相关煮出的餐饮知识

怎样煮出的花生才更够味-五香盐水花生怎么做简单又好吃

怎样煮出的花生才更够味-五香盐水花生怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带壳生花生:适量辅料干红辣椒:适量茴香:适量桂皮:适量花椒:适量香叶:适量薄荷叶:适量姜:少许盐:少许具体步骤1.花生洗干净,在一端剪个小口2.将香料用纱布包好,...

绿豆汤的做法 四招煮出碧绿清澈的绿豆汤 绿豆汤怎么做

绿豆汤的做法 四招煮出碧绿清澈的绿豆汤 绿豆汤怎么做

“盛夏将至,绿豆汤无疑是这个季节最解暑的汤品,绿豆汤看似简单,但为什么别人煮出的绿豆汤湛清碧绿,自己煮的却是红粽如茶?这里教您四招,碧绿清澈的绿豆汤您也轻松搞定!”食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟...

芝麻糊要煮几分钟才熟?煮出美味甜甜的芝麻糊

芝麻糊要煮几分钟才熟?煮出美味甜甜的芝麻糊

记忆中的童年的味道是芝麻糊的味道,非常浓稠香醇,食后仍然唇齿留香。很多人都在自己寻找这种味道,所以会选择自制,那芝麻糊要煮几分钟才熟?怎么煮、煮多久口感最好呢?芝麻糊要煮几分钟才熟煮芝麻糊的原料有黑芝麻、糯米或...

桃子皮怎么才能煮出颜色

桃子皮怎么才能煮出颜色

用沸水可以煮出颜色。桃子皮煮出颜色后,加白凉粉和冰糖冷冻后,可以制成布丁。也可以加桃子肉、吉利丁、雪碧、冰糖、柠檬做成蜜桃果冻。制作果冻,最好选用自然成熟有桃香的桃子制作,否则口感酸中带涩的,影响果冻的口感。桃...

煮栗子需要注意的还真不少,只有这样才可以煮出好吃的板栗

煮栗子需要注意的还真不少,只有这样才可以煮出好吃的板栗

板栗是我们经常会食用的一种淀粉类的食物,在板栗当中的营养价值是非常丰富的,在其中含有蛋白质,多种维生素,淀粉等,而且吃上去很香糯,所以受到很多人的喜爱,我们通常可以在大街上看到糖炒板栗的身影,当然板栗我们也可以自己在...

油桃皮能煮出颜色吗

油桃皮能煮出颜色吗

不能。油桃皮并不能煮出颜色,一般像紫葡萄,橘子皮,石榴皮,草莓以及火龙果皮都可以煮出颜色,这是因为像这些果皮都含有天然色素,经过高温蒸煮,便可以和水混合在一起,便煮出了颜色,但是油桃皮并没有天然色素,因此,油桃皮并不能煮出...

怎么煮粥好吃,教你如何煮出好喝的粥

怎么煮粥好吃,教你如何煮出好喝的粥

吃对于中国人来说是生活中不可缺少的一部分,中国人爱吃的同时还爱尝试不同的方法做出不同的美食。吃饭已经不只是单纯的填饱肚子,已然成为了一种美食文化。一日三餐都是很讲究的,而早餐中最常见的就是粥了,那么怎么煮粥好...

冬枣煮多久,3分钟即可煮出高营养的的冬枣干来

冬枣煮多久,3分钟即可煮出高营养的的冬枣干来

冬枣个头又大又圆,咬起来清脆卡蹦卡蹦作响,特别的让人有嚼劲,冬枣本身就拥有一股浓香,配合牙齿磨合其肉身的乐趣,让人回味无穷,吃完还想再吃。当然生吃冬枣居多,还有用开水慢火熬煮搭配雪梨、红枣等营养价值超高的。那么,冬...

银耳怎么煮才会粘稠煮出胶

银耳怎么煮才会粘稠煮出胶

大火烧开后转中,小火慢煮。煮银耳的时间不宜过短,以免影响银耳的浓稠度。银耳煮着吃时,可以搭配百合、冰糖、枸杞、雪梨等食材一起煮,口味会更加丰富。选购银耳时,可以闻一下味道,品质好的银耳闻起来没有异味,品质差的银耳闻...

