相关绿豆芽的餐饮知识

“一直想要找一个可以完全避光的容器来生豆芽，提升绿豆芽品质，炊壶是个好东东，8过口太小，再者俺家天天烧开水不能动用它。有一天捣腾橱柜，突然看到一口长期没用的砂锅，脑子里灵光一现，哈，就是它了——大小合适，有盖，橱柜里有其...

食材明细主料绿豆芽（300克）辅料鸭杂（适量）尖椒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭杂绿豆芽的做法步骤1、把尖椒，葱姜切好待用。2、鸭杂洗干净，切好.3、放过里开水焯2分钟.4、倒出，晾干水分待用。5、豆芽洗...

“绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素等。能减肥，能增强体力和免疫力，能延缓衰老，能刺激胃肠道加快对食物的消化，含有丰富的维生素A，可有效改善视力。豆腐干炒豆芽营养丰富。”食材明细...

食材明细主料绿豆芽（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香绿豆芽的做法步骤1、准备好蒜末，盐、生抽调个汁碗备用，豆芽洗净控水。2、炒锅放猪油煸香蒜末。3、放入豆芽，大火，翻炒。4...

“绿豆芽含有大量的维生素，并且具有清火的作用，配上榨菜丝更加清脆爽口，美味提鲜，是很好的下饭菜。。。”食材明细主料榨菜丝（100克）绿豆芽（250克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝炒绿豆芽的做法步...

“简单清香，健康营养，快手菜。”食材明细主料绿豆芽（一把）黑木耳（少许）辅料葱（三棵）调料花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒黑木耳的做法步骤1、自制绿豆芽，纯天然无添加无公害。2、淘洗干净，控水，备用。...

“我先介绍一下绿豆芽的营养价值：绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量...

食材明细主料米面（135克）绿豆芽（120克）青椒（60克）虾味球（105克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）虾味球绿豆芽炒米面的做法步骤1、食材：米面、绿豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、虾味球2、将米面放入...

“丝瓜叶凉拌着吃了，很爽口，剩下的丝瓜杆看着也还嫩，整整齐齐的，于是择去老一些的杆，搭配着绿豆芽在一起炒了个菜，还真不错，清淡、清脆、清爽，夏天吃正合适，膳食纤维高，再放些火麻仁，营养就更全面了。”食材明细主料丝瓜杆（1小把）...

“韭菜盒子是北方最家常的主食，从小吃到大的美味。母亲每次都加点绿豆芽，即去除了一部分韭菜的辣味。又丰富了口感。这是我从母亲那学到的菜。真的是“妈妈的味道”。”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）绿豆芽（适量）鸡蛋（适量...

食材明细主料绿豆（100克）辅料清水（适量）清淡（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自发绿豆芽的做法步骤1、绿豆清洗干净后要浸泡24小时，浸泡24小时后的绿豆大都已经涨开了小肚子。2、找一个可以漏水的平底小竹筐，将绿豆平铺在竹筐上...

“一道简单的下饭菜！”食材明细主料绿豆芽（300g）海带（200g）辅料青椒（1个）红椒（半个）色拉油（少许）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒海带丝的做法步骤1、绿豆芽浸泡，清洗干净捞出控水2、提前浸泡好的海带切...

食材明细主料绿豆芽（500克）干豆腐（100克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒干豆腐丝的做法步骤1、将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。2、将干豆腐切成丝，葱姜切成末装...

食材明细主料绿豆芽（适量）牛肉（适量）荷豆（适量）辅料姜蒜蓉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豆芽炒牛肉的做法步骤1、先将牛肉炒好盛起备用。2、然后油锅爆香姜蒜蓉。3、倒入荷豆大火炒。4、接着倒入豆芽，然后再把牛肉加...

“昨天买了一包素鸡，做了一盘红烧素鸡，还留下三块，今天早上配上一些绿豆芽煮汤面吃。。。”食材明细主料绿豆芽（115克）面条（90克）红烧素鸡（3块）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素鸡绿豆芽汤面的做法步骤1...

“猪肘肉必须提前煮好去骨。”食材明细主料肘花肉（适量）绿豆芽（适量）尖椒（少许）红萝卜（适量）薄饼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）鸡精（少许）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肘花肉绿豆芽炒饼的做法步骤1、第一步：和...

食材明细主料年糕片（175克）绿豆芽（150克）瘦肉丝（60克）辅料干淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤1、食材：年糕片2、绿豆芽（已去根清洗）3、瘦肉丝4、在瘦肉...

食材明细主料绿豆芽（150克）园白菜（150克）大白菜（150克）葱（适量）青蒜（适量）花椒（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）醋（适量）生抽（适量）酸咸（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜熘绿豆芽的做法步骤1、准备食材。大白菜、园白菜切丝，葱、青...

“不到一礼拜就可以吃到自己在家发的绿豆芽，简单方便。绿色食品。我的发绿豆芽神器:披萨盘，菜蓝。”食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆洗净，浸泡一晚上。(约10...

“山西灌肠（灌肠以荞面制成，入口爽利而筋，味烈，素淡将糊状的荞面放入小碟内，上笼蒸制。蒸制而成的灌肠，形如碗碟，大的直径20厘米，小的直径15厘米，色灰如瓷，呈半透明状，不粘不连，软而坚韧，富有弹性。佐以醋、蒜汁食之，既可冷食，也可热...

食材明细主料圆粗面条（5000g）辅料酱油（2mg）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）小绿豆芽炒面配大葱的做法步骤1、简单的，准备些简单调料，根据个人口味。2、本人喜欢清淡的，所以就选择小绿豆芽炒面，面条是买的面条铺做的湿的圆粗...

“简单易学，健康营养，清脆可口快手菜。”食材明细主料生菜（适量）绿豆芽（适量）辅料葱（少许）调料食用油（适量）盐（少许）生抽（少许）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜炒绿豆芽的做法步骤1、择好的生菜，洗净，控干水分，备用。2、...

“绿豆芽、香干配上韭菜，只需经过简单的炒制，清爽又不失美味的家常菜就做得了，快速又方便”食材明细主料绿豆芽（342g）香干（2块）辅料韭菜（1把）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒香干的做法步骤1、韭菜、豆芽择洗干净控...

食材明细主料素火腿（85克）绿豆芽（300克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素火腿炒绿豆芽的做法步骤1、食材：素火腿（已切片）、绿豆芽（已清洗）。2、烧锅倒油烧热，下入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。3、接着，合...

食材明细主料绿豆芽（适量）粉丝（适量）五花肉（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）调料料酒（适量）牛肉粉（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝炒绿豆芽的做法步骤1、所需食材:绿豆芽、粉丝、胡萝卜、五花肉。绿豆芽去根清洗...