清新西兰花拌木耳的做法 【山东】清新西兰花拌木耳 清新西兰花拌木耳怎么做
“春节期间吃多了大鱼大肉,想来一道解油腻菜,木耳自然是上选,三朵木耳肉质厚软,清爽和Q弹的口感,搭配了西兰花,清清淡淡,吃多了油腻腻的年菜宴席,大家肯定会更加喜欢这样的清爽口感。西兰花营养元素含量丰富,能提高人体免疫功...
“春节期间吃多了大鱼大肉,想来一道解油腻菜,木耳自然是上选,三朵木耳肉质厚软,清爽和Q弹的口感,搭配了西兰花,清清淡淡,吃多了油腻腻的年菜宴席,大家肯定会更加喜欢这样的清爽口感。西兰花营养元素含量丰富,能提高人体免疫功...
“这是给儿子做的早餐,看着小家伙津津有味的吃着,心里美滋滋的。”食材明细主料西红柿(2个)培根(2片)烟斗形状意面(适量)辅料番茄酱(1茶匙)白糖(1勺)油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)培根茄汁意面的做法步...
“彩椒中含丰富的维生素,是蔬菜中维生素A和C含量最高的,能够预防心血管疾病,促进新陈代谢,抗老化,具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有着非常明显的效果。与煮熟的五花肉一起...
“妈妈生在山东,小时候随着姥姥,一家人来到了新疆的乌鲁木齐,姥姥有了第二个故乡,而且这一住比第一个故乡生活的还要久。时间长了,说话、饮食也慢慢入乡随俗了,小时候就常常在姥姥家吃着山东版的新疆饭。山东人觉得饺子,包子...
“家常菜---韭菜炒蟹棒”食材明细主料白玉菇(适量)韭菜(250克)蟹棒(4根)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒蟹棒的做法步骤1、白玉菇剪掉根部,洗净。2、入锅焯水。3、韭菜摘洗干净切段。4...
“小孩子都喜欢吃炸鸡,可是外面卖的不放心,自己动手制作,干净又好吃”食材明细主料鸡肉(500克)面包糠(适量)鸡蛋(3个)辅料味极鲜酱油(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(1勺)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡排的做法步骤1、鸡肉洗净,...
“已经立春,吃春饼了,蒸出来的春饼又薄又好吃,一起来吧。。”食材明细主料面粉(500克)辅料开水(100克)凉水(60克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸春饼的做法步骤1、面粉里加入开水。2、用筷子拌匀,再加入冷水。3、揉成团醒...
“肉火烧是山东,东北,河北等地著名小吃,火烧口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。今天就和大家分享一下...
“下饭菜---辣酱洋葱炒鱿鱼须”食材明细主料洋葱(1个)鱿鱼头(2个)辅料油(3勺)辣酱(2勺)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣酱洋葱炒鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼头洗净切段。2、洋葱洗净切丝。3、碗...
“自己家种的杏子做的,好吃。”食材明细主料杏子(1000克)冰糖(200克)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖水杏子的做法步骤1、杏子洗净2、将杏子掰成两半去掉核,刚入锅中加入适量纯净水3、加入冰糖熬煮4、煮至杏...
“山东包子是鲜美适口,别有风味的精品主食。皮薄馅多。”食材明细主料北豆腐(适量)胡萝卜(适量)辅料泡发黑木耳(适量)泡发海米(适量)泡发冬菇(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱姜水(适量)食用油(适量)清淡...
“年夜饭要有鱼、虾、肉、海鲜、蔬菜、饮品,还要有个甜汤,代表甜甜蜜蜜。冬季来一碗银耳莲子羹,既能滋润干燥的季付,也能润肺,帮助抵抗雾霾天气,这道甜汤非常适合北方的天气,而且非常滋补,所以年夜饭要必备这个汤。现在空气质...
“1.粉丝放入沸水中煮3分钟。2.萝卜切丝,用盐下水(揉搓)。3.将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下,然后挤干水分。4.豆腐煎成两面金黄,然后切丁。5.放入盐、鸡精(适量根据自己的口味)香油几滴搅拌均匀。6.将面团取出,搓成长条,做...
“这样的馒头在我们老家是春节用来拜拜的,在老家用很大的锅来蒸,今年我是第一次用这么小的锅做,而且是做的很小的那种,可以说我是第一次吃这么小的枣馒头。”食材明细主料面粉(500G)鸡蛋(2个)辅料糖(适量)酵母(适量)牛奶(250)蜂蜜(适...
“家常菜---鲜蔬日本豆腐”食材明细主料日本豆腐(4条)西红柿(1个)木耳(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜蔬日本豆腐的做法步骤1、准备日本豆腐。2、去除包装切成段。3、...
“天儿很热,总感觉啥都吃够了,真不知道吃什么好了。得,冰箱里还有一块湿面,吃过水面吧,配着香椿末,想想都很凉快!”食材明细主料面条(适量)香椿(适量)辅料盐(适量)味精(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)过水面的...
“年夜饭大餐各种各样,有鱼有肉有虾有鸡,有海鲜,但是也不能缺少了饮品吧,所以饮品也是必备的。成年人可以喝各种酒,孩子们就要有专属的饮品,外面的各种饮料,碳酸饮料、果汁,真的不能放心让孩子们喝哒!因此我会准备二三种健康的...
“家常小冷菜。”食材明细主料马齿苋(2把)辅料醋(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)蒜(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净切段,蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、取出用清水浸泡一会...
“元宵节快到了,做了南瓜黑芝麻馅的汤圆,汤圆煮着吃好吃,其实蒸着吃更健康好吃。””食材明细主料汤圆(400克)辅料油(适量)白糖(适量)熟黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸汤圆的做法步骤1、盘中刷一层油。2、摆上...
“山东酥肉,是鲁菜一个很有代表性的菜,有的地方叫“松肉”这种肉,最好采用肥瘦相间的五花肉,炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜,是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂,味道咸鲜,极具鲁菜特点。”食材明细主料猪瘦肉...
“一提到“面”,绝大多数都是指面条——这一最简单的面食,它不只在味觉上吸引我们,其美好的寓意更让人觉得朴实无华。在北方,婴儿出生后三日有“洗三”仪式,吃“洗三面”祝愿婴儿“长命百岁”;过生日时吃“长寿面”,谓之“挑...
“山东辣椒炒肉起源于山东民间,是山东省著名名小吃。后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新,形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣咸鲜,肥而不腻,食之令人大快朵颐。”食材明细主料五花肉(750克)红米椒(1...
“所谓“戗(qiàng)面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道;这种馒头在北方非常常见,北方人以面食为主食吗;”食材明细主料中筋面粉(1000克)纯麸皮(100克)辅料...
“砂锅烧菜好处很多,既可以突出食材的特点,又可以保证菜的原汁原味不被破坏,还利于人体消化吸收。冬天用砂锅炖煮羊肉可以更好的保温,而且羊肉中含有丰富的营养物质,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,有助于...
“把子肉是山东济南非常有名的特色菜肴,听朋友说特别好吃,所以今天特意买了块肉来尝试。吃过之后才知道有多好吃,我喜欢吃肉质软烂点的,所以炖煮的时间稍微长一些。把子肉入口即化,肥而不腻,酱香浓郁,真的是一道不可抗拒的美...