相关仿真的餐饮知识

“元旦是中国的传统节日之一，也是2019年的第一天。创意一款象征着吉祥如意、年年有余寓意的仿真锦鲤鱼冻与大家共享(并祝所有厨友节日快乐！)，采用猪皮与红菜头天然纯汁制作的仿真锦鲤魚冻活灵活现，魚型仿真、形态逼真、天...

“食材：鲜茄子3个，豆腐250克，调料：精盐，植物油，香豆瓣酱，调味汁，老抽。方法：1、茄子冼净切成长条，2、放进油里过油捞出待用，3、豆腐切大块，4、放进油锅里调味，5、在豆腐上撒上精盐，调入老抽，小煎片刻。6、将豆腐和茄子摆盘，淋上调味汁...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟一道煤球形状一样的甜品，假设闭眼想象一下，煤球的形状，咬上一口，整个人都不好了。这道煤球黑米糕外形极像，颜色也是黑的，有煤球的眼孔。也就这样，也掩盖不了...

“呵呵，哄孩子的利器。用玉米面、玉米粒做的玉米包，你被它萌到没有。”食材明细主料玉米面（100g）面粉（200g）辅料玉米粒（90g）酵母（3g）泡打粉（1g）糖（15g）炼奶（15g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）仿真玉米包的做法步骤1、米面、白面、...

“这款小馒头，也是通过美食天下网一位美女达人学习的通过这个平台，可以学到很多的东西，做出很多仿真食物。”食材明细主料面粉（450克）胡萝卜（一个）白糖（50克）辅料酵母（2克）温水（200克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）仿真橘子小...

“这款酸奶蛋糕口感类似轻乳酪，却没有轻乳酪那么高的热量爱美的盆友可以放心大胆的吃个够，蛋糕入口即化，冷藏后口感更佳。”食材明细主料原味酸奶（200g）低粉（40g）玉米淀粉（25g）鸡蛋（4个）玉米油（45g）白糖（75g）辅料白醋（几滴）盐（2g）甜味（口...

“西方的万圣节是孩子们搞怪要糖吃，大人们整蛊的开心节日，在国内也越来越受大家欢迎。今天我要做的这款仿真大脑杯蛋糕，就是万圣节主题的甜品。看起来有点儿惊悚吓人，其实口感香甜绵软，味道一点儿也不黑暗料理。但是欣赏它...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：适量开心果：适量白芝麻：适量核桃：适量黑芝麻：适量松籽仁：适量辅料苋菜：适量蜂蜜：适量具体步骤1.1、米饭煮好，可比平时水少放些;2.2、苋菜洗净切碎，加少量...

食材明细主料面粉（300克）草莓酱（200克）蓝莓酱（50克）绿色果沾（20克）辅料酵母（3克）泡打粉（2克）果味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）仿真草莓包的做法步骤1、面粉加入酵母，泡打粉和150克草莓酱【余下50克做装饰】揉成面团。2、面团醒发...

食材明细主料面粉（150g）辅料酵母（2g）糖（10g）牛奶（75g）调料可可粉（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）仿真香菇的做法步骤1、糖放进面粉里，将酵母加入牛奶里搅匀，慢慢倒入面粉中搅拌成絮状。2、和成面团，不需要很光滑。要造型的...

“形象逼真的香菇包子，不但是美味而且还可以欣赏。哈哈～～有朋友问我说，你敢确定这是可以吃的包子吗😜😜嘻嘻～如假包退。”食材明细主料高筋面粉（300克）水（160克）酵母（3克）芝麻馅（250克）辅料可可粉（8g）水（20克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子干：200猪肉：100辅料盐：适量蒜：适量蚝油：适量小葱：适量油：适量姜：适量具体步骤1.主辅料：茄子干（仿真鳝鱼丝）、猪肉2.把仿真鳝鱼丝泡发洗净。3.将其攥干水...

食材明细主料紫薯泥（100克）面粉（300克）酵母（3克）紫薯粉（30克）辅料盐（适量）温水（适量）黄油（60克）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）仿真紫薯面包的做法步骤1、紫薯含有丰富的营养一款看着有食欲的面包，是否能唤醒你的胃呢？2、...

“没有任何土豆成份的土豆包子，形象逼真，做法简单，造型可爱又不需要怎么苛刻的要求做法，和做普通包子没啥区别，只要包入自己喜欢的馅料，再抹上一丁点可可粉，萌萌哒的土豆包子就出现在你眼前。哈哈！萌萌哒土豆包子以假乱真了😜...

“伦敦奥运会颁奖花束设计的也很特别，除了英伦特有的玫瑰外，还加入了薄荷，迷迭香，小麦，和薰衣草，散发着浓浓的英国乡村气息。今天用面团做玫瑰，山寨一把颁奖花束。”食材明细主料面粉（300克）澄粉（200克）辅料紫薯（适量）南瓜（适量）胡萝...

“一直以来对仿真食品情有独钟，试几次都不是很满意，这次个人觉得还行，在此作为记录。”食材明细主料老面（60克）高筋面粉（200克）胡萝卜泥（140克）白糖（20克）酵母（3克）辅料盐（2克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）仿真橘子馒头的做法步...

“如果要用一种水果形容甜美可爱的女孩儿，大多数人都会想到“蜜桃”吧？水蜜桃就是这种，粉嫩软萌，甜蜜又有香气，一说起来就让人咽口水的存在。但是我今天要介绍的这道甜美的下午茶，看起来像水蜜桃，却不是从树上摘的，而是用烤箱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟一个个香喷喷的仿真玉米包简直是哄孩子的利器呀！许多小朋友不爱乖乖吃饭相信一定让妈妈们很头疼。有了这个创意玉米包，哄住小孩不是问题～里面包着香甜充...

“把杯蛋糕做成萌萌哒汉堡的样子，奶油当成菜叶和番茄酱，可可味杯蛋糕片当成肉片，还有一片儿乳酪，用是不是吃的时候的心情也不同了呢。。。”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（30克）低筋粉（70克）色拉油（5克）可可粉（2克）辅料淡奶油（30克）细...

“夏天的脚步已悄然走来，似乎季节交替的时候人的食欲要么减退要么增强，而我就是增强的那位，这不一时嘴馋想吃葡萄……这款饼干操作很简单，味道却非常好，口感不硬相反却很酥，相当值得一做！”食材明细主料黄油（70克）糖粉（60克）全蛋...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：250辅料牛奶：140具体步骤1.把面团材料揉成光滑面团。2.揉好的面团发酵到两倍大3.取出面团揉，刚开始有点粘手，加少许干粉揉，一直这样揉到不粘...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：40糖粉：15全蛋液：8低粉：55奶粉：5黄金乳酪粉：10辅料糖珠：少许具体步骤1.黄油室温软化，稍搅打。2.加入糖粉先用橡皮刮刀拌合，再用打蛋器搅打均匀。3.分次加...

“中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天，常吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。面食变换着花样，善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想。...

““仿真鳝鱼丝”的主料一般都用水发冬菇，用剪刀转圈剪成长条，然后再烹制而成，这一类仿真菜肴多数都是素菜荤做，用素食材烹制荤菜肴。这道“仿真鳝鱼丝”的食材选择了茄子干，色泽口感都挺像，味道挺不错。”食材明细主料茄子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时我的天啊！世界上还有这么像真的一样的蘑菇包！我的天啊！怎么可以这么好吃！我的天啊！怎么可以这么香？我想啊，没有人能够拒绝如此私模象样的仿真蘑菇包！如果你有...