相关【温州】鸡蛋干儿菜小炒的餐饮知识

“春节都是大鱼大肉，与其相配的也有小清新的菜哦。在我们老家有盘菜，儿菜，包菜，大白菜。个人最爱的还是儿菜，寓意好，成品菜色美，口感佳。当然了这也是因人而异啦，有些人对儿菜就是很感冒的哦。儿菜又叫“超生菜”，学名“抱子芥...

“很想念家乡的美食，盘菜生就是温州的传统冷菜，先说说这盘菜，不“认识”盘菜的人以为是“扁萝卜”，盘菜植物学上叫“芜菁”，又名“蔓青”，有甜味，扁圆形，皮肉皆白，质地细密，是温州知名的土特产，因其外形如盘，所以称之为盘菜，它是温...

“鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。该产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，口感好。。。”食材明细主料鸡蛋干（200克）油菜蕻（240克）辅料...

食材明细主料儿菜（适量）豆干（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒儿菜的做法步骤1、儿菜切片。2、豆干切片，蒜苗切小段。3、锅中放油，小火炒香蒜白。4、放入豆干翻炒，加点生抽...

“真没想到，鸡蛋干这般的筋道、爽滑。因为加了多种的调料，所以吃起来也是酱香浓郁，入口很有卤蛋的味道。用它来炒素菜，更增加了鲜香的味道，没有肉也似乎能品出肉的香味来。今天我就带来一道简单快手的鸡蛋干炒芹菜。调料不...

浙江温州作为一个繁华富饶、风景秀丽的城市，每年都有数以千计的游客不远万里来到这里。来到温州不仅要欣赏优美的风景，而且还要品尝一下温州的特色小吃。那么温州有什么必吃?今天小编就给各位推荐一下温州非常有名的小...

食材明细主料冬笋（适量）鸡蛋（适量）儿菜（适量）胡萝卜（适量）豆干（适量）年糕（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋鸡蛋儿菜炒年糕的做法步骤1、食材准备：冬笋、豆干、胡萝卜、儿...

食材明细主料乌鸡蛋（2个）儿菜（一块）野生木耳（半朵）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）儿菜木耳炒乌鸡蛋的做法步骤1、泡发好的野木耳。2、切粗丝。3、儿菜洗净切片。4、乌鸡蛋洗净。5、打碗里。6、...

食材明细主料鸡蛋干（120克）鸡毛菜（140克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋干炒鸡毛菜的做法步骤1、食材：鸡蛋干、鸡毛菜（已洗净）2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入鸡毛菜和...

荸荠，猪油糕，马蹄松，米面，馄饨，笋干扣肉，锅贴，麦芽糖等。温州小年主要以糕点为主，糕点多以糯米为主，寓意着年年高升。小年是重要的节日，可以根据自己的喜好来选择不同的吃食，也可以选择吃羊肉火锅，小年是团聚的时候，吃火锅时也要注...

“这些粉干是中秋那天老妈寄给我的，整整一大箱子呢，很喜欢吃自己家乡的粉干，上海这里好像都看不到。这炒面也是老妈最拿手的，很好吃，面条很筋道，我什么时候才能学会老妈那手艺啊！”食材明细主料粉干（适量）辅料鸡蛋（适量）小青菜（适...

“一直很喜欢小吃，各地的都想研究，它们虽然不是主食，却能做注视，不是精美的食物，却别有一分美味，显示着一个地方的民风和劳动人民的智慧。炒粉干对于平时上班忙的人和周末调剂下口味的人都是很适合的，它选料很广可以根据自己...

“色泽漂亮，咸鲜适口。”食材明细主料小白菜心（适量）柴鸡蛋（4个）小米椒（适量）辅料花生油（适量）花椒（几粒）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒鸡蛋的做法步骤1、小白菜心洗净切二指段。2、开水绰熟捞出控水...

其实小年夜并不是中国人传统的节日之一，有些地区的朋友流行过小年夜，有些地方的朋友却没有这样的习俗。不过在浙江省的温州市，是家家户户都要过小年夜的哦，温州人的小年夜是在腊月24(农历的12月24日)，在这一天，温州人会如同...

“微辣，咸鲜，鸡蛋入味儿，儿菜脆嫩，好吃入味儿。”食材明细主料儿菜（适量）柴鸡蛋（5个）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）蒜片（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）儿菜炒鸡蛋的做法步骤1、儿菜适量。2、切成片。3、锅内...

食材明细主料韭菜（1盘）辅料鸡蛋（3个）油（适量）配料盐（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、1先将韭菜洗净泡水5分钟。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3、鸡蛋打入碗中调匀。4、锅内...

“小时候经常吃到这种鸡蛋小饼干，口感酥脆，满满的蛋香和芝麻香，总是吃不够，现在吃起来还是那个味道，满满的回忆❤️❤️❤️这种小饼干其实做法配料非常简单，鸡蛋，白糖，低筋面粉就可制作出酥脆可口的小蛋黄饼干，没有难度，口感好，宝妈们...

“我做菜有个习惯，喜欢饮食的多样性，每餐尽量多吃几种食物或蔬菜🌸。豆干炒芹菜，很平常的一方道家常菜，青椒，木耳的加入，丰富了维C和纤维素的摄入，鸡蛋干和蛋黄糕，丰富了蛋白品种，一道菜既有植物蛋白和动物蛋白的摄入，又有丰富...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料糯米粉：300粘米粉：200温州豆腐干：6块咸菜：两包虾皮：20五花肉：150辅料葱花：适量橄榄油：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.这些是是主材料2.这...

“去北戴河旅游买的小银鱼干，老公说用它来蒸鸡蛋或者炒鸡蛋很好吃，我比较喜欢的烹饪方式就是炖和炒，所以决定尝试做一次小银鱼炒鸡蛋，呵呵，好吃的很吆，西西~~再放点胡萝卜和尖椒配色，吼吼~~色香味俱全滴，哈！”食材明细主料小银...

食材明细主料香干（2块）儿菜（200克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香干炒儿菜的做法步骤1、食材：香干、儿菜（已清洗）。2、将儿菜放在案板上切成片，香干也切成片。3、起锅倒油烧热，下入切好的儿菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟你还在找什么叫好吃又不腻的东西吗？下面就来推荐一种很好吃的东西给你。温州鸡蛋粉干，既要吃又不腻美味香甜可口。是你寻找的不二人选，赶快行动吧，错过就...

说起温州大家的第一印象是什么的？有的朋友可能想到了做生意。温州除了在生意上闻名全国之外，还是一座响当当的美食之城。那么，温州有哪些好吃的小吃呢？小编特意为爱美食的各位收集了到温州必吃的十大特色小吃。不知道能不...

食材明细主料鸡蛋干（120克）小白菜（195克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋干炒小白菜的做法步骤1、食材：鸡蛋干、小白菜（已洗净切开）2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入...

“温州炒粉干是温州地区最有特色的传统小吃，无论街头小吃，排挡，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。”食材明细主料粉干（350克）猪肉（100克）虾干（适量）香菇（适量）鸡蛋（1个）包菜（1个）葱（适量）姜（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油...