相关卡仕达南瓜戚风卷的做法的餐饮知识

“卡仕达酱真是我家小屁孩的最爱，每次做了直接吃，都能吃一大碗。醇香的卡仕达酱加载蛋糕卷里面，美味的不得了哦！”食材明细主料低粉（65g）南瓜（60g）玉米油（45g）牛奶（70g）白糖（30g）鸡蛋（3枚）辅料牛奶（220g）蛋黄（2个）白糖（25g）低粉（17g）甜味（口味）...

“北海道戚风蛋糕，柔软的戚风配上香甜的卡仕达奶油酱，入口即化的感觉，再坏的心情瞬间即逝”食材明细主料低粉（45g）鸡蛋（3个）牛奶（40g）玉米油（30g）白糖（15+30g）辅料柠檬汁（1勺）卡仕达奶油（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卡仕...

食材明细主料蛋黄（1个）细砂糖（40克）高筋面粉（265克）鲜奶（65克）盐（1/2小勺）即溶酵母（4克）奶粉（15克）水（100克）无盐奶油（25克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达超软土司的做法步骤1、将材料A全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火...

“卡仕达酱的应用十分丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等，利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口，即使放上几天仍然不干不硬。”食材明细主料蛋黄（1个）牛奶（75克）细砂糖（25克）面粉（15克）奶香（口...

“卡仕达酱也叫做吉士酱、万能酱；传说中西点酱油、可变幻出无穷多的口味来。按做法来分大致有两种~煮制而成的卡士达酱和烘焙出的卡士达酱。烘焙的卡士达酱，是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如：葡式蛋挞馅等)，多见于各种...

“这个甜面包卷，超级好吃，味道不输面包店里的，关键是咱这面包零添加剂哈，吃着健康放心。”食材明细面包用料高筋粉（250克）绵白糖（35克）清水（50克）牛奶（50克）全蛋液（50克）盐（3克）酵母（4克）黄油（35克）卡仕达酱用料绵白糖（60克）牛奶（250ML）蛋黄（3...

“人说蛋糕卷是最基础最容易上手的点心，可是却是我的伤啊~~总是要断总是要断，屡受打击。这回趁着元旦小假躲在家里疯狂卷~~一门心思卷了一下午总算小有成就。做了红茶蛋糕胚，卷了红茶卡仕达酱，还抹了鲜奶油香提~~这个小假...

“早就盘算着做卡仕达吐司了，因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望能够有连续的时间看着面包生长，却只是一种奢望。于是选择冷藏发酵，用两个晚上来完成一个面包。不过，天气转冷以后还没有...

“冷藏过的卡仕达酱冰冰凉，口感上很像淡奶油，所以如果将它挤入北海道戚风蛋糕里，味道也是好得不得了，咬一口凉兹兹的很像再吃冰激凌哦。”食材明细主料鸡蛋黄（2个）牛奶（150克）低筋面粉（15克）细砂糖（22克）辅料香草精（少许）奶香（口味）煮...

“松软的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕达酱料，忒好吃。加过香草精的卡仕达蛋奶酱，软滑不甜腻，充满了温润的香气。不得不试。”食材明细主料高粉（270克）低粉（30克）酵母（1/2小勺）鸡蛋（1个（约50克））白砂糖（40克）盐（1/8小勺）牛奶（150ml）黄油（30克）...

“面团刚加黄油面包机就罢工了。后半程手揉，汗水都迷了双眼～没面包机的日子想吃面包不容易啊！”食材明细主料高粉（250g）白糖（30g）奶粉（8至10g）冰水（70g）冰酸奶（85g）冰蛋液（20g）酵母（2.5至3g）总统黄油（20至25g）盐（2g）辅料蛋黄（1个）白糖（10g）牛奶...

“卡仕达，南瓜，黑加仑，都是我超爱的东西，就是它啦！卡仕达南瓜卷”食材明细主料蛋黄（4个）蛋白（5个）低筋面粉（80克）辅料白糖（20克（蛋白用））南瓜泥（80克）色拉油（40g）豆浆（30g）配料盐（适量）白醋（适量）黑加仑（适量）卡仕达酱（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗...

