食材明细主料猪肉 (200g)馄饨皮 (适量)辅料鱼肉 (50g)姜 (10g)盐 (8g)糖 (3g)香油 (少许)葱花 (适量)水 (150g)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)馄饨的做法步骤1、猪肉、鱼肉、生姜,剁成茸,加入盐和糖搅拌均匀。2、加入1/3的凉开水,搅拌均匀。3、再倒入1/3的凉开水,再次拌匀。4、加剩余的凉开水再次拌匀,筷子挑起来有肉茸粘上即可。5、取一块混沌皮,放上少许的馅料,放到皮的一个角。6、把角对折,盖住馅料。7、再叠一次。8、把两边的角粘起。(记得一边的角沾点凉水哦)依次全部做好。9、锅里做水烧开,下入做好的混沌,再次开锅后点入少许的凉水,重复两次即可。10、鲜嫩无比,给家里的宝宝做起来吧!