相关冰淇淋的餐饮知识

“这个配方是每个做巧克力冰淇淋的人都在苦苦追求的结果：在冰淇淋中尽可能多地加入巧克力，同时又不使冰淇淋面目全非。这款冰淇淋味道丰富、苦中有甜、质感稠密、略带嚼劲，并含有极致的巧克力味道。人们常说它吃起来像松...

“一款口感浓郁、劲爆的冰淇淋，烘焙的麦芽和咖啡豆赋予了它一股提神的巧克力味。夏之绝配，男女通吃。配方出自詹妮所著《我爱冰淇淋》。说明：1杯=250毫升，用杯制作更省劲哦。”食材明细主料全脂牛奶（2杯）奶油奶酪（42.5克（软化...

“生巧克力，是没有添加剂的纯巧克力。试试这款樱桃+巧克力+酸奶味三重美味的冰淇淋吧！自制的就是那么健康。”食材明细主料樱桃（1把）生巧克力（2块）辅料酸奶（220ML）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）樱桃巧克力冰淇淋的做法步...

“这次的甜品杯，想法来源很简单，就是参考了慕斯蛋糕的做法。将蛋糕片用面包丁代替，慕斯液换成冰淇淋，期间蘸点儿蔓越莓朗姆酒糖浆，撒一些酒渍蔓越莓，最后做好的混合风味很是让人欣喜~~吃的时候么，做好就可以开动了，这时冰淇淋...

“红芯的火龙果做出的艳丽冰淇淋搭配自制蛋挞做出的冰点，真是绝配美食呢！”食材明细主料淡奶油（250克）牛奶（200克）红芯火龙果（250克）白糖（50克）辅料蛋挞（数个）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋挞冰淇淋的做法步骤1、冰淇淋材...

“原本还想出去拍片，留住那珍贵的春光。不想夏天如此来的如此之快。炽热的骄阳让人慵懒欲睡，且上这一道彩色冰淇淋，给炎炎夏日增添一丝凉爽。”食材明细主料牛奶（200ml）低脂肪奶油（150g）蛋黄（2只）白砂糖（100g）辅料草莓酱（40g）巧克...

“小小一株盆栽，足以让人心旷神怡，一款盆栽甜品更让人眼前一亮，用奥利奥的苦来中和冰淇淋的甜，再顶上薄荷叶，好看好玩又好吃的做法，赶紧来仿造一盆~”食材明细主料奥利奥饼干（适量）香草冰淇淋（适量）辅料薄荷叶（适量）甜味（口味）其他（...

“最近和冰淇淋较上劲了，有了这冰淇淋机，做起冰淇淋来还真是很方便。做了不少冰淇淋都让朋友拿走了，自己家里人还都不怎么吃我做的冰淇淋呢，这次，胖子制作的这款冰淇淋加的是咖啡粉和大杏仁，做出来有点苦有点甜味道非常不错...

“事先将冰淇淋机的制作桶装入保鲜袋里，入冰箱冷冻层-18度冷冻15小时以上”食材明细主料原味酸奶（180克）鲜奶油（120ML）蓝莓果酱（60克）白砂糖（30克）巧克力威化饼干（适量）酸甜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蓝莓酸奶冰淇淋的做法...

“记得小时候很喜欢吃伊利苦咖啡，不过最近几年越少看到他了，而且味道似乎也大不如前，那么就自己来制作一款咖啡味的冰淇淋吧。这次是咖啡和巧克力的完美搭配，喜欢这两种味道的朋友可不要错过哦。”食材明细主料淡奶油（100...

食材明细主料蛋黄（4个）牛奶（400克）淡奶油（200克）白糖（80克）辅料可可粉（20克）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）牛奶可可冰淇淋的做法步骤1、准备材料2、牛奶，蛋黄，白糖倒入容器，边搅边小火煮至微沸3、蛋奶液煮至浓稠，用勺子试一下，挂糊...

