相关【酸梅汤】保你神清气爽的传统饮料的餐饮知识

“酸梅汤在我国已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我这壶酸梅汤用了乌梅、干山楂、洛神花、甘草、冰糖，乌梅在中药店有售，可不是超市里那种...

“时至今日，湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳，冬天热滋滋的野味烧烤，再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单，芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统，还有那一锅黄糖熬的姜茶汤，吃碗汤圆喝一碗，辛香甜辣，暖暖...

“在我的固有印象里，火锅和涮锅完全是不同的东西。离开老家后，用了很长时间才适应说吃火锅是涮着吃。老家的传统火锅是做好之后上桌的，耗时甚久，非常美味。”食材明细主料酸菜（500克）海带丝（500克）五花肉（200克）粉条（150克）丸子（20...

“酸梅汤之三山楂与乌梅等量，入口第一感是山楂的酸，随后才是梅子的味道漫上来。只用了100克冰糖，这个酸甜似乎也还好，没感觉酸得过分。冰糖后下与山楂乌梅同煮，煮后的山楂干似乎也浸染了糖的甜味，竟似有些冰糖葫芦的影子。...

“酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注...

食材明细主料酸梅汤料包（1包）辅料赤藓糖醇（20g）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、某宝上买了几包酸梅汤料包，过年期间用来消油解腻，特别是在北方，因供暖屋里太过干燥，喝这个舒服！2、清水冲洗料包，要快速顺时...

“酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以...

“应该放甘草的，只是陪读的这个城市不熟悉，一直没发现哪里有中药店。”食材明细主料乌梅（150克）山楂干（15克）冰糖（15克）陈皮（3克）辅料水（1500克）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、乌梅，陈皮，山楂干洗净。2、放冰...

“夏季很适合当饮品，酸酸甜甜的很开胃哦！所有材料都是在中药店买的，不能用超市的乌梅，我是在同仁堂买的。”食材明细主料乌梅（10g）山楂（30g）陈皮（20g）甘草（5g）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏饮酸梅汤的做法步骤1...

“此款饮料加了蓝色鸡尾酒、和芒果、口感很好、非常漂亮又清爽的颜色、这是我第一次这种做法、夏天来一杯非常不错！这是个很神奇的饮料、做好后成了渐变色、像使用了魔法一样😂😍👇”食材明细主料芒果（一个（中号））辅料酸奶...

“每当进入炎热酷暑的天气，酸梅汤是不可缺少的饮品，因为它不仅消暑解渴，而且还能开胃健脾，是夏天不可缺少的消暑饮品。”食材明细主料乌梅（35g）山楂（25g）洛神花（5g）辅料陈皮（5g）甘草（5g）冰糖（80-100g）水（2500ml）干桂花（可加可不加）酸甜（口...

“酸梅汤之二乌梅与洛神花的分量在这里增加了不少，而桂花与陈皮的加入，为酸梅汤增添了更多的风味。如煎汤药一般分两次煎煮，希望可以尽可能地使将食材的味道溶出。味道还真不错，只是和记忆中的酸梅汤似乎还差了那么一点。...

“酸梅汤的制作材料好久之前就买好了，赶上搬家、加班、整理东西又加上我的惰性被一拖再拖，拖到了这秋风凉。记搬家，早就计划好的8月10号搬到新家住，谁想那天我却加了一整天加一个通宵的班，可怜老公一个人在家忙搬家，原本想...

民以食为天，中华饮食源远流长，历史悠久。所谓“天大地大，吃饭最大。”饮食是我们生活中最不可缺失的一部分。经历了几千年的时间，饮食文化逐渐沉淀下来，传统饮食也渐渐深入人心。悠悠万事，唯其最大无论是交际还是答谢，中国人...

“《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。    酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一...

“酸梅汤行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，自古以来即为上好的夏日解暑饮品。清代更经御膳房改进为宫廷御用饮品，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。如今，酸梅汤已走入寻常百姓家，为炎炎夏日不可缺少的居家必备饮品。酸梅中...

今日气温不稳定，忽冷忽热，空气质量不高，大多数人患感冒肺不炎症等，小病也不能忽视。清肺止咳汤帮助我们缓清咳嗽，降肺热，消除炎症都有很大作用。用些食材加上冰糖，甜甜的营养丰富的一碗。食疗最天然副作用伤害最小的一种方法...

“酷暑天的天气已经开始快一个月了，这时候来一杯凉凉的饮料最适合不过了。”食材明细主料乌梅干（4-5颗）干洛神花（4-5朵）陈皮（适量）干山楂片（4-5片）冰糖（80-100g）纯净水（3000ml）辅料红枣（3-4颗）甘草（可加可不加）苦芥茶（可加可不加）干桂花（...

“夏日炎炎，没什么胃口吃东西，来一碗酸梅汤，可生津止渴，清热解毒，补脾益气。很合适这个时候喝的哦！热的来一碗，放凉了，用瓶子装起来，放在冰箱里，冰着喝，也很爽的哦！今晚，女儿就喝了两大碗了。”食材明细主料乌梅（80克）山楂干（50克）辅料...

“好像所有美好的事物，都发生在夏天，食物也不例外，开始温柔的发着光。阳光变暖，酸甜的季节就来了！”食材明细主料山楂（适量）陈皮（适量）甘草（适量）桂花（适量）乌梅（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤...

“把各种配比的酸梅汤都煮来喝一遍，大概就能找出一款相对满意的味道。而这一道只有简单三种料的酸梅汤看起来特别省事省时，煮20分钟就行。不过，后来还是又加了时再煮，直到水浓缩到一半，才感觉酸梅汤不那么淡而寡味，煮好后连...

浓褐色。酸梅汤是一种消暑饮品，传统酸梅汤是采用乌梅、山楂、甘草、陈皮与冰糖经过熬制而成，经过冰镇后的酸梅汤，酸甜可口，可止渴生津。制酸梅汤除了传统的熬制方法，还有现成的可直接引用的酸梅汤饮料以及需要兑水的酸梅膏...

食材明细主料乌梅（适量）辅料山楂（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、山楂洗净。2、乌梅同样洗净和山楂一同放到锅里加水。3、加适量的冰糖。4、煮好啦！！如果觉得不甜可以趁热再放点冰糖进去...

“酸梅汤是小时候的最爱。那时候不是总能喝到的，只有在开运动会时才能喝到。现在每次喝的时候都会有很多回忆。”食材明细主料乌梅（100克）山楂片（75克）甘草（10克）辅料清水（5000克）配料冰糖（350克）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“酸梅汤是一道很有历史的传统饮品，深受古人的热爱。据说乾隆皇帝特别喜欢喝酸梅汤，饭前饭后都要喝上一碗。现如今在市场上琳琅满目的碳酸饮料和果汁当中，酸梅汤仍然独领风骚，尤其是夏天，什么饮料都没有它解暑，晚上吃大排档...