相关蔓越莓土司-70中种法的餐饮知识

“我是绝对的土司控，这个70%中种面包方子我做过好几次，每次做出来的面包都很成功。松松软软，又有嚼劲。这次添加了蔓越莓进去，味道酸酸甜甜的，越吃越好吃。”食材明细中种高筋粉（175克）酵母（3克）牛奶（75克）鸡蛋（40克）盐（2克）主面团高...

“来个蔓越莓椰蓉土司，把最后的一点椰蓉解决掉。一根根拧麻花卷起来的土司还是头一次做，卷起来的样子还真叫人欣喜。。。”食材明细主料高筋粉（250克）鲜酵母（9克）糖（20克）奶粉（20克）盐（2.5克）牛奶（140克）鸡蛋（1个）黄油（20克）辅料黄油（25...

“比蛋糕还好吃的吐司布丁，不信你就试试看！”食材明细主料土司（2片）鸡蛋（1个）牛奶（200克）辅料白砂糖（10克）蔓越莓干（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔓越莓土司布丁的做法步骤1、准备好所有材料。2、鸡蛋打入碗中，加入白糖...

“昨天做了汤种面包，今天又做了这款中种面包，主要是要感受一下这两种面包的不同之处，今天的面包加了曼越莓做馅，非常的成功，面包组织揉软细腻，拉丝效果很好”食材明细主料高筋粉（220克）低筋粉（30克）牛奶（80克）鸡蛋（1个）淡奶油（40克）细...

食材明细中种王后高筋粉（175g）酵母（1g）牛奶（116g）糖（5g）主面团高粉（75g）奶粉（8g）糖（25g）酵母（3g）全蛋液（35g）牛奶（35g）盐（1g）蔓越莓（30g）辅料黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔓越莓辫子包的做法步骤1、中种：高筋粉175克，酵母1g，白糖5g，牛...

“小耿喜欢吃蛋糕，面包，以及含有淡奶油的东西，所以小耿的姑姑也会经常送来点面包房的券，有时候看看上面的配料除了添加剂很多外，还有经常会使用一些植物奶油，想想这些反式脂肪，添加剂什么的，唉！为了家人的健康，一直很努力的学习...

“这次我用DL-T13面包机做了烫种蔓越莓吐司面包，烫种是防止面团老化的一种方子，可以让面包变得更加柔软，更加好吃，会更拉丝而且做起来非常简单，它不像中种面包那样要发酵很长时间，只要将高粉和糖混合然后加入开水搅拌成团冷...

食材明细主料高粉（392克）牛奶（220克）蛋白（40克）盐（3克）糖（18克）酵母粉（4克）辅料粉（168克）奶油（140克）盐（3克）糖（100克）酵母粉（3克）配料蔓越莓（50克）酸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）蔓越莓中种吐司的做法步骤1、加入蛋白2、加入牛奶3、加入高粉...

“蔓越莓是姐弟俩都很喜欢的果干，用来做面包也是倍受他们的喜爱。依然是十分喜欢的中种法吐司，十分的柔软。”食材明细主料中种面团：高粉（250克）中种面团：细砂糖（7.5克）中种面团：牛奶（80克）中种面团：酵母（1.5克）中种面团：淡奶油（70克）...

食材明细中种材料金山日式土司粉（175克）干酵母（2.5克）温水（105克）主面团材料日式土司粉（75克）细砂糖（20克）盐（4克）奶粉（10克）水（50克）黄油（20克）辅料蔓越莓干（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓土司的做法步骤1、材料备齐，黄...

“做个有料的面包送小盆友。这个蔓越莓蛋奶土司应该就不错。浓郁的奶香，酸甜的蔓越莓红宝石般点缀其间，最重要的是，45克的糖，注定它是一款甜面包。小孩子一定会喜欢。面包机用得多了，就越来越贪恋懒人模式。一键直达，空出无...

“很多朋友问我，如何用面包机做出好吃的面包。我一般会告诉他们，用它来和面，然后在外面一发、整形、二发，最后利用面包机烘烤。这样出来的面包一样好吃。朋友们又会追问：能不能用一键式做出更好吃的面包呢？双双现在一定会告...

“秋天到了,秋高气爽,正是做面包的好时候,这几天总是想吃土司,各种各样的换着花样做,家里也屯了好多的货啊.”食材明细主料高筋面粉（280克）胡萝卜汁（170克）奶粉（20克）糖（60克）黄油（30克）蔓越莓（适量）酵母（5克）辅料盐（4克）奶香（口味）烤（工...