“一道很适合夏日吃的南瓜甜品~~~”食材明细主料贝贝南瓜（2只）朗姆酒冰淇淋（任意）辅料蜂蜜（适量）生粉（两小勺）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）桂花南瓜甜汤的做法步骤1、南瓜切小块放入水里煮。2、准备蜂蜜与调开的生粉备用...

“纯母乳冰淇淋”食材明细主料母乳（500ML）辅料鸡蛋黄（2个）配料白糖（1勺）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）纯母乳冰淇淋的做法步骤1、一、将鸡蛋的蛋清去掉，只留蛋黄。加入白糖打匀，反复打将近十分钟左右。2、二。准备一斤...

“蓝莓椰奶冰淇淋忧郁的淡紫色情怀宛若书中一抹少女的娇羞情愫莓果的酸甜与椰奶的清香又会碰撞出怎样的味蕾盛宴呢？”食材明细主料蓝莓（150g）蓝莓果酱（50g）椰奶（100ml）细砂糖（40）淡奶油（120ml）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“夏天到了想到那种被火包围的感觉就很不好这是我第一次发表菜谱我想对于美食既要好吃又不要找食材太麻烦对于一些像我一样稍微有点懒的人就要简单一下做出美食希望我以后的菜谱也能给与大家分享大家简易又好吃的菜谱...

“乘着还可以吃冰淇淋的天气，于是做了一个冰淇淋，紫色总是那么讨人喜欢。因为漂亮的颜色好像给冰淇淋增添了不少的风味。”食材明细主料紫薯（80克）白砂糖（30克）辅料纯牛奶（90ml）淡奶油（150ml）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，即每年的2月14日，是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。现已成为欧美各国青年人喜爱的节日，其他国家...

食材明细主料鸡蛋黄（2个）白糖（40克）水（25克）淡奶油（180克）葡萄干（30克）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香葡萄干冰淇淋的做法步骤1、蛋黄两个放入容器中2、加入白糖3、加入水4、搅拌均匀5、隔80度热水，用打蛋起打发到蓬松...

“小家伙喜欢巧克力，基本上不管吃什么，只要有可选择的口味，他基本上都会选巧克力口味的。所以，当我打算做冰淇淋的时候，关于口味征求他的意见，他给我的答案仍然是巧克力。好吧，巧克力就巧克力，正好家里还有黑巧，拿了一些融进牛...

“夏天要来了，冰淇淋就成了孩子们的最爱。可是，如果您仔细看看市面上冰淇淋的包装纸，您真的会被吓一跳，包装纸上标注的添加剂有十几二十种。冰淇淋的制作十分简单，它其实就是蛋黄、白糖、牛奶的混合物。如果要口感润滑就加...

“今天刚刚买了小熊冰淇淋机，迫不及待想试一试~(*^__^*)嘻嘻……。于是翻来翻去的，决定做一种我一直想做的冰淇淋。在厦门的时候，在一家素食馆吃过一种纯素的冰淇淋，每次去，都吃个不停。3块一个球。后来再去厦门，发现这家店...

“天气渐渐炎热，冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮，这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道，而且还有香草的口味，两者口味结合在一起又有美妙的融合感，尤其是加入了奥利奥饼干作为底，更是有...

“做了两个造型，看看你喜欢哪一个？”食材明细主料草莓（5个）山药（1根）辅料炼乳（1大勺）草莓酱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草莓山药的做法步骤1、山药去皮洗净后，上锅蒸熟2、把蒸好的山药沥干水份，辗碎成泥，加适量炼乳拌...

食材明细主料榴梿肉（500克）炼乳（60克）淡奶油（350克）辅料蛋白（110克）细砂糖（40克）盐（1克）低筋面粉（100克）融化黄油（60克）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）脆皮榴梿冰淇淋的做法步骤1、榴梿冰淇淋做法：榴梿肉放入塑料袋中，去籽后压成泥状...

“心蓝手制私房菜【菇鲜榨菜条】——冰淇淋流泪（书香恋）眼镜和思瑶沉浸在爱河和书海里，所谓书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，外界的一切似乎都与他们无关，一切的清贫和困苦都是甜蜜的……眼镜酷爱读书，之于他，书和思瑶，是他生命...