食材明细
酱黄瓜荞麦面的做法步骤
1、荞麦面待用。
2、黄瓜切丁待用。
3、猪肉切丁放入料酒。
4、再加入生抽。
5、最后加入五香粉,淀粉抓匀腌制20分钟。
6、水烧开后下荞麦面煮。
7、煮好的面条过凉水,多过几遍。
8、锅里加入油烧热后加入腌好的肉丁。
9、快速炒散后加入蒜末炒香。
10、炒香后加入红椒炒匀。
11、加入黄豆酱。
12、加入半碗清水煮开。
13、煮开后加入黄瓜粒。
14、大火翻炒均匀,放入鸡精继续翻炒入味即可。
15、然后装在煮好的荞麦面即可。
1、荞麦面待用。
2、黄瓜切丁待用。
3、猪肉切丁放入料酒。
4、再加入生抽。
5、最后加入五香粉,淀粉抓匀腌制20分钟。
6、水烧开后下荞麦面煮。
7、煮好的面条过凉水,多过几遍。
8、锅里加入油烧热后加入腌好的肉丁。
9、快速炒散后加入蒜末炒香。
10、炒香后加入红椒炒匀。
11、加入黄豆酱。
12、加入半碗清水煮开。
13、煮开后加入黄瓜粒。
14、大火翻炒均匀,放入鸡精继续翻炒入味即可。
15、然后装在煮好的荞麦面即可。