食材明细主料剩米饭 (适量)鸡蛋 (1个)咖喱 (1块)火腿肠 (1跟)辅料葱花 (适量)油 (适量)咖喱 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)咖喱炒黑米饭的做法步骤1、所有食材备用。2、锅中热油蛋液滑散加火腿肠。3、然后加米饭打散炒开。4、放入一大块咖喱。5、因为咖喱有咸味,所以什么调料也不用放,大火翻炒2分即可。6、装盘喽。7、成品。