“这款吐司，配方来自《孟老师的100道面包》，原名叫“卡仕达超软吐司”，正如它的名字一样，吐司非常的柔软，口感也非常的不错。我试了好几次，感觉不错，所以推荐给大家。适合做早餐主食，切片做三明治等。”食材明细主料高筋（265g）...

“样子没那么讲究，不过真的好吃啊，方子网上搜的，建议大家试试”食材明细主料高粉（200克）干酵母（1小勺（5ML)）水（90克）细砂糖（40克）全蛋（30克）黄油（25克）盐（2克）辅料卡仕达酱（100克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卡仕达的做法步骤1、面...

““▼小时候，迷上了妈妈的一支支口红。红色的让我爱极了大人的世界。▼穿上小花裙，吃着可爱的冰淇淋。那时候的我深懂得夏天的美丽。▼学生时代，青春期的心思是粉红色的。谁给我写了封情书，谁在我课桌里放了早餐。▼我慢...

“小虾米一直喜欢和面面打交道.但由于高中学习压力大,没能好好搞烘焙~现在高考完啦,虾米在静静等待高考成绩的同时,也能学习大家的拿手好菜了.希望大家多多提点,支持~”食材明细主料高筋面粉（186g）辅料蛋黄（适量）黄油（适量...

食材明细主料高筋粉（270克）辅料卡仕达酱（适量）蛋黄（1个）鲜奶（75克）高筋粉（15克）细砂糖（10克）配料细砂糖（30克）奶粉（15克）酵母（4克）盐（0.5克）水（120克）黄油（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达土司的做法步骤1、卡仕达酱原料，奶锅加...

食材明细主料蛋黄（两个）低粉（15克）牛奶（150克）调料白糖（22克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卡仕达酱的做法步骤1、两个蛋黄，加入22克白糖入锅用蛋抽搅拌均匀。2、加入150克牛奶用蛋抽继续搅拌均匀。3、15克低粉过筛，加入鸡...

“咖啡的香醇，简单的装饰，绵细的蛋糕中还有香甜核桃的嚼感。这就是这款式蛋糕的特点，这个方子已做过不知多少次了，但每次我都会加点创意在里面偿试用点新的东西，原本的方子是用咖啡加水溶解后使用，这样口感过于苦涩，孩子不喜...

食材明细主料面粉（3量杯）辅料牛奶（1袋）黄油（25克）糖（50克）鸡蛋（1个）酵母粉（8克）食用盐（5克）卡仕达酱（100克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达酱餐包的做法步骤1、称量好各种材料2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分...

“浪漫的粉红色来咯~~这次的蛋糕体没有塌，以前每次做都塌得我都不认识它，今天终于找到答案了。原来每次我以为的蛋白霜打过头甚至出水，都是错误的，不是打过头，而是没大发……今天这蛋糕卷做的不好看，但是口感非常好，软绵绵的...

“我是在一本布丁的书上看到这个方子的，当时还感觉蛮奇怪的，怎么和卡仕达酱一个名字，估计就是配方差不多的原因吧，做了以后感觉非常的滑嫩，是一款老少咸宜的布丁。”食材明细主料纯牛奶（400g）冰糖粉（40g）柴鸡蛋（4个）辅料焦糖（适量...

“蛋糕卷也是我最喜欢做的，就是有时候卷得裂了，继续努力……，今天这个配方本来是3蛋的，家里在只有2个全蛋，和做卡仕达剩下的一个蛋白，搭配着用，烤出来好细腻……”食材明细主料蛋黄（2个）蛋白（3个）牛奶（30g）白糖（10+30g）低粉（55g）辅料色...

“这是一款特别柔软的面包，加了自制的卡仕达馅料，味道香甜可口。”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）全蛋液（25克）水（135克）奶粉（10克）盐（3克）酵母（3克）糖（20克）黄油（20克）卡仕达酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达面包的做...

“卡仕达排包~~加入了卡仕达酱进去和面，很柔软，就算什么都不夹，也很好吃了”食材明细主料高粉（140g）糖（20g）盐（1g）奶粉（10g）水（50g）干酵母粉（2g）无盐黄油（14g）甜味（口味）火锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达排包的做法步骤1、所有材料加卡...