相关油泼的餐饮知识

食材明细主料青椒（适量）辅料盐（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油泼青椒的做法步骤1、准备材料：青椒适量2、1、起锅，锅烧热，放入油3、2、热锅凉油，转小火，放入青椒，这时候要盖盖子啊，要不然油溅的到处都是4...

食材明细主料金针菇（适量）榨菜（少许）辅料小米辣（3个）葱（2颗）油（适量）生抽（3勺）鸡粉（1勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼榨菜金针菇的做法步骤1、准备好以上食材2、金针菇洗干净去根部3、3勺生抽，一勺鸡粉，加入少量的水搅拌4、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟油泼萝卜丝，萝卜丝可以凉拌。也可以炒，这道油泼萝卜丝，制作方法极其简单，萝卜本身带一点辣味，所以不用加辣椒，可以加一点姜蒜葱，还有花椒油，就是麻辣都有啦。...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）盐（适量）辅料番茄（适量）青菜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）蒜泥（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼茄汁手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬...

“夏天豆角盛行的季节，豆角成为主角，变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜，汁多。”食材明细主料豆角（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）鸡精（适量）食用油（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油泼豆角的做法步骤1、水开...

餐饮提问：加盟牛八秒油泼冒菜可以提供原材料么？tingna6回答：亲这个是会的，牛八秒油泼冒菜总部对加盟商的产品底料和调味料都是统一配送的，整店输出，不用担心。hzy711回答：不同的品牌费用不一样，在加盟品牌的选择上，从品牌规模...

食材明细主料鲤鱼（一个）盐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）豆酱（适量）味达美（适量）香醋（适量）五香粉（适量）料酒（适量）胡椒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼大鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼洗净，花刀两面，加入葱、姜，胡椒，盐，...

食材明细主料豇豆（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）蒜香（口味）焯（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水。2、把豇豆切成大段装盘。3、锅中入水煮沸放入豇豆，加一点油焯水后颜...

食材明细主料土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净浸泡水中。2、土豆刨成丝，切成丝均可。3、土...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红菜椒：1只白菜：3片肉末：少许小麦粉：适量青菜：少许辅料葱末：少许酱油：少许干碟子：少许蒜末：少许花生油：少许具体步骤1.小麦粉?水?少量苏打粉?少许盐和成面团，切...

“陕西人一天不吃面好像没吃饭，油泼拉条光滑劲道辣的过瘾。”食材明细主料面粉（1小碗）辅料小葱（3颗）大蒜（2粒）青菜（4颗）调料盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（半勺）鸡精（半勺）花椒粉（1勺）辣椒面（2勺）白芝麻（1勺）花生油（适量）香辣（口味）煮（工艺）半小时（...

“油泼青鱼属于鲁菜系，主要原料是青鱼，特点是鱼肉鲜嫩，味美可口，营养丰富。”食材明细主料青鱼（350克）豌豆（25克）香菇（4朵）辅料盐（5克）糖（2克）料酒（3调羹）鸡精（1克）胡椒粉（1克）蚝油（1调羹）葱（1根）姜（5片）植物油（2调羹）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普...

“土豆，健康的食物，它所含的淀粉不会让人发胖。可以炒着吃，炖着吃，甚至蒸着吃煎着吃，怎样都好吃，算是食物界的“大众情人”了吧。今天做的这道菜不算原创，前一段时间去农家乐，老板娘极力推荐她家的招牌小菜，说回头客必点。端上...

“鱼肉，性平味甘，是高蛋白低脂肪的健康食品，亦健脾，益气开胃。适合头晕、失眠、贫血以及久病胃虚食减之人食用。这道油泼蒜末黄菇鱼，简单易学，滋味浓郁！是一道家常的快手菜！”食材明细主料黄菇鱼（一条）辅料蒜（7-8瓣）大葱（一棵）配料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟饺子皮油泼扯面是一道非常实用并且简单的利用剩余饺子皮创造出来的美食。这道应时而出的美食解决了我们包饺子剩余饺子皮儿的尴尬，同时也给我们带来了...

食材明细主料辣椒粉（适量）花椒粉（适量）辅料精盐（适量）食醋（适量）麻辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼辣椒的做法步骤1、辣椒粉、花椒粉各一半。2、加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3、锅里加入些许油（炒菜的量即可）4、油...

食材明细主料羊肉卷（250克）辅料金针菇（200克）姜丝（5克）青红尖椒丝（5克）葱丝（5克）配料蒸鱼豉油（30克）花生油（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼金针羊肉的做法步骤1、1首先将金针菇去掉老根洗干净2、锅内烧开水放入金针菇进...

“香辣筋道，简单快手😋”食材明细主料烩面（两根）黄豆芽（适量）上海青（3棵）榨菜（适量）青椒（适量）辣椒粉（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（一点）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼烩面的做法步骤1、黄豆芽，榨菜（不喜欢可不放），上...

食材明细主料面粉（适量）辅料青瓜丝（适量）豆芽（适量）青菜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）辣子（适量）蒜末（适量）冷水（自来水）香辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油泼biangbiang面的做法步骤1、普通面粉，量可按实际情况调节，加...

“萝卜青菜各有所爱，你爱你的萝卜我喜欢我的青菜。饮食大不同，口味有相差。你喜欢甜我偏好咸！一不小心成段子手.....说起日常饮食，不说南北不同。只说三五邻里就有差异，各种食材各有各的喜欢料理方式。有可能你的好吃或是...

食材明细主料黄瓜（1根）细粉丝（50g）辅料蒜（2瓣）生抽（1匙）醋（1匙）花生油（1勺）干辣椒（2个）调料盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油泼黄瓜拌粉丝的做法步骤1、黄瓜洗净切丝，粉丝用开水煮软。2、蒜，干辣椒切末。3、把黄瓜，粉丝放盆里...

“乳黄瓜是以嫩黄瓜为主料，配以黄酒、酱油、味精和甜面酱等辅料，经数次腌渍制成。采摘时花犹未谢，小刺布满全身，当天采摘，当天腌制，此时嫩瓜犹如哺乳期婴儿，故称乳黄瓜。乳黄瓜脆嫩爽口，香甜鲜美，营养丰富，乳黄瓜具有独特的风味...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆皮：两张辅料大葱：小半根十三香：适量味达美：适量红辣椒：三个花生油：一小汤勺香菜：一根花椒：十几粒老醋：一点具体步骤1.1/豆皮切细丝，晾干水2.2/葱白切细长...

食材明细主料蕨根粉（适量）米粉（适量）辅料黄瓜（适量）小红尖椒（适量）蒜蓉（适量）配料盐（适量）味精（适量）糖（适量）耗油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼黑白无常的做法步骤1、蕨根粉，米粉在凉水中充分泡软...

食材明细主料武昌鱼（一条）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）胡萝卜（适量）豉油（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）油泼武昌鱼的做法步骤1、新鲜武昌鱼洗洗后去除鱼腮内脏等，清洗干净残留的...