相关由来的餐饮知识

端午节是中国众多节日中比较具有活动性的节日，在端午节当天人们会举行划龙舟比赛，或者包粽子一起吃，划龙舟和包粽子都是端午节特有的活动，要说这些活动是怎么来的，大家又有多少了解呢，接下来就和小编一起看看端午节吃粽子的...

端午节是我国传统节日。爱吃粽子的同时，那么粽子节是怎么来的呢？我很喜欢分享。这样感觉生活很有意思，也很有激情。每每做一道食物被家人吃光的简直是满足的不得了。让家人开心，让家人健康，也是我做美食的动力之一。今天小...

吃龙食。龙抬头是每年农历的二月初二，是中国的传统节日，为了祈求今年日子过的顺利、红火，各地有很多的习俗，吃龙食就是其中的一种，吃龙食也叫吃馄饨，馄饨的形状像龙的眼睛，所以叫吃龙食，寓意着日子像龙的眼睛一样炯炯有神，有精...

蚕豆是由张骞从西域引入的。蚕豆在我国的云南省、四川省、重庆市和湖北省均有种植。新鲜的蚕豆豆荚颜色是呈嫩绿色的，而且蚕豆的豆粒饱满，摸起来会有湿润的感觉。挑选新鲜蚕豆还有一点需要注意的是，如果发现蚕豆呈黑色，这...

我国的民族文化非常的悠久，而且多样化，我们一共有56个民族，其中汉族的人数是最多的，还有55个少数民族。有一些少数民族是我们非常常见的，比如说苗族，维吾尔族以及回族等。不同的少数民族它就有自己固定的栖息地，而且民族风俗...

我国酒的种类有很多种，最常见的就有女儿红、黄酒等各种酒类。听到这酒的名字就觉得很有故事。虽然很多人知道女儿红，但是却不知道女儿红是什么酒以及女儿红的名字的由来，喜欢喝却不了解的朋友们可以先看一下这篇文章哦。...

大家都知道立夏一个标志着夏天即将完全到来的一个节气。在立夏这一天，很多地方选择吃的食物也都完全不一样，有的人会吃鸡蛋，有的人会选择吃三鲜，有的人会去吃七宝粥，但相对的也会有人去吃饼。那么立夏吃的饼有什么由来的故...

由于夏季快到了，吃麻球是因为麻球的身上有很多的芝麻，芝麻代表着蚊虫，所以立夏吃麻球寓意这整个夏天不会被蚊虫咬。麻球是油炸食物，主要是由糯米和芝麻制作而成的。南方地区立夏还会吃蛋，蛋可以是咸鸭蛋、水煮蛋、茶叶蛋，寓...

大雪这个节气大家应该都很熟悉，在二十四节气表中会有大雪这个节气。不过，华南地区的孩子可能就比较疑惑了，为何大雪时节没有下雪，大雪的由来是怎样的。节气和天气都没有办法对上，其实，并不是这样的，这只是我们所在的地区不一...

端午节的来源事件，发生于战国时期，当时爱国人士屈原因救国无望而悲愤投河，人们感怀他，将米饭包好丢入河中来纪念他，同时在湖面划舟。这一天正处夏日，人们就把这一天成为端午。...

瓦罐汤是江西南昌特色美食，最早的起源在北宋嘉佑年间，某一学子与友人相约去往郊外旅游，路上每到一处景点便就地煮些鱼和肉，回去时仆人将他们吃剩下的鱼肉密封进瓦罐，放入清泉水，埋到灰烬里面，第二天打开瓦罐的时候香气扑鼻，这...

是因为外形酷似荔枝因此得名荔枝肉。闽菜荔枝肉，这是福州地方的一种特色菜肴。加上闽南又是盛产荔枝的地方，因此也被称为荔枝城。闽菜荔枝肉，主要是把猪肉切成小块，在切好的猪肉块上用小刀修整后，会酷似荔枝外壳。只需要进...