“喜欢吃面包，尤其是喜欢吃蔓越莓干做的面包，酸酸甜甜的，这几天就变着法儿吃蔓越莓做的面包或是蛋糕了。越吃越上瘾了，还没吃完马上又要做下次吃的了。”食材明细主料高粉（280g）蔓越莓干（70g）牛奶（140g）辅料发酵粉（5g）白糖（40g）鸡蛋...

“中种土司的绵软香甜，总是深深的吸引着我，而且我也特别爱吃土司，自己做的用料讲究，而且糖的量也放的很少，健康美味，坐上一个这样的土司一般都是两天就吃光光了。前天做了中种的，儿子要求继续，于是就诞生了这款蔓越莓的土司，没...

“喜欢抹茶，也喜欢蔓越莓，那就做个抹茶蔓越莓面包吧！”食材明细主料高筋粉（300克）砂糖（40克）酵母（3克）奶粉（10克）清水（130克）鸡蛋（1个）抹茶粉（3克）黄油（30克）蔓越莓干（适量）辅料盐（3克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶蔓越莓土司的做法...

食材明细主料髙筋面粉（250g）牛奶（110g）鸡蛋（一个）蔓越莓果泥（几大勺）黄油（20g）辅料黑糖（40g）盐（2g）酵母（4g）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖蔓越莓土司的做法步骤1、面包桶中加入牛奶，鸡蛋，黑糖，盐。盐和糖对角放2、加入面粉，面粉上...

“全部用特级初榨橄榄油代替黄油，做出的土司同样可以拉丝，而且没有使用高粉，只用普通面粉，此款土司适合于用手撕着吃”食材明细主料麦芯粉（300克）脱脂牛奶（60克）鸡蛋（一个）细砂糖（30克）辅料初榨橄榄油（35克）盐（2克）清水（70克）蔓越莓干（20...

“早餐做好了”食材明细中种高粉（180g）酵母（3g）牛奶（75g）鸡蛋（一个）盐（2g）辅料高粉（75g）白砂糖（35g）牛奶（50g）黄油（20g）蔓越莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）中种蔓越莓吐司的做法步骤1、中种材料全部混合，放入大碗。2、混合揉成面...

“土司好吃，就是制作耗时时间长，但不用过多的整形，因为它有土司盒的约束。土司中也可以添加你喜欢的干果和粗粮，吃起来口味变化多样，营养多多。”食材明细中种面团面包粉（150克）褐麦粉（25克）耐高糖酵母（3克）清水（115克）主面团面包...

“用冷藏中种法做出来的面包，组织特别松软，口感好，而且操作时间很灵活，可以头一天晚上揉好中种，放入冰箱冷藏室冷藏发酵一晚，第二天早上做，或者早上和好面团冷藏，晚上下班回来再做。这种方法由于降低了发酵温度，延长了发酵时间...

“70%中种比100%中种操作容易多了，香甜绵软，超喜欢它那白白拉丝的组织。中种法的面包绝对值得试试，试过后都不会想换方子了。方子是2个450克的土司模的量。”食材明细中种高筋面粉（350g）牛奶（145g）蛋白（75g）酵母（5g）盐（4g）主面团高...

“婆婆说我做的土司比外面的好吃，实在，所以我经常会做点给她带回去，昨天晚上突发奇想，把白糖换成了红糖，不知道味道怎么样，等她的电话吧~”食材明细主料高粉（530g）土鸡蛋（3个）纯牛奶（200g）辅料红糖（50g）盐（3g）酵母（5g）蔓越莓干（适量）甜味（...

食材明细中种高粉（300克（中种））酵母（1克）牛奶（200克）辅料椰蓉（适量）白糖（适量）黄油（适量）蔓越莓（适量）主面团高粉（200克）鸡蛋（2个）白糖（100克）黄油（70克）盐（3克）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种椰蓉蔓越莓面包的做法步骤1、中种材料放入面...

食材明细主料高粉（175克）全麦粉（85克）辅料水（105克+60克）酵母（3克）黄油（10克）配料红糖（15克）盐（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦蔓越莓吐司的做法步骤1、中种材料混合揉至成团后，放到温暖处醒至4-5倍大（3-4小时）可以使用了...