“土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。所含的钾可预防脑血管破裂,它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高。土豆泥糯米饼,香甜软糯,营养丰富。” 食材明细主料土豆泥 (180克)白糖 (30克)辅料糯米粉 (30克)黑芝麻 (适量)甜味 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)土豆泥糯米饼的做法步骤1、土豆去皮上锅蒸熟。(用筷子扎一下,能扎透就熟了)2、用小勺子压成泥,加入糯米粉和成光滑的面团。3、再平均分成小面团。4、放到砧板上用手掌按压成扁扁的小圆饼。表面撒上黑芝麻,再轻轻的按压一下。(用熟芝麻会更香哦。)5、用刮板铲起移动。(饼胚非常的软,用手不好拿起,用刮板就非常的方便了)6、平底锅里放少许的油,小火煎。7、两面煎至金黄色就可以了,出锅装盘。8、成品图,香甜软糯。9、成品图。简单易做。10、成品图,冬季里的美味。11、成品图,满满的芝麻香,健康养生。