相关豆腐蛋羹的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐：1盒鸡蛋：2个辅料盐：适量蒸鱼豉汁：适量香油：适量葱末：适量具体步骤1.鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散2.把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里3.把...

“细致嫩滑加蛋和豆腐一起营养加倍，老人儿童均适宜”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（一块）辅料淀粉（一勺）酱油（2勺）肉末（少许）蚝油（少许）盐（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐蛋羹的做法步骤1、豆腐全部捣碎2、鸡蛋打散3、两者...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200鸡蛋：150辅料盐：适量蚝油：适量油：适量具体步骤1.豆腐，鸡蛋。2.蛋加盐打成蛋液，加清水合匀。3.豆腐切丁。4.放进豆腐丁，淋上食用油。5.放进锅里蒸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：200辅料鸡蛋：2个香菇：4朵胡萝卜：半根盐和鸡精：适量葱姜蒜：适量豆芽：适量具体步骤1.胡萝卜洗净切丝，豆芽洗净，香菇洗净切丝，葱姜蒜切碎2.豆腐打碎，打入2个鸡...

“快手营养早餐系列~豆腐蛋羹！添加了嫩豆腐的蛋羹，更有营养，另外还加了杏鲍菇虾仁花蛤酱，简直不要太鲜美！而用法帅蒸烤箱采用4.0即热式蒸发系统，能够更好的控制蒸汽喷发量，采用蒸汽直喷的技术，确保喷出来的蒸汽绵密浓郁，无冷凝...

“老少皆宜的一道佳肴。菜品成本：5元。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）牛奶（适量）虾仁（适量）辅料洋葱（适量）青红椒（适量）玉米粒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩蛋羹豆腐的做法步骤1、圣玉盒豆腐一盒。2、两个鸡蛋加...

食材明细主料鸡蛋（2个）油豆腐（3个）辅料温水（1碗）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、材料：鸡蛋、油豆腐、温水2、将油豆腐放在案板上切开，待用。3、将鸡...

“滑嫩Q弹的鸡蛋豆腐，居然自己就能做？只要有鸡蛋和豆浆就好！营养又健康。其实跟我们平常吃的豆腐不一样，它没有用到通常用的凝固剂，不过做出来的成品非常的嫩滑，口感很不错的哦！传统的豆腐肯定不是这样做出来，我觉得也就这种...

“嫩豆腐和鸡蛋的完美结合。既营养又美味又好吃。老少皆宜，别有风味。”食材明细主料鸡蛋（2个）嫩豆腐（一盒）辅料葱（一根）新鲜开水（一碗）调料浓缩鸡汁（一匙）盐（少许）白糖（少许）鸡精（少许）芝麻油（半匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆...

“这道羹清淡少油，适合节后清肠胃。”食材明细主料南豆腐（500g）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）料酒（少许）生抽（少许）淀粉（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮豆腐羹的做法步骤1、2个鸡蛋打散2、加入少许淀粉搅匀。3、锅中加少许油抹...

“沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐，意想不到的美味，做法简单，味道惊艳，快来试试吧！”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）调料咸蛋黄酱（1勺）大蒜（半头）生抽（1勺）蚝油（1勺）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料豆腐（300克）豆苗（20克）鸡蛋（1只）辅料水淀粉（适量）猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆苗蛋花豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐。2、豆苗（已清洗）。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、水淀粉。5、猪油。6、将...

食材明细主料豆浆（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）蚝油（适量）纯香芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆浆豆腐蛋羹的做法步骤1、鸡蛋3个，嫩豆腐量。2、豆浆一杯。3、鸡蛋打入碗中加适量...

“减肥常见到：水煮西蓝花、白灼豆腐和水煮鸡蛋。其实这三样食材，放一起，也是一道非常美味的减肥餐。烹饪也简单，分享给你们”食材明细主料西蓝花（200g）鸡蛋（2个）嫩豆腐（150g）辅料白胡椒粉（少许）盐（少许）酱油（少许）橄榄油（少许）咸鲜（口味）...

食材明细主料豆腐（一盒）鸡蛋（1个）辅料淀粉（适量）酱油（适量）肉丝（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、猪肉切丝。2、油里炒一下。3、放入嫩豆腐。4、我不能吃辣，就放了一个尖尖。5、放酱油，水，煮...

食材明细主料老相食内脂豆腐（400g/盒）辅料蟹柳棒（100g）冻青豆（30g）蟹味菇（100g）金针菇（100g）熟咸鸭蛋（3个）调料葱（10g）鸡汁（20g）胡椒粉（2g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄豆腐羹的做法步骤1、老相食内脂豆腐切成1.5*1.5厘米的块备用...

“清淡爽嫩的口感～”食材明细主料内脂豆腐（适量）鸡蛋（适量）菜苖（适量）盐（适量）水淀粉（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐蛋花羹的做法步骤1、内脂豆腐～2、切成小丁～3、鸡蛋打散备用4、嫩菜苖洗净放汤碗中，因为这是...

“1、鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生...

“鸡蛋营养丰富，富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及维生素A，维生素B1，维生素B2等。豆腐为大豆制品，营养很丰富，也是高优质蛋白食品，还含有脂肪，钙，磷，铁及维生素B2等。豆腐具有益气和中，生津润燥，清热解毒的功效。猪肉富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁...

““谷雨”也是春天的最后一个季节，雨生百谷；俗话说“三月香椿，四月豆，四月吃豆胜过肉”，民间还有一个习俗，谷雨吃豆腐，是因为豆腐养人；但这个季节最好吃的就是豌豆和各豆类。”食材明细主料嫩豆腐（1盒）新鲜带壳豌豆（300g）咸蛋黄（4...

食材明细主料蛋黄豆腐（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）香油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋黄豆腐羹的做法步骤1、蛋黄豆腐二卷。2、切片。3、蛋液一个。4、将切好的蛋黄豆腐放进蛋液里。5、放点盐。6、淋上香油。...

“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜，口味可以根...

“滑嫩爽口，清香味美。”食材明细主料皮蛋（1个）内脂豆腐（半盒）筒骨汤（适量）辅料火腿肠（适量）香菇（2个）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）鸡汁（适量）水淀粉（适量）香葱（2颗）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐羹的做法步骤1、内脂豆腐...

“鸡蛋羹，又有地方叫蒸水蛋，虽然叫法不同，但做法大同小异。鸡蛋好吃，但也不宜多，成人一般一天1-2个就足够了。但蛋羹滑溜溜的口感又特别招人喜欢，为了解决想吃又不能多吃的问题，我有了妙招，让营养和美味一举两得。这就是鸡蛋...

“加了豆腐的蛋羹，吃起来更加嫩滑鲜美，而且营养更加丰盛，含有大量的蛋白质及微量元素，是一道营养、美味双在线，老少皆宜的家常下饭菜。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）鸡蛋（1个）西葫芦（1/3个）辅料剁辣椒（1勺）盐（半勺）生抽（1勺）糖（少许）香油（...