大家应该都吃过天津名吃煎饼果子，就算没有吃过应该也听说过。煎饼果子其实在很多地区都有名，是小时候街头巷尾的早餐。煎饼果子里面的果子有的地方是油条，有的地方是脆饼。下面小编就给大家详细介绍一下天津名吃煎饼果子...

糍粑是为了纪念春秋战国时期的伍子胥。糍粑的主要原材料有糯米和糖，而其口感软糯香甜，米香十足。糍粑是传统特色食品之一，有的地方又叫做年糕，有象征着喜庆、团圆、丰收的寓意。年糕的吃法多种多样，可蒸可煮可煎可炸，常见的...

从小牢记24节气的我们，总是把24节气的名称记得牢牢的，因为老师会抽背啊。但是我们这么多会背的人当中又有多少人能够准确的说出这些节气它们的由来和习俗呢?更别说什么历史意义了。今天小编就给大家介绍一些关于谷雨的...

我们总是觉得时间过得太快，好像都没有做什么事或者没有感受到生活的乐趣，时间匆匆就过去了，迎接新的一年，新的生活也就此开始了。不同地区过年的习俗也是不同的。那么大家知道春节的由来是怎样的吗？春节又应该吃什么来庆祝...

武则天在高宗即位后，复召入宫，后来与王皇后等人争宠失利，王皇后派人送去毒酒，武则天喝下后命不该绝，苏醒后口渴难耐，随手一摸拔出来一个萝卜，后来武则天利用权术成功的斗败了王皇后等人，她即位后喜欢吃用萝卜做的菜肴，御厨则用...

从香港传入来的。最初的冰皮月饼是用熟的糯米粉制作而成，但这样制作而成的皮易裂开，现在的冰皮月饼大多是用淀粉、西米、糯米粉、水果等材料制作的。冰皮月饼在存放的时候需要密封好再放入冰箱里保存，这样冰皮月饼能保存...

饺子是一种面食，主要的食材就是小麦面粉，猪肉和各种你喜欢食用的蔬菜。饺子是我们国家传统的美食，形状有点像没有满月的月亮和元宝。饺子的做法也是非常多样的，你可以放到蒸笼里面去蒸，也可以放到锅中加入适量的清水之后煎...

端午节是我国民间的一个传统节日，在这一天，家家户户都有吃粽子的习惯，很多人都知道，这一举动是为了纪念古代的传统诗人屈原，除了这个原因，大家还知道哪些有关于端午节吃粽子的由来吗？粽子应该怎么做更好吃呢？今天我们就一起来...

黄焖鸡是很多人喜欢吃的一种美食，这种美食现在在我们国家的很多地区都可以吃到，那么大家知道黄焖鸡是哪里的特色吗?黄焖鸡这道美食其实在我们国家的时间也比较久了，那么大家知道黄焖鸡的历史由来是什么吗?一、黄焖鸡是哪...

红肉的别称是紫血肉，某些方言也称瘦肉为红肉。红肉特指的是那些在烹饪前呈现岀红颜色的肉类，它是一个营养学上一个的名词，红肉中含有很高的饱和脂肪，肌肉纤维粗硬的特点。一般，红肉的肌肉的颜色较为暗红，纹理颇深。一、红肉...

信息摘要：商肆集中的地方，古代称作市井。《管子小匡》曰:处商必就市井。尹知章作注对市井解释曰立市必四方,若造井之制,故曰市井。市井文化是一种生活化、自然化、无序化的自然文化。而…商肆集中的地方，古代称作“市井...

除夕吃汤圆起源于宋朝，因煮的时候时浮时沉，而称浮元子，后来演变成汤圆。汤圆通常用糯米、黑芝麻、白砂糖等作为原料，包成圆形，后也有各种水果做馅，煮熟后吃起来软糯香甜。除夕吃汤圆，寓意着阖家团圆，寄托了人们对家的思念、对...

重阳节，是中国古代传统节日之一，很多诗词都描绘过这一节日，虽然大家可能都知道这个节日，但现在可能很少有人会过这个节日，或者说很少会有人了解重阳节的由来与传说了。那么今天，小编就来为大家介绍一下这一中国传统节日。重...