饿。两餐之间吃一点小零食还是不错的。饼干方子是君之的“蔓越莓饼干”，但是家里有好多葡萄干，就直接用上了。香味很浓郁，刚出炉的时候里面有点软软的，放凉了就很酥脆了。自己做零食就没有那么多添加剂，做...

“用咖啡做的这个小饼，松香酥脆，香味特别诱人，再加上果酱，吃上去口感也丰富了许多。”食材明细主料低粉（240克）蛋黄（2个）蛋白（1个）速溶咖喱（10克）酸木瓜果酱（适量）辅料糖粉（50克）黄油（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡果酱小...

“美食家的朋友好像没有几个不喜欢吃土豆的，因为每次做些关于土豆的菜式，大家总会留言说土豆怎么做都好吃，所以今天这道土豆小饼大家也一定会喜欢的吧！”食材明细主料土豆（一碗）辣椒（六个）辅料香葱（少许）配料盐（适量）生抽（适量）料酒...

“过大年，既要红红火火，也要黄金满堂！做一款金灿灿的南瓜小饼，不仅美味，还能博得好彩头，让全家人都欢喜过个中国年！”食材明细主料糯米粉（150克）南瓜馅（210克）玉米淀粉（60克）白糖（40克）豆沙馅（150克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

“说到下午茶，当然少不了各式饼干与甜点，抛弃了常见的蔓越莓饼干，这次我们来一款午后芝麻饼干吧！”食材明细主料牛奶（10克）白砂糖（30克）色拉油（10克）低筋面粉（100克）鸡蛋（1个）辅料芝麻（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）午后芝麻...

“睡不够，估计是太累了。好多天没做好吃的了，有点手生。这款饼干，很酥，是玛格丽特小饼之后，俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做，可以试试。”食材明细主料低粉（120克）辅料泡打粉（1/4小勺）大杏仁（30粒）配料花生酱（60克）玉米油（40...

食材明细主料低筋面粉（200克）速溶咖啡（2包）辅料鸡蛋（1个）黄油（60克）绵白糖（40克）无铝泡打粉（1小勺）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咖啡小饼的做法步骤1、材料：低筋面粉200克、速溶咖啡2包、黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝...

“蛋黄小饼，念着这名字，是多么的熟悉，多么的温暖，它充满了童年里美好而甜蜜的回忆。小时候，家里常有的那几款零食里，它是多么的讨人喜欢，金黄的色彩，酥脆的口感，香甜的味道，无一不让小朋友们为之着迷。”食材明细主料全蛋（1个（去...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）白芝麻（适量）香葱（适量）十三香（适量）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱芝麻小饼的做法步骤1、面粉,酵母+温水溶化.2、酵母水倒入面粉中,揉成光面团,发酵30分钟.(...

“喜欢芝麻，喜欢小巧的饼干，所以两者合二为一！”食材明细主料低粉（200克）黄油（130克）芝麻酱（60克）辅料鸡蛋（30克）配料糖粉（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芝麻酱小饼干的做法步骤1、黄油室温软化2、加入蛋液混合打发，再...

“2岁之前的娃儿吃什么好？这是年轻妈妈们最关心的事。我身为两个孩子的妈妈，个人认为自己给孩子做辅食是最好的，用到的食材最新鲜，卫生状态也是最好的。制作辅食，料理机必备，之前家里的料理机都要拉一根很长的电线才能用，很...

食材明细主料低筋面粉（200克）辅料花生酱（130克）花生油（100M）糖粉（80克）泡打粉（1/2小勺）盐（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生酱小饼的做法步骤1、材料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉...

“做了豆浆就会有豆浆渣。一直看大家用豆浆做小饼，今天刚好买了萝卜缨子，做小饼里面没有蔬菜，老饕觉得会很腻，所以有了蔬菜才肯做小饼的。”食材明细主料豆浆渣（适量）面粉（适量）辅料盐（1克）花椒粉（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）...

“美味牛肉小饼~~~新鲜出炉啦~”食材明细主料牛肉沫（适量）辅料蛋黄（2个）藕（适量）洋葱（1/4个）生粉（30ml）配料蚝油（25ml）生抽（30ml）香油（15ml）五香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉藕小饼的做法步骤1、藕，洋葱剁碎；除面粉的所有食材加入...

食材明细主料糯米粉（150g）蜂蜜（15g）白芝麻（适量）水（适量）辅料糖（20g）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米芝麻小饼的做法步骤1、准备好食材.2、蜂蜜先用少量水化开,倒入糯米粉中.3、将糯米粉添加水揉成柔软的面团.4、揪一小块...

食材明细主料红薯（3个）糯米粉（4勺）白芝麻（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红薯芝麻小饼的做法步骤1、红薯蒸熟。2、去皮压成泥（这里用了3个小红薯）。3、加入糯米粉和白糖。4、揉成稍硬一点的面团。5、白芝...

“在人们的日常生活中离不开各种面食，尤其北方人对面食格外钟爱。小麦面粉可作为日常主食来制作，亦可作为糕点来制作，只要掌握好了面粉的特性和简单的一些面食制作方法，您便可以运用自如的制作和派生出各式各样的美食，在品...

“紫薯营养丰富，把它做成小饼，成为甜点，也是不错的选择噢。”食材明细主料紫薯（适量）糯米面粉（适量）辅料糖粉（适量）豆沙（适量）清油（适量）白芝麻（适量）牛奶（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯小饼的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟2、...

“▼记得有一句电影中的台词是这样说的：“在我们那个年代，东西坏了是可以修的。不像现在，东西坏了就只能换新的。”▼父母常说：这衣服还能穿，干嘛还买新的？这自行车还能修，不用再换新的了吧！这面包还能吃，扔了多可惜啊！▼衣服的...

食材明细主料杏仁（80g用粉碎机打成粉末状）无盐butter（60g）粉糖（30g）鸡蛋（1个）低粉（100g过筛）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏仁小饼的做法步骤1、把butter加粉糖，打到发白，有些cream状2、然后把鸡蛋倒入，搅匀3、接着把过筛好...

“玛格丽特小饼香酥可口，美味无比，而且基本是零失败，容易操作，它之所以受欢迎，还因为它带有浓厚的罗曼蒂克色彩，相传有个美丽的姑娘叫玛格丽特，有位面点师爱上了她，在为她制作饼干时，心中默念心爱之人的名字，并在饼干上印上自己...