如何煮出有咸味的鸡蛋

如何煮出有咸味的鸡蛋

将鸡蛋腌制后再煮,或煮的过程中添加食用盐、酱油等佐料。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、制作甜点等。鸡蛋炒着吃时,可以用于制作大葱炒鸡蛋、鸡蛋炒香肠、鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒腊肉等美食。鸡蛋蒸着吃...

肉丸子怎么做好吃,教你一招,煮出香嫩肉丸

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现在生活水平的提高,肉是餐桌上必不可少的一道主食了,有的人也是无肉不欢。肉有很做法,蒸的,烤的,炒的等等,相信大家各有各的喜欢。今天小编和大家说一下肉丸子的做法,肉丸子看似简单,但是要做出好吃的肉丸子还需要一些技巧,下...

如何煮出风靡全国的粥-潮汕砂锅粥怎么做简单又好吃

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准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:一杯基围虾:20只辅料冬菜:10海米:20姜:一小块胡椒粉:适量盐:适量葱:一根具体步骤1.大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。2.虾煎去虾须,虾枪,再对剪成...

一斤西米能煮出多少斤

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1.5斤左右。煮西米时,将西米沸水下锅,水开后煮15分钟,关火焖20分钟左右即可。煮西米的水要足,以免西米互相黏连。煮西米的过程中需要用勺子不停搅拌,这样可以避免西米粘锅。西米煮好以后,可以放凉装入食品盒中,放在冰箱冷藏...

银耳羹怎么煮出胶质

银耳羹怎么煮出胶质

1、首先需要先将银耳泡发充分,一般泡发一个晚上,这样有助于熬出胶质。2、泡发充分后,需要将银耳发黄的根部撕除,并将银耳撕得越碎越好,这样熬出的胶质也会更浓。3、大火烧开后,转小火熬煮30分钟,之后再各用大火和小火熬煮10...

煮肉的方法?看完之后,你煮出的肉口感会更上一层楼

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肉是中华美食中必不可少的一类食材,同时也是家家户户经常需要做的,民以食为天,为了满足口福,肉是肯定少不了的。不过还是有很多人煮出来的肉口感不尽人意,家中的老人或者孩子会嚼不动,这个时候就要反思一下凭什么别人家煮...

鸡蛋怎么煮不会破,教你几个小妙招让你煮出完整的鸡蛋

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鸡蛋是我们平时吃的比较多的一种食物,鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂,对身体非常好。平时很多家庭都会买鸡蛋回来吃,可以做荷包蛋,也可以炖鸡蛋,还能做鸡蛋汤。但是要说最方便的就是煮鸡蛋。但是有时煮的鸡蛋壳会破,今天小编...

一斤五花肉煮出几两熟肉

一斤五花肉煮出几两熟肉

6-7两。在将五花肉制作成熟肉的过程中会熬出肉质中的水分,以及猪油在熬煮时也会熬制出油从而减轻分量,所以做出来的五花肉不可能依然是一斤熟肉的。五花肉可以制作成回锅肉食用,也可以制作成红烧肉食用,还可以制作成烤肉...

苕菜煮多久?20分钟煮出一道美味来!

苕菜煮多久?20分钟煮出一道美味来!

苕菜煮多久?20分钟煮出一道美味来!苕菜是一种营养价值很高的豆种植物,食用价值也是非常高的,苕菜食用具有很好的医用价值,比如活血化瘀等,就是因为有如此强大的功效,所以,会有很多人喜欢买苕菜来吃,那么,苕菜一般要煮多久呢?下面...

银耳怎么才能煮出胶质

银耳怎么才能煮出胶质

1、银耳熬制之前得先泡发,浸泡3-4个小时才可以,浸泡后的银耳摘掉它根部杂质,再次清洗干净后切成小块熬制。2、熬制足够的时间,40分钟左右为最佳。想要银耳出胶质,熬制的时间要足够,若熬制的时间比较短的话是不会出的,熬制时...